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Lodging

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我和儿子在哈马德国际机场吃了上面有红色天鹅绒碎屑的芝士蛋糕,都有呕吐、腹泻、胃痉挛、头晕、虚弱和发烧。除了这种甜点之外,我们没有同样的饭菜。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 抽筋, 弱点, 头晕

#doha #doha #qatar #奶酪 #芝士蛋糕 #火腿 #蛋糕

来这里一周了,这是一个很棒的地方,房间/娱乐设施很棒,但是热食通常是石冷的,冰镇的肉/奶酪里到处都是苍蝇,水果碗也是如此。我患腹泻了 2 天,在床上待了一天,现在我女儿今天生病了大约 8 次,我们要上床睡觉。Luke 温热的食物疑似来源,但我们确实看到有人在生肉上使用钳子,之后又在煮熟的肉上使用了钳子,所以谁知道!

#canarias #spain #奶酪 #水果 #碗 #肉

A
报告日期:2022 年 8 月 9 日
16。与食物接触的表面:清洁和消毒
-评论:观察到冰勺存放在制冰机内,手柄与冰接触。指导如何在两次使用之间正确存放冰勺。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到厨房准备冷却器内安全食品的以下时间/温度控制的内部温度不当:rice 52. 3f。经理通过变性过程立即自愿处置了价值 2. 00 美元的 1 磅商品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

36.提供准确的温度计
-评论:现场没有观察到金属茎温度计来监测煮熟、配送和供应的 tcs 食物(香肠、大米、牛奶)的内部食物温度。设施必须获得并维护适当的温度计。优先基金会违规 #7 -38-005。引文已发布

39.防止食物制备、储存和展示过程中的污染
-评论:观察到步入式冰柜的地板上存放着一盒食物。指示经理在高架搁架单元上将食物从地板抬高至少六英寸处,妥善存放并保护食物免受污染。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到整个准备和储存区域都使用牛奶箱作为货架。必须拆除并提供离地板6英尺的搁板,并提供地板无障碍通道,以确保充分的设施清洁。

48。餐具清洗设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到的设施没有用于消毒剂或洁具清洗区域的 quat 化学检测试剂盒。必须提供知情的负责人精确测量消毒液浓度的检测试剂盒。优先基金会违规 #7 -38-005。引文已发布。

50。提供冷热水;压力充足
-评论:观察到女性洗手间四分之一的第一手水压没有下沉。水容量不足以满足峰值用水需求。知情的负责人必须进行维修和维护。违反优先基金会 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到芝加哥市食品认证经理没有过敏原培训证书的证书。指示所有经过芝加哥市认证的食品经理都获得此证书。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #香肠 #牛奶 #ro-tel #cooks #chi-chis

在采蒂涅黑山的蒙特罗萨酒店享用晚餐。我们在铁铃里吃了小牛肉、沙拉和炸奶酪。我们感觉很沉重,整夜都在呕吐,先是我,然后是他,两个人。一个小时或更短的时间后,我们开始感到沉重。我的情况是在 2-3 小时后开始呕吐,相反,我的伴侣花了大约 6 个小时(晚餐应该在 9 小时左右)

#majstori #prijestonicacetinje #montenegro #奶酪 #沙拉