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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Pete's Fresh Supermarket, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
35. Métodos de descongelamento aprovados utilizados
- comentários: observados vários pacotes de peixe descongelando em embalagem a vácuo. Instruído a remover da embalagem para descongelar adequadamente. Corrigir e manter

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe #suco #carne

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Relatório Regulatório

Carniceria La Hacienda, 2744 W 55th St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: observado alimento TCS frio (carne bovina), mantido em temperatura inadequada de 47,8°F. Instruído que todos os alimentos TCS frios devem ser mantidos a 41°F ou abaixo. Corrigido no local, gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #carne

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Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill 2923, 41 W 87th St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fev. de 2026
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observado um cano vazando embaixo da pia de mãos na área de preparo frontal. Deve ser reparado e mantido.

Fonte: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Family Den, 8940-8944 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: 2-101. 11 observado nenhum certificado válido de gerente de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago no local. No momento da inspeção, um certificado expirado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Vegan Now 2go, 1536 E 75th St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observada superfície interior superior e proteção na máquina de gelo traseira com acúmulo de substância viscosa rosa e preta, pingando sobre cubos de gelo armazenados abaixo do recipiente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Popeye's, 346 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: instalação observada sem kit de derramamento de fluido corporal e sem procedimento de limpeza correspondente para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído a fornecer suprimentos adequados que… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cafe Istanbul, 2014 W Division St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
6. Comer, provar, beber ou usar tabaco adequadamente
- comentários: observados itens alimentares pessoais armazenados na área de preparo. Instruído o gerente a remover e identificar uma área designada para os funcionários armazenarem itens alimentares pessoais.

8. Mãos limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dollar Tree, 9341 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fev. de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observados 50 excrementos de rato espalhados nas prateleiras inferiores da exibição de batatas fritas, notados 25 excrementos de rato espalhados nas prateleiras da exibição de doces. Instruído a remover e… Veja mais

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Popeye's #862, 818 E 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum recipiente… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Beard Papa's, 1924 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de fevereiro de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: observado nenhum gerente de saneamento de serviços alimentares certificado da cidade de Chicago em serviço no horário de início da inspeção enquanto alimentos TCS (tempo e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

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