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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Harvest International Market - Halal Meat, 4949 N Elston Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local enquanto itens de tcs, como carne moída, eram preparados. Instruído a manter sempre um funcionário com um certificado… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Delta, 1745 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local na chegada enquanto os alimentos tcs eram preparados. Gerente instruído a garantir… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pochos, 1727 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 não observou nenhuma pessoa responsável no local no início da inspeção. Instruído: a pessoa responsável deve estar presente em todos os momentos em que a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Supermercado Morelia #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou uma pia de lavagem de mãos exposta na sala de preparação de frutas do porão, tornada inacessível ao limpar as roupas colocadas dentro dela. Observou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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K

Chipotle Mexican Grill, West 87 Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-kjyhj775 • detalhes

Pedi uma tigela de burrito em 29/05/24 com barbacoa, arroz branco, feijão, queijo, alface, creme de leite, molho suave e molho picante. Logo depois, comecei a ter dor de cabeça. Pouco depois, tive diarreia e náuseas severas!  | Sintomas: Náusea, Diarreia, cefaleia

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #queijo #creme #alface #arroz #salsa #cremedeleite #barbacoa #taçadeburrito #taça

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Chipotle Mexican Grill, West 87 Street, Chicago, IL, USA Ordered a Burrito bowl 05/29/24 with barbac... foto #1
17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de maio de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observaram tábuas de corte manchadas localizadas na área de preparação de alimentos preparados. Instruído a remover manchas ou substituir todas as tábuas de corte.

38.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taqueria Los Gallos #3, 6222 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de maio de 2024
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou o backup na pia de três compartimentos. Quando a água é liberada da bacia intermediária, o backup é observado no 1º compartimento. Pessoa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Comixxpress, 6216 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de maio de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento de gerentes de serviços de alimentação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tony's Kitchen, 6325 S Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de maio de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou insetos mortos nos pisos do banheiro e da sala da fornalha. Pessoa encarregada instruída a remover insetos e higienizar áreas.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: observou que… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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