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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Dollar General Store, 8341 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: 4-402. 12 caixas de armazenamento observadas e mercadorias em toda a área de armazenamento traseira não elevadas. Instruído a elevar e manter… Veja mais

#rodents #raw #dollargeneral #chicago #illinois #unitedstates

18   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mariano's, 3030 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de abril de 2023
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou a funcionária na área de preparação do produto removendo a pá de pó e a vassoura da frente da pia para lavar as mãos, do que sem lavar as mãos,… Veja mais

#raw #marianos #chicago #illinois #unitedstates

91   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Orion, 5772 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de abril de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação… Veja mais

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jewel Food Store #3441, 2940 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 comentários do inspetor: é necessária uma pia para lavar as mãos entre a área de preparação de sushi e a estação de alimentos quentes/sanduíches.… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Just Turkey, 120 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de abril de 2023
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou a mão afundar nas áreas de preparação com canos com vazamentos embaixo. Deve reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: os pisos precisam de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Padaria New Paradise, 5742-5744 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que não há sabão disponível na pia de lavar as mãos na área de acabamento. Dispensador de sabonete quebrado na área de servir gelato, incapaz… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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T

Whole Foods Market Chicago Edgewater EWR, North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-tcrhc351 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia, cólicas, outros: sangramento do ânus, músculos esfincterianos tensos na noite anterior, começou com diaréia, sangramento anal há quatro dias
Fonte suspeita: sanduíche de frango preparado em mercearia, aconteceu no domingo, 9 de abril de 2023
Início: Imediatamente
Duração: Vários dias
Doente:… Veja mais

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates #sanduíchedefrango

43   Comentários Comentário
B

Chick-fil-A, East Golf Road, Schaumburg, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-bkqgk586 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náusea, dor de estômago
Fonte suspeita: comi sanduíche de frango frito e batatas fritas com waffle
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago

#chickfila #schaumburg #illinois #unitedstates #batatasfritas #frangofrito

58   Comentários Comentário
N

Benihana, Butterfield Road, Lombard, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •reported by user-nqqtp913 • detalhes

Sábado, 8 de abril de 2023 Em algum lugar entre a salada e o camarão servidos Sim, acabei no pronto-socorro devido à gravidade dos sintomas.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando

#benihana #lombard #illinois #unitedstates #salada #camarão

33   Comentários Comentário

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