Intoxicação Alimentar

Intoxicação Alimentar

As cebolas podem ser uma fonte de intoxicação alimentar. Em 2021, as cebolas foram retiradas após causar um surto de Salmonella afetando mais de 1.000 indivíduos nos EUA. A infecção por Salmonella geralmente ocorre 12-72 horas após o consumo e está associada a cólicas estomacais e diarréia.

Última atualização:

Produto: Onion

P

Mercado de alimentos e delicatessen Pickles & Pies, Beach 116th Street, Queens, NY, EUA

há 1 semana •reported by user-phfyr296

Acabei de me recuperar depois de entrar e sair do hospital devido ao vômito violento excessivo e às náuseas extremas que Pickles and Pies na 116th St. Belle Harbour Rockaway Beach, no Queens, e estou preocupado com a segurança da comunidade, pois a dor física, o trauma … Ver Mais
e os danos emocionais/mentais recebidos desse estabelecimento foram mais do que um “inferno” na terra. Eu tinha comido rodelas de cebola e batatas caseiras e poucas horas depois fiquei mortalmente doente. Sua cozinha não permite que você veja como a comida está sendo manuseada, armazenada ou preparada e deve ser uma bandeira vermelha com a quantidade de itens fritos no fogão que eles oferecem. Pickles e tortas estão abertos 24 horas por dia, 7 dias por semana, sem horários claros, eles reciclam e limpam o óleo. Esse é um grande problema e deve ser resolvido.  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia
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#newyork #us #hospital #onion #onionrings

Pickles & Pies Food Market & Deli, Beach 116th Street, Queens, NY, USA foto #1
163
H

Hambúrguer In-N-Out, South Lamar Boulevard, Austin, TX, EUA

há 1 semana •reported by user-hmnc2495

Comi um cheeseburger com tudo (cebola incluída) no sábado, 6 de abril, por volta das 19h30. Por volta das 21h30 daquela noite, eu estava com náuseas e vomitando. Nas 12 horas seguintes, eu estava no banheiro vomitando ou tendo diarréia. Meu namorado comeu uma cama dupla com … Ver Mais
apenas queijo e não teve problemas, mas eu sei que era desse restaurante porque essa foi a única refeição que fiz naquele dia, além de alguns lanches em casa. Não tenho certeza se era de carne mal cozida ou vegetais estragados. Agora é terça e eu ainda não me sinto nada bem...  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
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#innout #raw #undercooked #austin #texas #us #cheese #cheeseburger #meat

In-N-Out Burger, South Lamar Boulevard, Austin, TX, USA foto #1
544
B

WokDragon, Peachtree Road Northeast, Buckhead, Atlanta, GA, EUA

há 1 semana •reported by user-bqvx3576

Arroz frito, camarão com nozes, carne grelhada com jalapeño
Depois do trabalho, o namorado ansiava por comida japonesa na praça de alimentação do shopping. Estava fechado quando chegamos lá, então nos contentamos com os chineses, pois eles nos deram muitas amostras. Isso foi por volta das 20h30, … Ver Mais
pois tudo estava se preparando para fechar.

O namorado comprou arroz frito, camarão com nozes e algum tipo de carne grelhada com jalapeño, pimentão, cebola, etc.

Algumas horas depois, comecei a sentir náuseas. À noite, nós dois desenvolvemos diarreia. Durante todo o dia seguinte, nós dois não conseguíamos ficar fora do banheiro.

Hoje, eu estou mijando pra caramba e vomitando meus miolos.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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#atlanta #georgia #us #chinese #foodcourt #friedrice #japanese #onion #pepper #rice #shrimp #meat

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T

Jersey Mike's Subs, Springfield Avenue, Nova Providência, NJ, EUA

há 1 semana •reported by user-tqgn3629

Sexta-feira, 5 de abril, comprei alface vegetariana, tomate, cebola, picles, banana, pimentão, maionese e suco.
Depois de cerca de uma hora/1,5 horas, comecei a não me sentir bem. Com muita náusea, como se eu fosse vomitar.

Mais tarde, na cama, cerca de 15 minutos, e depois corri … Ver Mais
para o banheiro. Saindo dos dois lados. Continuou 5 vezes durante a noite.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
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#jerseymikes #newprovidence #newjersey #us #juice #lettuce #onion #sub #veggie #mayo #banana

320
A

Restaurante La Fiesta, 3333 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 semana

Data do relatório: 2 de abril de 2024
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: manipulador de alimentos observado cortando cebolas cruas. As cebolas estavam sendo cortadas para adicionar ao guacamole, um item pronto para comer. As … Ver Mais
cebolas foram descartadas e o manipulador de alimentos foi instruído a lavar, enxaguar e higienizar a tábua de cortar e os utensílios. Ele também foi instruído a lavar as mãos e usar luvas para manusear os alimentos prontos para consumo. Violação prioritária 7-38-010. Citação emitida

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou a máquina de lavar louça na área do bar frontal não higienizante. Vidraria na máquina no momento do teste. O gerente tentou corrigir a máquina. A máquina tinha 0 ppm de desinfetante no enxágue. A máquina etiquetada foi mantida para inspeção no momento. A máquina não pode ser usada até ser reinspecionada pelo cdph. Violação prioritária 7-38-025 citação emitida

