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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Estudio de comida halal, 6405-6407 N Bell Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-501. Se observaron 12 tablas de cortar en el área de preparación trasera con costuras abiertas y manchas oscuras.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Carnicería León Guanajuato, Inc., 4301-4305 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: noté paños de limpieza verdes y amarillos en la parte superior de la hielera de preparación de la cocina. Se le indica que guarde los paños en baldes desinfectantes… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Presence Saint Mary Of Nazareth Hospital, 2233 W Division St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún lavabo para lavarse las manos en la línea de servicio minorista de alimentos en el tercer piso, debe instalar un fregadero con… Ver más

#hospital #chicago #illinois #unitedstates #café

53   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes # 3026, 3202 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15: observó una fuga debajo del lavabo de enjuague del fregadero de tres compartimentos. Se le ha dado instrucciones de reparación y mantenimiento.

Fuente: chicago.gov

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

53   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Supermercado Morelia #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: 3-304. 14// Los paños de limpieza señalados se almacenan en encimeras/tablas de cortar y en una caja debajo de un pozo de retención caliente. Se le indica que proporcione… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

37   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dollar Tree, 1550 N Kostner Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: observó que no había ningún termómetro de vástago metálico en el lugar para controlar la temperatura interna de los alimentos que la instalación pudiera recibir durante las entregas (es decir, carne de… Ver más

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates #carne

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bacon & Jam, 3335 W 111st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó carne en conserva cocida y pavo cocido almacenados en la unidad de refrigeración sin cita previa en la parte trasera de la sartén del hotel con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #sopa #turquía #salsa #carne #limón

8   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hummus Grill, 744 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #sopa #hummus

53   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Presence Saint Mary Of Nazareth Hospital, 2233 W Division St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de pequeñas moscas en las instalaciones. (fundación prioritaria) 7-38-020 (a) (cita emitida)

Fuente: chicago.gov

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

53   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 2247 N Milwaukee Ave B, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a los manipuladores de alimentos de las instalaciones preparando y manipulando el control del tiempo y la temperatura para garantizar la seguridad (tcs)… Ver más

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #café #leche

53   Comentarios Comentario

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