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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd St , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 févr. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 excréments de rats (plus de 40) remarqués éparpillés au sous-sol. Plus de 10 cafards observés sur de la glace dans une machine à glace avec des excréments de cafards… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #chou #viande

5   Commentaires Commentaire
A

Fire Wings, 4749 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 ans • détails

Date du rapport : 18 févr. 2020
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire de service alimentaire certifié de la ville de chicago n'a été trouvé en service pendant que (aliments tcs) sont préparés et servis. L'établissement a… Voir plus

#undercooked #mice #raw #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #ailes #ailesdepoulet

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Club @ Country Club of Miami, 6801 NW 186th St, Hialeah, FL 33015, United States

il y a 6 ans • détails

Date Closed: 02/11/2020

High Priority - Dishmachine not sanitizing properly. Discontinue use of dishmachine for sanitizing and set up manual sanitization until dishmachine is repaired and sanitizing properly. Observed dishwasher machine with chlorine sanitation solutions at 0 ppm. Operator set up the three compartment sink with a… Voir plus

#rodents #rats #mice #hialeah #florida #unitedstates

10   Commentaires Commentaire
A

Dollar Tree Store #7227, 7901 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 ans • détails

Date du rapport : 18 févr. 2020
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée aux lavabos dans les toilettes et lavabo à serpillière sur place. Les températures vont de 58. 6f-66. 9f.… Voir plus

#dollartree #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bridgeport Bakery, 2907 S Archer Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 14, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed no written procedure nor adequate supplies on site to properly respond to vomit and diarrhea events that can potentially occur in the facility. Instructed to provide. Priority foundation… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New 147 Snooker & 18 Lounge KTV 天馬桌球會 休閒酒吧 唱吧, 8732 18th Ave, Brooklyn, New York 11214, USA

il y a 6 ans • détails

Date Closed: Feb 13, 2020
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Source: New York City Environmental Health Department.

#mice #rodents #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Kennedy Fried Chicken, East 165th Street, The Bronx, NY, USA

il y a 6 ans • détails

Date Closed: Feb 13, 2020
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Hot food item not held at or… Voir plus

#mice #rodents #newyork #unitedstates

50   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Agave, 166 E 33rd St, New York, NY 10016, United States

il y a 6 ans • détails

Date Closed: Feb 13, 2020
Reason for Closure:
Thawing procedures improper.
Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.
Proper sanitization not provided for utensil ware washing operation.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting… Voir plus

#mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

604   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

William F. Finkl Academy, South Western Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 13, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed about 15 rodent droppings on the floor of the dry storage room and about 5 rodent droppings in the closets of pre-scholl rooms 103 and 107. Instructed to clean and… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sun Food Mart, 3601 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 11, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy that includes a signed acknowledgement from each employee. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #fromage #viande

29   Commentaires Commentaire

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