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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Taqueria El Molino, 3945 W 31st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 août 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : unités de refroidissement observées sur place avec des thermomètres manquants. Chargé de fournir et de maintenir.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé de fournir des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hooks Fish & Chicken, 4024 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai observé les aliments froids suivants à des températures inappropriées pendant la période d'inspection... Environ 60 livres de morceaux de poisson et de poulet mesurant entre 49 et 51 pieds,… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J S Liquors, 8058 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains au lavabo.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 40 excréments de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Best Sub Incorporated, 3156 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-203. 13 n'ont observé aucune panne de service sur le site. A demandé au responsable de fournir un évier de service.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dollar Tree, 715 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
13. Nourriture en bon état, sûre et non falsifiée
- commentaires : j'ai observé plusieurs sacs de chips et de pop-corn rongés, déchirés, frelatés avec des excréments de souris et mis en vente sur des présentoirs. A demandé au responsable… Voir plus

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harold's Chicken #34, 503 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo pour le lavage des mains observé dans la zone de préparation non accessible, rempli de plusieurs articles, sacs, attaches zippées, lingettes alcoolisées, règle, mégot… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Margarita's Pizzeria, 346 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : une épaisse couche de glace s'accumule dans la partie avant du congélateur. Il est demandé de le retirer, de le nettoyer et de l'entretenir.

55.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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D

Aéroport international Midway de Chicago (MDW), South Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-dqph5456 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac
Source suspectée : Frites
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac

#airports #chicago #illinois #unitedstates #frites

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R

sweetgreen, North Southport Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-rnyx3811 • détails

8/9/24 19h00 J'ai mangé une salade au saumon qui comprenait également du tofu, des carottes, de la laitue, des concombres, du riz blanc, sans vinaigrette C'était le seul repas  | Symptômes: Diarrhée, Nausée

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #laitue #riz #salade #saumon #carotte

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Rapport réglementaire

S2 Grill - Stony, S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 août 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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