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报告人

Restaurant

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H

Jack in the Box，芝加哥大道，河滨市，加利福尼亚州，美国

3 个月前 •reported by user-hfqpy934 • 细节

我得到了一个免费的巨无霸汉堡配好好酱。食用后我立即感到胃痛。我不想睡着但还是睡着了。当我醒来时，我呕吐了两次，胃部剧烈疼痛。如果他们知道他们的食物会导致这种情况，那就是他们的疏忽。商店还拒绝让我使用他们的洗手间，所以我不得不在车里使用湿巾，并且不得不去别的地方使用洗手间。我要因为食物中毒去医院。2026年2月11日。克里斯托弗·大卫·梅谢尔。加利福尼亚州河滨市。

#jackinthebox #riverside #california #unitedstates #汉堡

消费者评论 - 食品安全 Jack in the Box, Chicago Avenue, Riverside, CA, USA I got a free Jumbo Jack burger with good good sa... 照片 #1
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A

Bayan Ko, 1810 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

3 个月前 • 细节

报告日期：2026年2月10日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-202. 15 后出口门未安装纱窗。必须为后出口门的开口安装纱窗。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：4-501. 11 修理低温洗碗机的检修门，使其能够正常开关。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：4-602. 13 清洁微波炉内部、烤架、立式冷冻柜外部、食品准备区的灯罩、2门准备冷却器内部、炉灶顶部和准备台上的油脂。清洁低温洗碗机底部边缘的污垢积聚。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：5-204. 12 观察到制冰机供水管线处没有回流防止装置。已指示管理层安装。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：5-205. 15 修理食品准备区暴露洗手池下方排水管的漏水。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：6-501. 12 清洁烹饪设备下方地板上的油脂、沿墙壁和角落以及食品准备区3格水槽下方的油脂。清洁整个准备区墙壁和踢脚板上的油脂和污垢积聚。清洁食品准备区天花板上的食物飞溅、灰尘和污垢积聚。清洁烹饪设备后墙壁上的油脂。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：6-501. 11 密封地下室混凝土地板上的洞孔以消除害虫藏身条件。修理暖通空调设备上方和1门准备冷却器旁边的天花板干墙，其油漆剥落。更换3格水槽顶部边缘发霉的密封胶。密封通风罩下方左侧和2门准备冷却器后面的墙角。密封食品准备区踢脚板顶部边缘的开放缝隙。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：6-501.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #patio

74   评论 评论
A

麦当劳，美国伊利诺伊州芝加哥东47街740号

3 个月前 • 细节

报告日期：2026年2月9日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：观察到没有持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到在准备、处理和供应食品（如鸡肉、汉堡包、薯条等）时没有认证食品经理在岗，必须始终在现场。优先基础7-38-012。已开具传票。

10. 充足的洗手池适当供应且可使用
- 评论：观察到洗碗池缺少洗手标识。指示安装并维护。

来源：chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #薯条 #炸薯条

25   评论 评论
A

The Slab Bar-b-que Llc, 1918 E 71st St, Chicago, Il, USA

3 个月前 • 细节

报告日期：2026年2月9日
16. 食品接触表面：清洁和消毒
- 评论：4-602. 11 观察到小型备餐冷却器上附着一块有污渍的砧板。指示更换。

35. 使用批准的解冻方法
- 评论：3-501. 13 观察到TCS食品解冻不当，观察到冷冻牛肉在室温下解冻。指示在冷流水下解冻所有TCS食品（不超过70°F），直到达到41°F，然后将TCS食品放入冰箱或放置在冰箱中。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：4-101. 19 观察到小型备餐冷却器门上的密封垫状况不佳。指示修理或更换。

48. 洗碗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 评论：4-302. 14 观察到现场没有化学测试条来正确测试三格水槽的消毒隔间。指示始终提供。优先基础。开具引用7-38-005。

48. 洗碗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 评论：4-301. 12(a) 观察到三格水槽未维护，其中2个隔间水槽底部有严重泄漏。指示始终修理和维护三格水槽。优先基础。开具引用7-38-025。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：4-601. 11(c) 观察到制冷设备和备餐冷却器的冷凝器积累了灰尘和污垢碎屑。指示清洁所有。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-501. 12 观察到食品准备区域的地板和墙壁上积累了污垢和灰尘碎屑，烹饪设备上方的通风口积累了油脂碎屑。指示清洁。

