Relatórios Recentes
Relatório Regulatório
Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c) observou derramamentos de alimentos ao alcance de um refrigerador contendo saladas, bem como dentro do equipamento de distribuição de bebidas e dentro do gabinete com derramamentos…
Relatório Regulatório
Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observadas várias baratas mortas em todo o estabelecimento nos pisos e armadilhas adesivas. Devem ser removidas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados rodapés e rachaduras e…
Relatório Regulatório
Ilha dos Pescadores, 1116 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou excrementos de 15 camundongos espalhados pelo chão e prateleiras embaixo da mesa de vapor, notou 10 excrementos de camundongos entre a parede e o freezer, notou 10 excrementos de…
Relatório Regulatório
Chop Shop/1ª Ala, 2033-2035 W North Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: lavatório observado na área do açougueiro sem alça de água quente, instruído a instalar a alça e manter. Violação prioritária da fundação #7 -38-030 (c). Citação…
Relatório Regulatório
Plzen Nutrition, 1751 W 18th St, Chicago, Il, USA
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: nenhum livro de registro de controle de pragas ou relatórios de serviço disponíveis para revisão. Instruído a fornecer e manter um livro de registro e relatório de serviço atual e…
Relatório Regulatório
Popeye's #862, 818 E 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-307. 11 funcionários observaram alimentos e bebidas armazenadas onde o frango é preparado sem tampa. Instruído a fornecer uma tampa e uma área designada para as…
Relatório Regulatório
Taco Bell, 178 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade…
Relatório Regulatório
Rosie's Sidekick, 2610 N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto observada não tem um certificado de gerente de alimentos certificado. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação…
Relatório Regulatório
Chipotle Mexican Grill, 2302 W 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: não observou nenhum protetor contra respingos na pia ao lado da torradeira de tortilla. Instruído a obter.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos…
Relatório Regulatório
Burger King, 2701 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem água corrente quente em ambos os banheiros, lavatórios para funcionários e clientes. Temperatura da água 57f. Instruído a fornecer 100 f de temperatura da água…