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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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R

Cantina de Abel, Center Street, Grayslake, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-rjdr7853 • detalhes

Eu comi o burrito e no dia seguinte fui trabalhar, mas saí cedo. Quando chego em casa, vomitei 8 vezes no banheiro. Eu me sinto tão mal quanto posso estar
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Calafrios, Dor de estômago

#grayslake #illinois #unitedstates #burrito

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Abel's Cantina, Center Street, Grayslake, IL, USA I had the burrito And the next day went to work bu... foto #1
4   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Whole Foods Market, 3201-3225 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2023
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: deve armazenar panos de limpeza nas áreas de preparação em um balde de desinfetante entre os usos para evitar contaminação cruzada. Instruído a manter.

47. Superfícies de contato com… Veja mais

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

White Castle #61, 5940 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que a temperatura interna dos alimentos tcs dentro dos refrigeradores de serviço é inadequada: cebola hidratada em água 58. 8f. O gerente descartou imediata e voluntariamente 4 libras de… Veja mais

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pilsen Yards/The Alderman, 1159-1163 W 18th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2023
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b:4) constataram não conformidade contínua com o relatório de inspeção #2560764 realizado em 14 de julho de 2022. As seguintes violações centrais anteriores não foram corrigidas 6-202. 15 observaram que… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Green Arch Food Mart, 5555 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: papelão observado usado como forro em estantes em todo o estabelecimento. Instruiu a pessoa responsável a remover todo o papelão das estantes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha dinâmica de restaurante africano, 1127 W Thorndale Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2023
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 12 pratos de servir notados nas prateleiras da área de preparação da cozinha não estão armazenados adequadamente. Instruído a inverter todos os pratos de servir para evitar o acúmulo de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Shine, 752-756 W Webster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2023
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: o cardápio não divulga e informa os consumidores sobre os itens específicos do cardápio, crus ou mal cozidos. Deve divulgar, lembrar e fornecer uma assessoria ao consumidor para… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jin Thai Cuisine, 5458 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros colocados visivelmente em nenhum dos equipamentos de retenção a frio na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a fornecer termômetros para todos os equipamentos de retenção e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 6332 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou as bebidas dos funcionários armazenadas na mesa de preparação na parte traseira. Instruído a fornecer uma área designada onde os funcionários possam armazenar seus alimentos.… Veja mais

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Four Shadows, 2758 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: a máquina de lavar louça química com cloro não está dispensando adequadamente o desinfetante. 0 ppm de cloro foi observado. A etiqueta da máquina é mantida para inspeção… Veja mais

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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