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报告人

Meal delivery

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K

英国蒂斯河畔斯托克顿索纳比桑当路 Nando's Teesside 零售园

2 年前 •reported by user-kmhry984 • 细节

今天下午我去了 nandos 吃午饭，感觉很合身，而且还没吃完饭。在吃完全套鸡肉餐后一小时内，抽筋和腹泻开始了，然后是呕吐等。由于我目前患有食物中毒，我不得不在明天休假并取消所有商务预约。如果疼痛得不到缓解，我将在早上第一件事去看医生，或者可能在今晚去急诊室。我有一段视频可以证明我在餐厅吃橄榄等着鸡肉。我有银行对账单和收据。

#nandos #thornaby #england #unitedkingdom

20   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道北 959 号 Joey G's Mac And Cheese

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 5 月 8 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到目前没有在现场发布芝加哥市食品经理证书。指示经理提供芝加哥市食品经理证书的原件。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物储存在不足 46 华氏度的温度下。指示经理确保所有冷的 tcs 食物储存在华氏41度及以下。经理丢弃了 1/4 磅切成薄片的番茄和 1 磅切成薄片的火鸡。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在该设施的地下室观察到25只啮齿动物粪便。指示经理清除粪便并对区域进行消毒。在地下室现场观察到活鼠活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到侧门底部有很大的间隙。指示经理封门。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到该设施的地下室区域杂乱无章。指示经理整理地下室。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 5960 号 Mariscos El Oceano

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 5 月 6 日
14。所需记录可用：炮弹标签、寄生虫销毁
-评论：检查时观察到装有新鲜牡蛎的容器上没有附有贝类标签，该容器位于步入式冷却器中。指示经理，在容器空置之前，贝类贝类的标签必须保持在容器上。被指示提供贝类的批准来源，并在现场保管标签 90 天。经理自愿丢弃了价值40美元的20磅。基金会优先权违规行为 # 7-38-005。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到过多的粉色和黑色霉菌样物质积聚在制冰机内部并滴落到储存的冰上。指示负责人丢弃所有冰块，对机器进行清洁和消毒。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到正面裸露的洗手池和酒吧中 3 个隔间水槽的排水板之间没有防溅罩。已指示安装可水洗的防溅罩。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

7   评论 评论
K

麦当劳 CC El Saler，洛佩斯·皮涅罗教授大道，西班牙瓦伦西亚

2 年前 •reported by user-kfkjm554 • 细节

我和一个朋友买了鸡肉三明治，几个小时后我们俩都在呕吐。
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐
疑似来源：鸡肉
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时  | 症状: 恶心, 呕吐

#mcdonalds #valencia #comunidadvalenciana #spain #鸡

  评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥罗斯福路 3944 号 W 罗斯福海壳餐厅

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 5 月 6 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在检查期间，在准备和供应汉堡、鸡肉和鱼类时，观察到没有经过芝加哥市认证的食品经理在现场张贴有效的证书原件供公众查看。被指示在开业和运营期间始终在现场提供至少一名经过认证的食品经理。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：检查期间没有在现场观察到任何书面的员工健康政策。被指示为所有员工提供食物和有条件的员工。违反基金会优先权的行为。#7 -38-010。未发布引文

22。适当的保冷温度
-评论：观察到大约 320 磅的鸡肉在不合格的温度下存放在步入式冷却器中。检查期间发现温度介于 50-55 华氏度之间。指示始终将所有冷的 tcs 食物存放在 41f 或以下，并进行维护。违反优先权。#7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在储存 tcs 食物（鸡肉）时观察到步入式冷却器温度为 53. 0f。已指示将设备维修至 41 华氏度或以下的温度，并随时进行维护。违反优先权。#7 -38-030 (c)。引文已发布。单位留待检查。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到现场有害生物侵扰的证据。。注意到大约有1000多只小型啮齿动物掉落在以下区域。它们如下所示：所有重型设备（油炸锅和冷却器）后面的前置准备区域、沿墙的设备下方和墙壁上的电箱顶部、地板上散装容器附近的 2 门冷却器前面的后备存储空间、拖把水槽和整个存储区分散在后面 存放油脂容器的空间、绿色储物架下方、墙壁上的男女通用洗手间内、3 个隔间水槽下方和所有冷却装置后面。指示清除所有粪便并对所有上述区域进行清洁和消毒。注意到有 7 只大型活苍蝇飞过后方准备区域。必须消除。违反优先权。#7 -38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：注意到后方出口门不能防啮齿动物。已指示提供和维护以防止害虫进入。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：6-501。14… 更多

#blood #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   评论 评论
T

美国加利福尼亚州雷德布拉夫南大街 Jack in the Box

2 年前 •reported by user-tjtf5858 • 细节

每次我在这里吃饭我都会把你扔掉。我第一次吃汉堡和薯条。然后粉碎杰克和薯条。最后是奶昔和薯条。每次它都让我感到恶心、头痛，最后让我呕吐。这总是在我吃盒子里的杰克大约一小时后发生的。  | 症状: 呕吐, 恶心, 头痛

#jackinthebox #redbluff #california #unitedstates #汉堡 #薯条 #奶昔

5   评论 评论
M

美国加利福尼亚州波特维尔西亨德森大道 Jack in the Box

2 年前 •reported by user-mkdpm822 • 细节

我睡觉前吃了汉堡。我在 3:48 醒来时胃部受伤，呼吸困难，腹泻严重。然后回去睡觉了。我在 6:09 醒来然后不得不再次使用洗手间。而且我知道我会吐的。我到处都是，把所有东西都扔在墙上。我往下看，那是盒子里杰克的数字 6。终极奶酪汉堡。
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：盒子里的杰克终极奶酪汉堡
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时

#jackinthebox #porterville #california #unitedstates #汉堡 #奶酪

11   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道北 2914 号 La Gondola 意大利餐厅

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 5 月 2 日
43。在用器具：妥善存放
-评论：观察到塑料冰勺存放在制冰机顶部不当。必须为冰勺提供干净的容器。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到 cookline 在散装容器下的准备区域架子上积聚了食物。必须清理架子并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：一些吸顶灯泡在烹饪线上方的准备区域上方无法正常工作。必须提供有效的吸顶灯泡并进行维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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A

美国伊利诺伊州芝加哥市南凯齐大道 8616 号 Sky Chop Suey

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 5 月 3 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。在以下区域还发现了 111 只活的多代蟑螂活动：蒸汽桌上有 2 只活蟑螂，烹饪线砧板下有 2 只活的多代仙女，炒锅顶部有 1 只活体成虫，小电饭锅里有 1 只仙女蟑螂，大型电饭锅里有 3 只死蟑螂，侧边的单一服务纸箱里有 1 只活蟑螂，4 只死去的成年机器人小冰箱里有疼痛感。取而代之的是，为了消除所有蟑螂活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并更新了日期为今天之后的害虫防治服务收据。违反优先权。7-38-020 (a)。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

22   评论 评论

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