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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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De camino a la liga de billar paramos y cenamos en el sándwich doble de pescado del Rallys y mi hamburguesa, llegamos a la liga de billar y en 2 horas mi esposo estaba vomitando, diarrea, escalofríos, dolor de cabeza, calambres, fiebre, dolor de estómago. Ahora a… Ver más

#rallys #granitecity #illinois #unitedstates #hamburguesa #pescado #sandwich #sandwichdepescado

Informe regulatorio

Odge's Restaurant, 730 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: un manipulador de alimentos observó que un empleado que manipulaba alimentos con las manos desnudas colocaba su mano… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #lechuga #tomate #soda

Informe regulatorio

Tri-star Catering, 1752 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas por parte de ambos lavaplatos masculinos. Observó a un hombre lavaplatos manipulando platos sucios y luego retirando los platos limpios del escurreplatos sin lavarse las manos y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: cuaderno de registro de control de plagas observado con informes de los informes de servicio de 2023. Todos los establecimientos minoristas de alimentos deben llevar un cuaderno de registro que… Ver más

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: acumulación de grasa observada en las áreas de fritura profunda, que incluye el equipo, las paredes, los pisos circundantes y las estanterías… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz

Informe regulatorio

Western Poultry, 2003 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay letreros sobre lavado de manos en los lavamanos. Se le indicó que proporcionara señalización a los sumideros y que los mantuviera.

38. Insectos, roedores… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los lavamanos del baño y en la zona delantera y trasera de preparación y lavado… Ver más

#oakpark #illinois #unitedstates #pollo #alas #alitasdepollo

Informe regulatorio

Escuela primaria Lewis, 1431 N Leamington Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado con el certificado original de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: violaciones fundamentales anteriores observadas no corregidas del informe #2613687, de fecha 3/12/25. Se le ha dado instrucciones de cumplir y mantener. Citación de la fundación prioritaria #7 -42-090. Corregir… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 4 cucarachas vivas en la pared cerca del baño, en el piso y la pared en el área de almacenamiento seco trasera y en el piso del área… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates