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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Saigon Noodle & Grill, 101 N Bumby Ave, Orlando, FL 32803, Estados Unidos

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 05/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não está com a força mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienização e configure a higienização manual até que a máquina de lavar louça seja reparada e… Veja mais

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Relatório Regulatório

Lechonera Orlando, 9998 E Colonial Dr, Orlando, FL 32817, Estados Unidos

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 05/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 1 pequeno inseto voador na área de preparação 1 pequeno inseto voador em armazenamento seco 3 insetos voadores… Veja mais

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Relatório Regulatório

Oudom Thai e Sushi, North Woodland Boulevard, DeLand, FL, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 05/11/2023

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário tocou em uma parte nua do corpo e depois se dedicou à preparação de alimentos, manuseou equipamentos ou utensílios limpos ou tocou em itens de serviço único não embalados sem lavar as mãos. O funcionário tocou… Veja mais

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Relatório Regulatório

The Parched Oak, 145 N Woodland Blvd, DeLand, FL 32720, Estados Unidos

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 05/08/2023

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área do bar. 2- insetos voadores na estação de espera **Aviso**

- Alta prioridade - Faixa emissora de pesticidas presente na… Veja mais

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Relatório Regulatório

Café Maya Fusion, Avenida Bushwick, Brooklyn, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 15 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Após o cozimento ou remoção da retenção quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2 horas… Veja mais

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Relatório Regulatório

Gyro Hut, Cropsey Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 15 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

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Relatório Regulatório

Padaria Dutan, Junction Blvd, Queens, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 15 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando corretamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados inadequadamente.
Comida… Veja mais

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Relatório Regulatório

La Costa, 3119-3121 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de maio de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: garrafas de compressão observadas em unidades de retenção a frio não rotuladas com o nome comum. Instruiu o gerente a rotular garrafas apertadas e todos os alimentos que não estavam na… Veja mais

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Relatório Regulatório

Chugo Voc. C.v.c (h/s), 2100 E 87th St (8700s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 sinais observados de lavagem das mãos necessários em alguns banheiros devem fornecer e manter.

43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 12… Veja mais

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Relatório Regulatório

Café Thomas, 1657 E 87th St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2023
9. Não é permitido o contato com as mãos nuas com alimentos rados ou um procedimento alternativo pré-aprovado.
- comentários: observou o contato com as mãos nuas de alimentos tcs prontos para comer por manipuladores de alimentos, como um… Veja mais

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