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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Comfort's African Cuisine, 2835 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2024
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: colheres observadas usadas em toda a instalação para armazenar alças em contato com alimentos em caixas de armazenamento a seco, como arroz e farinha. Instruiu o gerente a armazenar todas as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Paddy Mac's, 4157 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de gerente de alimentos certificado publicado. O local serve alimentos tcs: hambúrgueres, nachos com carne, asas de frango, etc. Instruiu a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bistronomic, North Wabash Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: observou o treinamento de gerente certificado do responsável desaparecido da cidade de Chicago e o certificado original. Instruído a manter pelo menos uma pessoa responsável pelo treinamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Blue Crab & Seafood Market, 5800 W North Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento de alimentos da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados (como frango, camarão). Às… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Elevate Care Irving Park, 4340 N Keystone Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: violações principais anteriores da inspeção de 03/03/2023, relatório #2572047 não corrigido: #53 -não observou nenhum recipiente de lixo coberto no banheiro feminino no porão. A gerência instruiu a fornecer recipientes de lixo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kreative Kids Academy V, 4748 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2024
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: a tampa externa do recipiente de lixo observada não está bem ajustada de acordo com o código da cidade. Instruído a reparar ou substituir a tampa da lixeira, para… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sussurros em Oak Street Beach, 1001 N Lake Shore Dr., Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou as pias do banheiro não mantidas com água quente: a temperatura inadequada da água quente observada em 4 dos 7 banheiros às 69. 2f. Pessoa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizza Nova - W 26th Street, 3704 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2024
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observou os seguintes alimentos tcs previamente cozidos (costelas, macarrão variado, salsichas, porções de lasanha, queijo mussarela, queijo mussarela sem rótulos de data de descarte) e armazenados no local dentro de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Balcão único, 200-206 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção enquanto preparava e servia alimentos tcs (queijo… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizzaria Lou Malnati, 1235 W Randolph St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não notou que não havia água corrente quente na pia para lavar as mãos na área de preparação traseira ao lado da porta do banheiro masculino.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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