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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Comprei um grande café da manhã para meu filho daqui pela manhã. Como era feriado de Ação de Graças, também comprei alguns cheeseburgers e batatas fritas para o almoço. No jantar, quando meu filho tentou comer, ele vomitou com projétil. Depois disso, qualquer coisa que ele tentasse… Veja mais

#mcdonalds #hillside #illinois #unitedstates #hambúrguer #queijo #x-burger #batatasfritas

Data do relatório: 23 de novembro de 2022
52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: banheiros do 1º andar #141 e #142 com água residual. O gerente instruído disse que os vasos sanitários devem ser lavados adequadamente. Violação prioritária 7-38-030.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #taça

Data do relatório: 23 de novembro de 2022
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou todas as pias de lavagem das mãos expostas nas áreas de preparação de alimentos sem a sinalização necessária para lavar as mãos. Instruído a fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 23 de novembro de 2022
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 não observaram nenhuma divulgação consultiva ao consumidor no menu de todos os itens que podem ser pedidos crus ou mal cozidos (ovos). Instruído a fornecer uma… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #ovo #cooks #chi-chis

Data do relatório: 22 de novembro de 2022
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização para lavar as mãos na pia de lavar as mãos atrás da área do bar. Instruído a fornecer uma sinalização para lavar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Data do relatório: 22 de novembro de 2022
49. Superfícies de contato não alimentos/com alimentos limpas
- comentários: exaustor com acúmulo de graxa. O gerente instruído deve limpar o exaustor e fazer a manutenção.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou acúmulo de alimentos/poeira… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 22 de novembro de 2022
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior observado da caixa da máquina de gelo e da proteção interna com um pouco de sujeira, não limpo. Instruiu a pessoa responsável a detalhar a limpeza e… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Data do relatório: 22 de novembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #agite

Relatório Regulatório

Tanaka Ramen, West Diversey Parkway, Chicago, IL, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 22 de novembro de 2022
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: 4-901. 12 guarde os panos de limpeza nas áreas de preparação em baldes de desinfetante entre os usos para evitar contaminação cruzada. Instruído a manter.

47. Superfícies de contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite #cooks

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago, cólicas, calafrios, outros: Outros
Fonte suspeita: Sopa
Início: 5 minutos
Duração: 6 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#walmart #carbondale #illinois #unitedstates #sopa