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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

La Colombe Coffee Roasters, 5158 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: encontrado procedimento/plano no local. No entanto, o kit não completou a solução em falta para controlar o norovírus para responder a vômitos e eventos diarreicos. Facilidade instruída para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cachorro-quente Byron's, 1701 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2021
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 observou estabelecimento servindo alimentos mal cozidos (hambúrgueres) sem aconselhamento ao consumidor, divulgação, ou lembretes para os clientes. Instruído a ter um consultivo do consumidor no menu… Veja mais

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #soda

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem da mão frente. Gerente instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
-… Veja mais

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fancy Plants Cafe, 613 W Briar Pl, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local. Deve fornecer para todos os funcionários. Violação da fundação prioritária.

10. Lavatórios adequados para lavar as mãos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #batata #salada

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Grande cozinha chinesa, West 87th Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: item alimentar observado armazenado no chão no refrigerador walk-in e área de preparação. Gerente instruído para elevar todo o estoque seis polegadas fora do chão.

47.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Hampton Social, West Hubbard Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: deve limpar painéis interiores de ambas as máquinas de gelo na área de preparação traseira, instruídos a manter.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fred e Jack's, South Yale Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação traseira/lavagem de louça. Gerente instruído para fornecer o sinal… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha #asas #asasdefrango

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Finley Dunne's Tavern, 3458 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2021
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: menu não divulga e informa os consumidores sobre os itens específicos do menu que são crus ou mal cozidos e um risco potencial de consumir tais alimentos. Deve… Veja mais

#pink #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #ovo #soda #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Friends Sushi, 710 N Rush St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários nas instalações neste momento, instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-010.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários:… Veja mais

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário
D

Sanduicheria Potbelly, North Lincoln Avenue, Lincoln Square, Chicago, IL, USA

há 4 anos •reported by user-dnfhn881 • detalhes

Eu tinha um sanduíche de clube de frango e algumas horas depois fiquei violentamente doente  | Sintomas: Diarreia

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #galinha #sanduíche #sanduícheclub

91   Comentários Comentário

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