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监管报告

中国快递，16181 美国西北 441 号高速公路 #160，阿拉楚阿，佛罗里达州 32615，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 5 月 17 日

违规行为：
高优先级-生长类似霉菌的食物。参见停止销售。步入式冷却器里装有几瓶辣椒和坚果。

高优先级-非食品级纸/纸巾用作食品容器的衬里。鸡肉存放在容器中，菜单作为食物衬里。经理从容器中删除了菜单。**现场更正**

高优先级-发现的啮齿类动物粪便证明存在啮齿类动物活动。观察到烹饪线炸锅对面的伸手可及的冰箱后面的地板上有 25 只啮齿动物粪便。观察到三个隔间水槽旁边的洗手水槽下的地板上有 20 个啮齿动物粪便。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #alachua #florida #unitedstates

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监管报告

Shark Pit Bar And Grill 北大西洋大道 4001 号，佛罗里达州可可海滩 32931，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 5 月 18 日

违规行为：
高优先级--从初次检查开始：高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区中有活的小飞虫。观察到活的飞行昆虫：37只在酒吧和走廊的26个盘子里操作员杀死了除8个以外的所有昆虫 **管理员投诉**——来自后续检查 2024-05-18：在准备区和盘子区观察到 5 个，操作员杀死了 4 个。在酒吧区域观察到 5 人，操作员杀死 4 人 **管理员投诉**——摘自 2024-05-18 年的后续检查：在厨房观察到 1 人，操作员死亡。在酒吧里观察到 3 个，操作员被击毙。**管理员投诉**

高优先级--从初次检查开始：高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在台面上翻盖伸到披萨制作区的冷却器里放入酸奶油（53F-Cold Holding）；莎莎酱（53F-Cold Holding）。运营商表示，该产品已在单位中过夜。参见停止销售——摘自 2024-05-18 年的后续检查：**时间已延长**——从 2024-05-18 年的后续检查开始：**时间已延长**

来源：佛罗里达州卫生部

#cocoabeach #florida #unitedstates

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C

美国弗吉尼亚州卢瑟格伦罗杰斯·克拉克大道 Dunkin'

2 年前 •reported by user-crjy1897 • 细节

24 年 5 月 19 日下午 2 点 45 分从弗吉尼亚州纽波特纽斯开车前往华盛顿特区时，我们在这里停了下来。我想喝杯咖啡。我订购了热焦糖玛奇朵、老式甜甜圈和装满香草大灯奶油的甜甜圈，我丈夫订购了波士顿奶油甜甜圈。我已经发布了我的评论，还不到微温的咖啡，并评论说，如果这是我吃过的第一个甜甜圈，我就不会再吃一个了！我几乎不知道，最糟糕的时刻还没有到来！我吃了甜甜圈和咖啡之后，感觉就像肚子里有点沉重了。在我们进入华盛顿特区之前，我经历了恶心和胃痉挛。到达华盛顿特区后不久，我就要吐了！第一次，我们到了一个可以把车停下来的地方。下一波我们没那么幸运！我最后在车里呕吐了然后被呕吐物覆盖了！我们到了酒店，谢天谢地 Best Western 的房间有外面的入口！我继续呕吐直到食物完全从胃里流出来。然后我感到不寒而栗然后上床睡觉了！我们乘坐了清晨的航班返回西澳州。第二天早上，尽管我没有喝酒，但我感到 “宿醉”。在我吃甜甜圈和咖啡之前我感觉很好，想弄清楚我是怎么因甜甜圈生病的？！我猜是由于对细节的关注不足，供应的咖啡不如微温的咖啡，这种咖啡是完全不顾健康和安全措施在加油站内的这个 Dunkin Donut 内溢出来的。

#dunkindonuts #rutherglen #virginia #unitedstates #咖啡 #奶油 #焦糖玛奇朵

消费者评论 - 食品安全 Dunkin', Rogers Clark Boulevard, Ruther Glen, VA, USA We stopped here as we were driving from Newpor... 照片 #1
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W

美国阿拉巴马州蒙哥马利沃恩路塔可贝尔

2 年前 •reported by user-wmpkh774 • 细节

吃了俗气的豆子和米饭卷饼。只有一个。几个小时后，在我开始呕吐弹丸之前，我正赶回家，勉强进入洗手间。头痛得厉害。在过去的 36 个小时里我已经睡了 24 个小时  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

#tacobell #montgomery #alabama #unitedstates #卷饼 #赖斯 #bean #奶酪

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A

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 1484 号 Cava

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 5 月 17 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到各种 tcs 食物储存在不足 45-49 华氏度的温度下。指示经理确保所有冷的 tcs 食物保持在 41 华氏度及以下。该经理丢弃了2磅混合蔬菜1/2磅煮熟的蔬菜（35美元），违反了优先权的7-38-005引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到台面和煎锅区域附近积聚了土壤。指示经理进行清洁。

来源：chicago.gov

#cava #chicago #illinois #unitedstates

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