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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

La Vaca Margarita Bar, 1160 W 18th St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Mar 3, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed a hand washing sign is needed at the food prep area hand washing sink and by the bar area hand washing sink. Instructed to provide.

38. Insects, rodents, &… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #café

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cuban Buffet, 345 E 49th St, Hialeah, FL 33013, United States

há 6 anos • detalhes

Date Closed: 02/20/2020

High Priority - Heated potentially hazardous (time/temperature control for safety) food not cooled from 135 degrees Fahrenheit to 70 degrees Fahrenheit within 2 hours. Observed rice (80°F - Cold Holding); beef (81°F - Cold Holding); yuca (80°F - Cold Holding) in take out containers… Veja mais

#rodents #rats #mice #hialeah #florida #unitedstates #carne #galinha #peixe #arroz #salada #presunto #saladadefrango #iogurte

23   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pleasantville Country maid, 192 Christiana Rd, New Castle, DE 19720, United States

há 6 anos •source delawareonline.com • detalhes

Date Closed: 02/17/2020

The Division of Public Health closed it on Feb. 17 due an imminent health hazard and gross, unsanitary conditions, according to the inspection report.

During the inspection, the state official found rodent droppings in the ware washing area, in front of the bathroom, on… Veja mais

#rodents #rats #mice #newcastle #delaware #unitedstates #batata

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ichiddo Ramen, 1501 University Ave SE, Mineápolis, MN 55414, Estados Unidos

há 6 anos •source citypages.com • detalhes

Data de encerramento: 17/02/2020

Durante a visita de 13 de fevereiro, um inspetor encontrou “uma série de violações”, incluindo alimentos preparados no dia anterior descansando à temperatura ambiente, descongelamento e resfriamento inadequados, procedimentos insuficientes de lavagem das mãos e mãos nuas tocando alimentos “prontos para comer”, entre… Veja mais

#mice #rodents #rats #minneapolis #minnesota #unitedstates

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bb's, 4725 W Belmont Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 28, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: incomplete cleaning supplies kit. Instructed to provide disinfectant effective for norovirus. Priority foundation 7-38-005 no citation issued.

36. Thermometers provided & accurate
- comments: missing visible thermometer in some in all… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Helge A Haugan Public School, 4540 N Hamlin Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 28, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed not to be complete. Kit missing proper sanitizing solution that kills noro virus. Instructed… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sabor Latin Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fev de 2020
21. Temperaturas de retenção a quente adequadas
- comentários: tamales embrulhados observados armazenados em um recipiente em cima de uma mesa de preparação a 65-109f. A gerência descartou voluntariamente 5 # de alimentos no valor de $20. Prioridade 7-38-005.… Veja mais

#undercooked #rats #raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #queijo

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fev de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: 2-501. 11 não observaram suprimentos adequados no local para responder adequadamente aos eventos de vômito e diarréia que podem ocorrer dentro da instalação. Instruído a fornecer. Fundação prioritária.… Veja mais

#raw #undercooked #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Grand Chinese Kitchen, 100 W 87th St , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 26, 2020
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs ready to eat foods such as 5lbs. Cooked eggrolls 64. 4f and 2lbs. Cooked crab rangoon 55. 4f. In a pan on lower shelf of prep table. Must have hot… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #caranguejo

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Relatório Regulatório

Tacos Los Tigres del Bronx, 962 Longwood Ave, The Bronx, Nova Iorque, Estados Unidos da América

há 6 anos • detalhes

Data de encerramento: 26 de fev de 2020
Motivo do fechamento:
Baratas vivas presentes nas áreas de alimentação e/ou não alimentares das instalações.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
Item de alimento frio mantido acima de 41º F… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates #peixe

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