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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Subway, 8331 S Stewart Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 5, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Instructed to provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on… Ver más

#subway #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #brócoli #cheddar #sopa #espinacas #atún #turquía #soda

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd St , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 interior of ice machine with roach droppings and rust deposits. Instd to empty ice, clean and sanitize ice machine.

48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: 4-603.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #repollo #carne

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lawrence Hall Youth Service Therapeutic School, 4833 N Francisco Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed that pest control log book is missing required information. Missing record of visits, missing copy of service ticket that sets forth pest control idph license number. Must provide and maintain all required… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Grind Cafe, 4613 N Lincoln Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mar. de 2020
23. Marcado de fecha y disposición correctos
- comentarios: observados listos para comer, control de temperatura para alimentos seguros (queso crema, embutidos, mayonesa picante) no debidamente fechados, almacenados más de 24 horas en refrigeradores. Se le ha instruido para… Ver más

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates #queso #crema #mayo #leche

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lan's Old Town, 1507 N Sedgwick St, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 4, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sign posted near hand washing sink in food preparation area. Must provide and maintain.

41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: observed wiping cloths stored on… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dollar Tree Store #7227, 7901 S Western Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 4, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: inspector comments: violation codes: 4-601. 11(c) inspector comments: must clean debris build up on all display shelves,drink coolers,reach in coolers and freezer,cashier station.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: inspector comments: violation… Ver más

#mice #rodents #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

6   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Duke's, 5659 N Central Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 mar. 2020
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: aviso al consumidor observado sin recordatorio junto al producto (hambergers). Se le indicó a la gerencia que coloque recordatorios junto al producto para asesorar al consumidor Violación… Ver más

#undercooked #raw #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

32   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dairy Queen Grill & Chill, W 14th St, Manhattan, NY, USA

hace 6 años • detalles

Date Closed: Mar 3, 2020
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Personal cleanliness inadequate. Outer garment soiled with possible contaminant. Effective hair restraint not worn in an area where food is prepared.
Facility not vermin proof. Harborage… Ver más

#dairyqueen #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

214   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Vegan Love, E 10th St, Manhattan, NY, USA

hace 6 años • detalles

Date Closed: Mar 3, 2020
Reason for Closure:
Single service item reused, improperly stored, dispensed; not used when required.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required;… Ver más

#rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates

213   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Shiba Hotpot, 21232 48th Ave, Bayside, New York 11364, USA

hace 6 años • detalles

Date Closed: Mar 3, 2020
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Hot food item not held at or above 140º F.
Wiping cloths soiled or not stored in sanitizing solution.
Food contact surface not properly washed, rinsed… Ver más

#mice #rodents #newyork #unitedstates

37   Comentarios Comentario

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's