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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Typica Cafe Corp, 2034 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun lavabo pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone de préparation des aliments de l'établissement. Selon la déclaration du responsable, les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Wendy's, 9843 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 août 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : les étagères de rangement dans le congélateur ont besoin d'un nettoyage détaillé pour éliminer toute accumulation de nourriture renversée. Il est… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Brightwok Kitchen and Catering, 631 N State St, Chicago, IL 60654, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé dans la zone de lavage arrière recouvert d'une pellicule plastique avec la tuyauterie de vidange déconnectée et inaccessible aux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Woodie's Flat, 1535 N Wells St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée à l'évier de lavage des mains près de la ligne de cuisson et de la zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
J'ai mangé un matcha Jamba de 12 oz avec une touche sucrée à l'agave. Après avoir terminé, j'ai pris le bus 147 pour rentrer chez moi. J'étais au deuxième arrêt quand j'ai commencé à vomir. J'ai réussi à en attraper mais j'ai encore vomi avant de pouvoir… Voir plus

#jambajuice #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

El Tarasco, 4358 W 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 août 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des tasses en argile/céramique ont été observées dans des locaux sans documentation ni cachet les maintenant exemptes de plomb. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Fairplay, 4640 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 août 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les températures internes ont été notées pendant la durée et le contrôle de température suivants pour les aliments salubres à l'intérieur du refroidisseur de présentation des aliments étaient inappropriés :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 9 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans le lavabo de la zone de préparation. Personne responsable informée que des serviettes en papier doivent être… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Sunrise Cafe, 2012 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 4 cafards vivants ont été observés dans tout l'établissement, y compris dans les toilettes pour hommes, près du lavabo à 3 compartiments et de la zone de préparation. A demandé au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

51e Quick Mart & Cellular, 51 E 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 août 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates