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Sushi Taku Reivindicado
Atualizado: 29 de novembro de 2023 18:43
Faça o nosso Quiz de intoxicação alimentar!
I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
¿Tengo intoxicación alimentaria?
Ai-je une intoxication alimentaire?
¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?
Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?
Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?
J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?
Tenho intoxicação alimentar?
Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?
Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?
Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?
Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?
Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?
مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹
کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰
مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náuseas, vômitos, febre, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: sushi, banheiro
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Adoro esse lugar, mas acordei no dia seguinte com diarréia e náuseas a ponto de me fazer vomitar.... Ver Mais Eu usei o banheiro, então é possível que eu tenha entrado dos banheiros compartilhados. O estabelecimento estava limpo, como sempre, e o sushi tinha um sabor fresco e gostoso. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Cãibras, Calafrios Veja menos
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Data do relatório: 8 de ago de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 50 pequenos insetos voadores vivos no local e 5 moscas domésticas vivas. Observou pequenos insetos voadores vivos no teto e nas paredes das áreas de preparação de alimentos,... Ver Mais área de armazenamento seco, paredes fora dos banheiros e paredes na sala de jantar. A casa viva observada voa no teto de ambas as áreas de preparação de alimentos. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade de pragas em todas as instalações. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Citação emitida.
40. Limpeza pessoal
- comentários: observaram vários funcionários de manuseio de alimentos na área traseira de preparação de alimentos não usando um sistema de retenção de cabelo enquanto preparavam alimentos. A gerência instruiu que todos os funcionários de manuseio de alimentos devem usar um sistema de retenção de cabelo na área de preparação de alimentos.
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou vários panos de limpeza úmidos armazenados em cima das mesas de preparação. A gerência instruiu a armazenar todos os panos de limpeza úmidos em desinfetante quando não estiverem em uso.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: limpe o acúmulo de restos de comida na parte superior da máquina de lavar louça e nas prateleiras de aço inoxidável acima da pia do compartimento 2.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe o ralo do chão no final da linha do cozinheiro. Limpe o chão nas áreas de preparação de alimentos frontal e traseira.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: observou o gerente de alimentos certificado sem um certificado de treinamento de alérgenos. A gerência instruiu que todos os gerentes de alimentos certificados devem mostrar prova de treinamento.
Fonte: chicago.gov Veja menos
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Data do relatório: 3 de maio de 2022
9. Nenhum contato com a mão nua com alimentos rte ou um procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- comentários: observou um funcionário de manuseio de alimentos cortando atum cru para sushi e tocando o peixe com as próprias mãos... Ver Mais enquanto o cortava. A gerência instruiu que nenhum contato com as mãos nuas é permitido com alimentos prontos para consumo. Violação de prioridade 7-38-010. Citação emitida.
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou camarão congelado sendo descongelado em um recipiente em temperatura ambiente na área traseira de preparação de alimentos. Manejo instruído a descongelar adequadamente os alimentos tcs.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou alimentos congelados armazenados em sacolas plásticas dentro do freezer. A gerência instruiu a usar apenas sacos ou recipientes de armazenamento de qualidade alimentar.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: limpe os recipientes de armazenamento de alimentos a granel na área traseira de preparação de alimentos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe a graxa no chão da área traseira de preparação de alimentos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: repintar a tinta lascada na coluna da parede na área traseira de preparação de alimentos.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento em manipulador de alimentos
- comentários: nenhum certificado de manipulador de alimentos foi fornecido para funcionários de manuseio de alimentos em qualquer área de preparação de alimentos. A gerência instruiu a mostrar prova de treinamento para todos os funcionários de manuseio de alimentos.
Fonte: chicago.gov Veja menos
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Data do relatório: 28 de jun de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada folga de 1/4 de polegada abaixo e entre varreduras de porta dupla de saída traseira. O gerente instruído deve prova de roedores ditas portas.
48. Instalações de lavagem de... Ver Mais armazenamento: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: nenhum papel de teste de cloro para máquina de lavar louça de cloro a baixa temperatura no local. O gerente instruído deve fornecer documentos de teste de higienização de cloro no local até a data da reinspecção. Base prioritária 7-38-005.
49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: acúmulo de poeira/graxa observados no exaustor de ventilação e acumulação de alimentos no exterior da máquina de lavar louça. É necessário limpar e manter o equipamento.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não há recipientes de lixo cobertos no banheiro feminino. Deve fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acumulação de alimentos observados no piso da área de preparação sob e atrás de equipamentos de cozinha e suja/comida acumulada dentro dos drenos do chão. Deve limpar o chão sob e ao redor de todos os equipamentos e ao longo de paredes e cantos também deve limpar o interior de todos os drenos do chão e manter.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: acumulação de alimentos/poeira observada no exaustor de ventilação. Deve limpar o exaustor de ventilação e manter.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: nenhum certificado de treinamento de alérgenos alimentares no local. Instruídos todos os gerentes de alimentos certificados pela cidade de chicago devem ter certificados de treinamento de alérgenos alimentares no local.
Fonte: chicago.gov Veja menos
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Data do relatório: 28 Set 2020
2. Certificado de saneamento do serviço de comida da cidade de Chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentos certificado no local durante a preparação e servindo alimentos tcs (sushi, frango.) instruído a obter. Violação de fundação prioritária 7-38-012.
Fonte: chicago.gov Veja menos
1.5K
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Ontem, no almoço, sanduíche de bife na Filadélfia. Meu marido e filho comeram itens diferentes do menu e não ficaram doentes. Almoçamos por volta da 13h e comecei a ter sintomas graves por volta das 18h, que continuaram durante a noite até hoje. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
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O produto Milk Chocolate Covered Raisins da marca PC está sendo retirado do mercado porque pode conter amêndoas que não estão declaradas no rótulo. Não houve reações relatadas associadas ao consumo deste produto. Este produto foi distribuído em todo o país no Canadá.
-Produtos afetados:
Marca: PC,... Ver Mais Produto: passas cobertas com chocolate ao leite, tamanho: 908 g, 0 60383 98203 4, códigos: Best Before 2024 JL 08
Verifique se você retirou produtos; não consuma produtos recolhidos aos quais você é alérgico ou sensível, pois eles podem causar uma reação grave ou fatal; e não sirva, use, venda ou distribua produtos recolhidos.
Os produtos recolhidos devem ser descartados ou devolvidos ao local onde foram comprados.
Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Loblaw Limited
Nome da marca: PC
Produto recolhido: passas cobertas com chocolate ao leite
Motivo do recall: Issue Food - Allergen - Tree nut
Data de recall da CFIA: 2023-11-16
Fonte: recalls-rappels.canada.ca Veja menos
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ALDI, South 9th Street, Salina, KS, EUA
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58
Depois de comer poké de atum vermelho cru, HILO POKE BOWL, Place Charles de Gaulle, Valenciennes, França
há 3 semanas
Peça um poké às 12h30 com base em arroz, manga, algas marinhas e cebola roxa.
Escolha o atum rabilho cru como “proteína”.
Início dos sintomas no final da tarde.
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Cerca de algumas semanas atrás, Family Dollar me vendeu comida vencida em MESES. Na manhã seguinte, parecia que eu estava sendo esfaqueada no estômago (ainda acontecendo) com náuseas, vômitos e diarréia ocorridos por cerca de cinco dias depois. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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