57. 所有食品员工都接受过食品处理培训
- 评论：2-102.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉

3   评论 评论
A

La Autentica De Guerrero, 3051 N Central Ave, Chicago, Il, USA

3 个月前 • 细节

报告日期：2026年2月9日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：检查时现场无负责人。必须始终在现场有负责人。优先基础违规。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：在准备和供应TCS食品（玉米饼、墨西哥卷饼）时现场无认证食品经理。指示始终在现场有CFM。优先基础违规。7-38-012。已开具传票。

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：位于主要准备线的洗手池无肥皂。必须始终在洗手池提供肥皂供员工洗手。优先基础违规。7-38-030(c)。已开具传票。

22. 适当的冷藏温度
- 评论：观察到准备冷却器中生肉冷藏温度不当为50°F。还观察到熟鸡肉和熟土豆冷藏温度不当，范围为48°F-49°F。安全时间温度控制食品必须保持在41°F或以下。优先违规。7-38-005。已开具传票。食品自愿丢弃。食品重约20磅，成本为150.00美元。

48. 餐具清洗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 评论：观察到主要洗碗区的3格水槽未维护。观察到3格水槽左侧下方管道泄漏。必须修复管道问题。优先基础违规。7-38-025。已开具传票。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：观察到现场无过敏原培训证书。必须为所有认证食品经理提供过敏原培训。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #肉

17   评论 评论
B

肯德基科林代尔店 - The Hyde，伦敦，英国

3 个月前 •reported by user-byptc392 • 细节

我昨晚点了10个鸡翅配玉米棒和薯条，从那以后我就不停地上厕所，肚子持续疼痛，今天从早上5点到11点我吐了两次。我朋友也点了同样的餐，她也中毒了，我们俩都有相似的症状，到目前为止已经因此误了一天工作。

#kfc #london #england #unitedkingdom #鸡 #玉米 #薯条 #翅膀 #鸡翼

12   评论 评论
C

Popeyes Louisiana Kitchen, C Street, Anchorage, AK, USA

3 个月前 •reported by user-ccnrk249 • 细节

我们通常点招牌辣鸡翅并且很喜欢，但这次我丈夫病得很重，出现呕吐、寒战、发烧、头痛和身体疼痛  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 身体疼痛

#popeyes #anchorage #alaska #unitedstates #鸡 #翅膀 #鸡翼

消费者评论 - 食品安全 Popeyes Louisiana Kitchen, C Street, Anchorage, AK, USA We usually order signature hot chicken wings... 照片 #1
13   评论 评论
F

桑蒂娜厨房，东葡萄街，斯托，宾夕法尼亚州，美国

3 个月前 •reported by user-fpvz3386 • 细节

吃了半个芝士牛排三明治，还有大部分调味薯条配奶酪杯。剧烈胃痉挛、腹泻、恶心。我以前从未在Santinas遇到过问题，但凡事都有第一次。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#stowe #pennsylvania #unitedstates #奶酪 #薯条

1   评论 评论

Recall notice

Pâtisserie et traiteur Adar 匈牙利茄子沙拉因未申报过敏原而召回

3 个月前 •source quebec.ca • 细节

Pâtisserie et traiteur Adar正在召回其匈牙利茄子沙拉，因为含有未申报的亚硫酸盐。该产品仅在其位于蒙特利尔Côte-Saint-Luc的门店销售。建议对亚硫酸盐过敏的消费者不要食用此产品。

受影响产品：

产品："匈牙利茄子"
- 过敏原：亚硫酸盐
- 规格：可变
- 目标批次：所有标签上未标明含有亚硫酸盐的批次

所有未申报亚硫酸盐的批次都受到影响。该产品以冷藏方式在透明塑料容器中销售。

此次召回被归类为I级召回。

来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-non-declaree-de-sulfites-dans-de-la-salade-daubergine-hongroise-preparee-et-vendue-par-lentreprise-patisserie-et-traiteur-adar-68460

#eggallergy #cotesaintluc #quebec #canada #沙拉 #茄子

食品召回 Pâtisserie et traiteur Adar Hungarian Eggplant Salad recalled due to Undeclared Allergen Pâtisserie... 照片 #1
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