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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Stax Cafe, 522 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de julho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20 pequenos insetos voadores vivos nas paredes, teto e caixas de estoque na área traseira de preparação de alimentos, área de lavagem de pratos e cafeteria. É necessário… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia de lavagem das mãos na área de preparação traseira, perto da máquina de gelo, não acessível, observou um saco plástico transparente enrolado na… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Twisted Cantina, 1640 S Blue Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de julho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado original/válido do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído, todas as pessoas responsáveis… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

5 Rabanitos Restaurante & Taqueria, 1758 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: 3-301. 11 (b) observou o contato das mãos nuas com alimentos prontos para consumo. Observou uma manipuladora de alimentos preparando ceviche e… Veja mais

#rats #undercooked #raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário
J

Shang Noodle, South Wabash Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-jrpcn724 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago
Fonte suspeita: Galinha
Início: 12 a 24 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

24   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria San Juanito, 4714 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de julho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observaram substâncias viscosas pretas nos componentes internos da água da máquina de gelo, pingando no gelo “o gelo é usado para consumo humano”. Instruiu a gerência a desligar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Thorndale West #1, 1124 W Thorndale Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sabonete para as mãos estocado na pia do esfregão. Deve remover o sabonete para as mãos da pia e lavar as mãos somente nas pias.

33.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Creche Amazing Grace, South Halsted Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 80 excrementos de camundongos espalhados pelo chão, tomadas elétricas, armários, estantes e faturas na área de preparação, no chão, prateleiras de brinquedos e materiais de arte nas… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário
N

Cães de Wrigleyville, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-ngkz6234 • detalhes

Pediu 3 cachorros-quentes “VEGGIE” (cachorros-quentes veganos) e confirmou que todos os 3 eram cachorros-quentes reais. Só comi uma mordida, mas sou vegana há mais de 10 anos e tenho vomitado desde então. Tenho certeza de que foi um acidente, mas já comi daqui antes e isso não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #vegano #vegetariano

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway, 1044 N Francisco Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de julho de 2024
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: resfriador de 3 portas observado com uma temperatura do ar ambiente de 55 f. Todos os alimentos tcs foram removidos do refrigerador. Gerente instruído a… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

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