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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Data do relatório: 20 de fev de 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 excrementos de ratos (mais de 40) observados espalhados no chão do porão. Mais de 10 baratas observadas no gelo na máquina de gelo com fezes de baratas de… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #repolho #carne

A
Data do relatório: 18 de fev de 2020
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de serviço de alimentação certificado da cidade de chicago em serviço enquanto (alimentos tcs) são preparados e servidos. Instalação instruída de… Veja mais

#undercooked #mice #raw #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #galinha #asas #asasdefrango

Date Closed: 02/11/2020

High Priority - Dishmachine not sanitizing properly. Discontinue use of dishmachine for sanitizing and set up manual sanitization until dishmachine is repaired and sanitizing properly. Observed dishwasher machine with chlorine sanitation solutions at 0 ppm. Operator set up the three compartment sink with a… Veja mais

#rodents #rats #mice #hialeah #florida #unitedstates

A
Data do relatório: 18 de fev de 2020
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente em pias de mão em banheiros e pia de esfregão no local. As temperaturas estão variando de 58. 6f-66. 9f. Deve… Veja mais

#dollartree #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Bridgeport Bakery, 2907 S Archer Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Feb 14, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed no written procedure nor adequate supplies on site to properly respond to vomit and diarrhea events that can potentially occur in the facility. Instructed to provide. Priority foundation… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Date Closed: Feb 13, 2020
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Source: New York City Environmental Health Department.

#mice #rodents #newyork #unitedstates

Date Closed: Feb 13, 2020
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Hot food item not held at or… Veja mais

#mice #rodents #newyork #unitedstates

Date Closed: Feb 13, 2020
Reason for Closure:
Thawing procedures improper.
Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.
Proper sanitization not provided for utensil ware washing operation.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting… Veja mais

#mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

Relatório Regulatório

William F. Finkl Academy, South Western Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Feb 13, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed about 15 rodent droppings on the floor of the dry storage room and about 5 rodent droppings in the closets of pre-scholl rooms 103 and 107. Instructed to clean and… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Sun Food Mart, 3601 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

há 6 anos source chicago.gov detalhes

Report date: Feb 11, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy that includes a signed acknowledgement from each employee. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #queijo #carne