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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Avli Taverna, 1335 W Wrightwood Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 jan 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou alimentos tcs armazenados dentro de dois refrigeradores de alcance diferentes a temperatura inadequada: frango marinado cru na temperatura de 49. 8f a 50f; polvo cozido na temperatura de 46. 8f carne… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha #porco #porcodesfiado

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

White Castle, 3457 S King Dr, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29/dez/2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501. 16 (a: 2, &b) observou alimentos tcs em temperatura inadequada na geladeira de três portas, 1 lb tomates a 47f, 3lbs. De hambúrgueres de carne moída a 53f, 180 ovos a 49f, 5lbs… Veja mais

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #bacon #carne #iogurte

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Safari Lounge e cozinha etíope, 7124 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de dez de 2021
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou política de saúde do funcionário nas instalações. 7-38-010. Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida. Deve fornecer.

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentários Comentário
J

ALDI, North Pulaski Road, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-jkmn4417 • detalhes

Ontem à noite e ainda doente, acho que comer alguma coisa. Eu não como carne, então eu comi uma refeição para mim mesmo enquanto a família comia outra coisa Só eu comi, então só eu estou doente. Dentro de uma hora a duas horas, o estômago doía,… Veja mais

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #carne

16   Comentários Comentário
J

Chipotle Mexican Grill, Avenida South Harlem, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-jtkb1515 • detalhes

Hoje, 30 de dezembro de 2021, me senti enjoada o dia todo logo depois de comer uma tigela de burrito. Eu comi uma tigela de burrito por volta das 14h. Senti náuseas cerca de 10 minutos depois. Minha náusea não passava o dia todo até que eu vomitasse às 22h, e toda a tigela deles apareceu.  | Sintomas: Náusea, Vomitando

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #taçadeburrito #taça

12   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O original Nottoli & Son, 7652 W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29/dez/2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável presente com certificado de gerente certificado da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

55   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Oriental Hiromi's, 3609 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28/dez/2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos exposta frontal localizada na área do servidor. Instruído a fornecer.

14. Registros necessários disponíveis: tags de shellstock,… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #peixe #arroz #sushi #rolo

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

7-Eleven, 535 S State St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28/dez/2021
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: manipulador de alimentos da instalação observado preparando e manuseando, controle de tempo e temperatura para alimentos de segurança (tcs) (cachorros-quentes, pizza e leite) sem gerente de serviço de alimentação… Veja mais

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #café #pizza #leite

855   Comentários Comentário

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