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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante de Hong Kong, 2757 W 55th St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 mar 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: os seguintes alimentos tcs a temperaturas inadequadas de retenção frio no refrigerador de preparação: frango 47. 0f, camarão 47. 1f, carne 47. 2f, ovos 47. 0f. Todo o produto descartado e desnaturado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #camarão

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Relatório Regulatório

Chopstick Express, 3237 N Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 3 mar 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. Gerenciamento instruído para fornecer uma política de saúde do funcionário assinada para cada funcionário. Prioridade violação fundação… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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Relatório Regulatório

Pizza by Geneo's, 2945 W 59th St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 3 mar 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: as fritadeiras e equipamentos de cozinha na necessidade de limpeza de detalhes para remover grandes quantidades de acumulação de graxa. Instruído para limpar e manter limpo

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

McDonald's, 6336 S Ashland Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 3 mar 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pessoa responsável hs nenhuma cidade de Chicago certificado alimentar.

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhuma cidade válida de… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #creme #leite

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Relatório Regulatório

La Placita, 1840 W 35th St, Chicago, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 3 mar 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (sem citação emitida)

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
-… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Popeyes Louisiana Kitchen, 11350 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 3 mar 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: inferior observado da porta de entrada traseira não roedor prova. Instruído para reparar.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou torneira direita em 3- compartimento pia vazamento. Instruído para… Veja mais

#mice #rats #rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

16th & Millard Food, 3638 W 16th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 3 mar 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 10 excrementos de rato no chão na parte traseira. Mais de 20 excrementos de ratos observados espalhados no chão sob unidade de exibição de chip. Instd para limpar e higienizar todas as… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Morgan Park Academy, 2153 W 111th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 3 mar 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente em lavatórios de lavar as mãos em banheiros de pessoa/jantar (75. 3f) e segundo andar mulheres banheiro (72, 5f). Gerente instruído para fornecer pelo… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Dolce Kitchen, 2523 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 2 mar 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer verificação para cada funcionário no local em todos os momentos. Fundação prioritária. 7-38-010. Nenhuma citação emitida… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

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Relatório Regulatório

Rocks Lakeview, 3463-3467 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 2 mar 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observou selante de revestimento de plástico descascando frente de metal da máquina de gelo. Instruído a remover para ser suave e limpável. —interior da pia do compartimento da barra três encontrado sujo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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