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外出就餐时有过不好的经历?

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2025 年 9 月 7 日星期日我订购了 Chipotle 鸡肉牛油果融化物,但不久之后生病了,持续剧烈的胃痛、严重的腹泻和呕吐持续了好几天。这种胃痛太严重了以至于我无法移动或吃任何东西,我以为自己快要死了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

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A
报告日期:2025 年 9 月 8 日
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论:观察到员工的个人护理物品存放在前台服务区的干净用具上方。被指示搬运个人护理物品并存放员工物品,使其不构成食物、设备或用具污染和维护的风险。

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到在空气干燥时擦拭存放在前面区域 3 个隔间水槽的干净设备上方的抹布。指示存放干净的布,这样它们在空气干燥和维护时不会构成清洁设备污染的风险。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:必须安装正面准备区域的意式浓缩咖啡机上提供的任何防回流设备,因此可以放置防回流设备进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:更换地下室破损的天花板。表面必须光滑且可清洁。修复一楼壁橱内空调机组周围破损和缺失的水泥地板。

来源:chicago.gov

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A
报告日期:2025 年 9 月 4 日
36。提供温度计且准确
-评论:观察到前厨房和后方存储区的几个冷藏单元缺少内部环境空气温度计。指示在所有用于冷藏 tcs 食物并随时进行维护的设备中,在显眼且易于查看的位置提供至少一个内部环境空气温度计。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到芝加哥市认证食品经理,现场没有额外的过敏原意识培训或证书。被指示为所有经过认证的食品经理提供过敏原意识培训,并在现场维护证书以供检查员审查。

来源:chicago.gov

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我买了一份活寿司餐特惠的烟熏三文鱼和大虾寿司。我也买了立顿桃子冰茶。那天我吃的只是吐司上的香蕉和奶酪和火腿吐司。那天晚些时候我只吃了一些鸡肉和香肠,我男朋友也吃了但已经一周了,他没事。第二天早上 7 点我吃了煎蛋三明治,下午 1 点吃了奶酪和火腿吐司。然后在下午 2 点 30 分,我开始出现严重的胃痛,出现极度恶心,立即出现腹泻,持续发作 13 个小时的干燥、呕吐和腹泻发作,直到上午 5 点我最后一次呕吐。在接下来的 5 天里,我持续出现恶心、食欲不振和极度疲劳,迫使我错过了工作。

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每次我尝试吃 Cheerios 时,我都会出现严重的腹泻。我已经买了好几年了,但我儿子想要一些,所以我想为什么不买。我之所以决定买一个碗,是因为已经有一段时间了,我碰巧因为最后一个碗生病了,那肯定只是运气不好。不行。吃了一碗 Honey Nut Cheerios 后整天腹泻。上次我联系通用磨坊时,他们试图把责任归咎于我的牛奶。我使用无乳糖牛奶,任何其他麦片都没有问题(证明它也不是麸质)。这里出了点问题,很多人都有同样的问题。这应该引起警惕。-在库克维尔的美食城购买。田纳西州 2025 年 9 月 7 日

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鸡肉辣酱玉米饼馅饼。很好,去上班了,回家了,还是不错的。为我和女儿做了晚餐(不同的东西),吃了鸡肉(我女儿吃了香肠而且没事)然后很快生病了(一小时之内)。不知道这是否是食物中毒,因为进食后很快就会出现食物中毒。那是晚上 9:30-10 点,晚上 9 点回家,那天我最后吃的东西是下午 1 点,但是直到吃完鸡肉辣酱玉米饼馅之后我才感到不舒服。再也不会了。这是一个漫长的夜晚!

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2025 年 9 月 7 日星期日中午左右,我在田纳西州克罗斯维尔的 Buccee 加油站收到了切成薄片的胸肉三明治和培根鸡蛋和奶酪早餐炸玉米饼。那天晚上直到第二天,我出现了严重的腹泻、发冷和随后的脱水。我正处于呕吐的边缘,但抑制了足够长的时间以至于它过去了。这是我那天唯一吃的食物,因为在吃晚饭的时候,我病得太重了,没法吃。

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