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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Time Sushi, 5143 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 23 Dez 2020
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Prioridade violação fundação 7-38-010 nenhuma citação emitida.

25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: menu… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #sushi

44   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Pueblito Mexican Grill, 5152 N Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 22, 2020
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: temperaturas de retenção a frio inadequadas observadas de alimentos tcs dentro do refrigerador 2 porta prep. Observado arroz cozido em 49. 7f, feijão em 44. 6f, e salsa vermelha em 47-50f. Gestão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chile #arroz #salsa #tortilla

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Garden Of Heaven Childcare Academy Inc., 7630-34 S Ashland Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 22, 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de appx. 50 ou mais excrementos de ratos no chão em ambos os lados de máquinas de prato, no armário inferior da vaidade na mão afunda fora da sala de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Supermercado El Guero No. 8, 2101-2115 W Cermak Rd, Chicago, Il, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 21, 2020
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observou uma substância rosada slite no painel da máquina de gelo. Tábuas de corte manchadas observadas na área de preparação de carne/deli. Instruído a limpar tudo.

49.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Happy Cracovia Lounge, 2025 N Cicero Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 22, 2020
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Deve fornecer política de saúde dos funcionários por escrito para todos os funcionários. Violação de fundação prioritária. 7-38-010. Nenhuma… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Red Snapper Fish Frango e Pizza, 5255 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 22, 2020
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: recipientes de alimentos observados armazenados no chão nas áreas de congelador, preparação e armazenamento. Gerente instruído para armazenar e proteger adequadamente os alimentos de contaminação enquanto armazenado, elevando… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pete's Pizza & Bakehouse, 1100 W Granville Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 21, 2020
24. O tempo como controle de saúde pública; procedimentos e registros
- comentários: observou pizza de queijo cozido em 103. 5f sentado no balcão sem gerente fornecendo um log de temperatura ou procedimento escrito. Também observou pizza vegetal fora no balcão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #pizza #salsicha #vegetal #pizzadequeijo

43   Comentários Comentário
C

Wendy's, North Pulaski Road, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •reported by user-cbgq7655 • detalhes

Duas vezes agora eu fui para esta Wendy's e ambas as vezes eu estive extremamente doente depois. Devo ter esquecido depois da primeira rodada, mas isso foi há alguns meses. Como eu puxei eu me lembrei que eu disse a mim mesmo para não ir a este… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Conectando o Centro de Aprendizagem Precoce Dots, 7946 S Ashland Ave, Chicago, Il, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Dez 21, 2020
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: a foto não tem nenhum certificado de gerentes de alimentos certificado válido postado para visualizar apenas uma cópia fotográfica publicada. Deve fornecer um certificado vaild e manter. (fundação… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

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