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A

画廊咖啡厅，美国伊利诺伊州芝加哥市北大街西1760号

7 个月前 • 细节

Report date: Oct 29, 2025
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 15 : observed a gap in left corner of front door must make tight fitting to prevent insect entry.

39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: 3-305. 11… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #碗

52   评论 评论
A

画廊咖啡厅，美国伊利诺伊州芝加哥市北大街西1760号

7 个月前 • 细节

Report date: Oct 22, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)(cos)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #奶酪 #鸡 #咖啡 #火腿 #牛奶

52   评论 评论
A

Prequel Cafe，1957 年 W 芝加哥大道，伊利诺伊州芝加哥

1 年前 • 细节

报告日期：2025 年 5 月 14 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：没有害虫防治服务，没有日志。被指示获得许可的害虫防治服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (c)。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：保持员工衣服整洁干净，并指示他们避免使用食品生产设备。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：消毒后我观察到洗碗机用布毛巾擦干餐具。我指示他们只使用风干法。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：搅拌机周围的干墙，指示在周围安装耐用的光滑表面。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

52   评论 评论
N

美国新泽西州汤姆斯河印第安黑德路 Koi Hibachi & Kitchen（新泽西州汤姆斯河印第安黑德路）

1 年前 •reported by user-nmnwj782 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：寿司
发作：12 到 24 小时
时长：几天
生病了：2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战, 头痛

#tomsriver #newjersey #unitedstates #寿司

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Z

美国华盛顿特区西北 K 街 Busboys and Poets

1 年前 •reported by user-zwpdr671 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、发冷、头痛
疑似来源：肉类
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
其他信息：吃了 Cubano 三明治然后整晚都因恶心、呕吐、偏头痛、发烧等而起床。我猜肉不好或者准备不当。

#washington #districtofcolumbia #unitedstates #肉

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Y

美国加利福尼亚州波莫纳西麦金利大道 Fairplex

1 年前 •reported by user-ywny7629 • 细节

腹泻，小胃痛。截至周日晚上，腹泻持续了将近24小时，最有可能来自煎饺样本和购买的煎饺。他们有将近40盒的饺子以3美元的价格出售。不知道这些盒装的饺子在桌子上存放了多长时间。  | 症状: 腹泻, 抽筋, 寒战, 头痛, 胃痛

#pomona #california #unitedstates #水饺

18   评论 评论

Recall notice

La Petite Ferme Locale 玻璃罐装胡萝卜奶油因肉毒杆菌中毒警告召回

1 年前 •source quebec.ca • 细节

农业、渔业和食品部（MAPAQ）已发出警告，建议不要食用加拿大魁北克省La Petite Ferme Locale销售的特定胡萝卜奶油产品，因为储存条件不当可能促进细菌生长。

涉及的产品是：
- 胡萝卜奶油，
- 以单一格式销售。
- 目标批次于2024年11月2日和3日销售。
- 该产品装在带金属盖的玻璃罐中
- 在Vaudreuil-Dorion的Maison Trestler圣诞市场以室温销售。

MAPAQ建议消费者不要食用该产品，并将其退回购买地点。

#vaudreuildorion #quebec #canada #奶油 #胡萝卜

食品召回 La Petite Ferme Locale Carrot cream in a glass jar warning recall due to Botulism The Ministry of Ag... 照片 #1
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A

美国伊利诺伊州芝加哥西北大道画廊咖啡厅

1 年前 • 细节

报告日期：2024 年 10 月 16 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在 tcs 食物准备和供应期间，观察到抵达时现场没有经过芝加哥市认证的食品经理。经过认证的食品经理在检查开始大约1小时后到达现场。指示经理确保经过认证的食品经理始终在现场。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到奶油芝士的保温不当，为 48 华氏度。指示经理确保所有 tcs 食物的温度保持在 41 华氏度及以下。该经理丢弃了8磅的奶油干酪（50美元），并发布了7-38-005优先权违规引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到地下室锅炉房里有 12 只啮齿动物粪便。指示经理为所有受害虫影响的区域提供服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：在 3 个隔间的水槽中观察到没有防回流装置。指示经理安装防回流设备

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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W

Tohono Chul | 美国亚利桑那州图森市北大道花园、画廊和小酒馆

1 年前 •reported by user-wrbh6887 • 细节

在 7 月 26 日的 Chul 活动中去了 Chillin 买了一杯刺梨玛格丽塔。凌晨 2 点左右醒来呕吐然后出现腹泻。我怀疑他们的水或冰受到了污染。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#tucson #arizona #unitedstates

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