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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Tacos Don Cuco, 1847 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de julho de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: o gerente não forneceu nenhuma prova da política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde para funcionários que inclua… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wendy's, 2610 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 moscas-das-frutas na área de armazenamento e na área do caixa frontal. Instruiu a pessoa responsável a remover todas as atividades da mosca-das-frutas e informar o controle de… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lagosta vermelha, 5201 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 excrementos de mouse dentro do banco localizado na área da sala de jantar. Instruiu o responsável a remover todos os excrementos e higienizar a área, bem como… Veja mais

#rodents #mice #rats #redlobster #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin', 6738 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo observado de resíduos na parte inferior das unidades de retenção a frio. Pessoa encarregada de limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Langosta Nayarita #2, South Archer Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado de substância semelhante a mofo rosa e preto no interior da máquina de gelo pingando no gelo em uma caixa (gelo usado para consumo humano). Pessoa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Adelita, 2058 W 19th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de julho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado de gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído, todas as pessoas responsáveis devem… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

KFC, 1144 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de julho de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpe a parte traseira das fritadeiras.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores do relatório #2587959 em 11/01/24 não foram corrigidas: 36 - não observaram… Veja mais

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Neal One Stop, 7357 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: maçanetas observadas na porta de entrada e alcance em refrigeradores, fornos quentes, todos com acúmulo de alimentos que precisam de limpeza e manutenção. Instruído a remover todo o acúmulo… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

TwinSpot Food & Tobacco, 447 E 63rd St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: encontrou recipientes de armazenamento a granel na cozinha não rotulados com o nome do produto dentro do recipiente; instruído a rotular e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
-… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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