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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Subway, 8331 S Stewart Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 5, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Instructed to provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on… Veja mais

#subway #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #brócolis #cheddar #sopa #espinafre #atum #turquia #soda

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd St , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 interior of ice machine with roach droppings and rust deposits. Instd to empty ice, clean and sanitize ice machine.

48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: 4-603.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #repolho #carne

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lawrence Hall Youth Service Therapeutic School, 4833 N Francisco Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed that pest control log book is missing required information. Missing record of visits, missing copy of service ticket that sets forth pest control idph license number. Must provide and maintain all required… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Grind, 4613 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de mar de 2020
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: observado pronto para comer, controle de temperatura para alimentos de segurança (cream cheese, carnes delicatessen, maionese picante) não devidamente datados, armazenados por mais de 24 horas em refrigeradores. Instruído a… Veja mais

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates #queijo #creme #maionese #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lan's Old Town, 1507 N Sedgwick St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 4, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sign posted near hand washing sink in food preparation area. Must provide and maintain.

41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: observed wiping cloths stored on… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dollar Tree Store #7227, 7901 S Western Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 4, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: inspector comments: violation codes: 4-601. 11(c) inspector comments: must clean debris build up on all display shelves,drink coolers,reach in coolers and freezer,cashier station.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: inspector comments: violation… Veja mais

#mice #rodents #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

6   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de mar de 2020
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus ou mal cozidos
- comentários: observou consultoria ao consumidor sem nenhum lembrete ao lado do produto (hambergers). A gerência instruiu a colocar lembretes ao lado do produto para a assessoria ao… Veja mais

#undercooked #raw #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

32   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dairy Queen Grill & Chill, W 14th St, Manhattan, NY, USA

há 6 anos • detalhes

Date Closed: Mar 3, 2020
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Personal cleanliness inadequate. Outer garment soiled with possible contaminant. Effective hair restraint not worn in an area where food is prepared.
Facility not vermin proof. Harborage… Veja mais

#dairyqueen #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

214   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Vegan Love, E 10th St, Manhattan, NY, USA

há 6 anos • detalhes

Date Closed: Mar 3, 2020
Reason for Closure:
Single service item reused, improperly stored, dispensed; not used when required.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required;… Veja mais

#rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates

213   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Shiba Hotpot, 21232 48th Ave, Bayside, New York 11364, USA

há 6 anos • detalhes

Date Closed: Mar 3, 2020
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Hot food item not held at or above 140º F.
Wiping cloths soiled or not stored in sanitizing solution.
Food contact surface not properly washed, rinsed… Veja mais

#mice #rodents #newyork #unitedstates

37   Comentários Comentário

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