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: máquina de gelo que precisa de limpeza detalhada para remover o acúmulo na calha. Instruído a limpar e manter limpo.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza quando não estiverem em uso devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa. Instruído a corrigir e manter.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: os pratos na linha direta devem ser invertidos para eliminar que todos os pedaços de comida caiam em pratos limpos. Instruído a inverter e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: o suporte de prateleira pop in the box na área da barra frontal deve ser limpo e retirado do chão de 6 polegadas. Instruído a corrigir e manter.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: prateleiras da área da barra frontal, tampos de mesa que precisam ser limpos para remover todo o acúmulo. Instruído a limpar e manter os detalhes.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: área externa de resíduos de graxa não mantida. Graxa incrustada na parte superior do recipiente e grandes quantidades de graxa no solo ao redor do recipiente. Instruído a limpar detalhadamente a parte superior do recipiente e o solo para remover o acúmulo de graxa. Fundação prioritária 7-38-020 (b) citação emitida

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos na área do bar frontal com grandes quantidades de acúmulo nos cantos e nos drenos do piso. Instruído a limpar detalhadamente e manter limpo.

Fonte: chicago.gov
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368
A

Restaurante La Fiesta, 3323 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 semana

Data do relatório: 2 de abril de 2024
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: manipulador de alimentos observado cortando cebolas cruas. As cebolas estavam sendo cortadas para adicionar ao guacamole, um item pronto para comer. As … Ver Mais
cebolas foram descartadas e o manipulador de alimentos foi instruído a lavar, enxaguar e higienizar a tábua de cortar e os utensílios. Ele também foi instruído a lavar as mãos e usar luvas para manusear os alimentos prontos para consumo. Violação prioritária 7-38-010. Citação emitida

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou a máquina de lavar louça na área do bar frontal não higienizante. Vidraria na máquina no momento do teste. O gerente tentou corrigir a máquina. A máquina tinha 0 ppm de desinfetante no enxágue. A máquina etiquetada foi mantida para inspeção no momento. A máquina não pode ser usada até ser reinspecionada pelo cdph. Violação prioritária 7-38-025 citação emitida

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: máquina de gelo que precisa de limpeza detalhada para remover o acúmulo na calha. Instruído a limpar e manter limpo.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza quando não estiverem em uso devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa. Instruído a corrigir e manter.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: os pratos na linha direta devem ser invertidos para eliminar que todos os pedaços de comida caiam em pratos limpos. Instruído a inverter e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: o suporte de prateleira pop in the box na área da barra frontal deve ser limpo e retirado do chão de 6 polegadas. Instruído a corrigir e manter

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: prateleiras da área da barra frontal, tampos de mesa que precisam ser limpos para remover todo o acúmulo. Instruído a limpar e manter os detalhes.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: área externa de resíduos de graxa não mantida. Graxa incrustada na parte superior do recipiente e grandes quantidades de graxa no solo ao redor do recipiente. Instruído a limpar detalhadamente a parte superior do recipiente e o solo para remover o acúmulo de graxa. Fundação prioritária 7-38-020 (b) citação emitida

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos na área do bar frontal com grandes quantidades de acúmulo nos cantos e nos drenos do piso. Instruído a limpar detalhadamente e manter limpo.

Fonte: chicago.gov
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Gengis Khan, Califórnia 27, Canoga Park, CA, EUA

há 1 semana

hoje acho que na minha comida eu adicionei carne bovina, suína, cebola, cebolinha e coentro na minha tigela. Além disso, adicionei alho e optei pelo tempero suave. Depois de caminhar cerca de 2 horas depois, meu estômago começou a roncar e doer. Comecei a suar e senti … Ver Mais
náuseas. Assim que chego em casa, tive diarréia.  | Sintomas: Suando, Diarreia, Náusea, Dor de estômago
Veja menos

#losangeles #california #us #beef #onion #pork #bowl

Gengis Khan, California 27, Canoga Park, CA, USA foto #1
469
K

Panera Bread, Patriot Highway, Fredericksburg, Spotsylvania, VA, EUA

há 1 semana •reported by user-kdgv3963

Segunda à noite, cerca de 4 horas depois de comer no Panera Bread Bife e queijo torrados com cebola em conserva e cavalo, eu não vomitava há quase 40 anos, quando tive intoxicação alimentar na época. Não tenho dúvidas de que é isso. Eu ainda não me sinto bem e já faz cinco dias.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando

#panerabread #fredericksburg #virginia #us #bread #cheese #steak

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M

ALDI, Morgan View Road, Geneseo, Nova Iorque, Estados Unidos da América

há 1 semana •reported by user-mnwz8322

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito
Fonte suspeita: Aldi pizza
Início: 4 a 12 horas
Duração: outros: Só começou 12; 45
Doente: um ente querido
Informações adicionais: Isso é pior do que a diarréia causada por sua alergia à cebola.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando

#aldi #geneseo #newyork #us #pizza #onion

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I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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