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食品安全报告: United States

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F

美国爱荷华州锡达福尔斯大学大道披萨牧场

1 年前 •reported by user-fhvy2715 • 细节

现在披萨牧场全家都在那里吃饭，我们当中有一半人整晚都在呕吐。不知道我们吃了什么共同点。我们都在那里相遇并分开生活，所以不可能有别的了。
疑似食物中毒。症状：呕吐、发烧、发冷、头痛
疑似来源：披萨牧场
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：4 个人

#pizzaranch #cedarfalls #iowa #unitedstates #披萨

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B

Whataburger，东环路 1604 北，德克萨斯州康弗斯，美国

1 年前 •reported by user-bdmg1937 • 细节

2024 年 9 月 19 日下午 2 点 19 分，我在 Whataburger 餐厅 1112 为自己订购了一份 #1 餐。当天大约 5 便士我开始感到恶心症状，直到将近一个小时后才加剧为腹泻。整晚，我一直在剧烈呕吐，以至于很难保持在液体和食物中，我有腹泻和胃痉挛、头昏眼花、脱水和 99.6 的发烧。现在是第二天，也就是 9 月 20 日，我还是有同样的感觉。

#whataburger #converse #texas #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Whataburger, East Loop 1604 North, Converse, TX, USA On September 19, 2024 at 2:19p, I ordered a #1... 照片 #1
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V

美国德克萨斯州威克村威克村路沃尔玛邻里市场

1 年前 •reported by user-vdfj2785 • 细节

9 月 6 日，我打开了一罐斯旺森的白肉和黑肉。我意识到我买错了罐子。当我打开它时，它看起来很奇怪，但我以前从未买过那种类型，所以我想它可能应该是那样的。我把鸡肉挑出来，把深色肉拿出来，发现了没煮透的鸡块。于是我仔细阅读了所有内容，选了我认为不错的东西然后冲洗了然后做了鸡肉沙拉。

我躺下睡着了，醒来时出汗了。我坐在沙发上，开始大量出汗。我发现自己在洗手间里换湿透的衣服，然后我开始出现严重的胃痉挛和腹泻。我以为我快死了。我叫了救护车然后去了急诊室，他们做了检测，我的胃肠炎检测呈阳性。

#walmart #wakevillage #texas #unitedstates #鸡 #沙拉 #鸡肉沙拉 #肉 #swanson

消费者评论 - 食品安全 Walmart Neighborhood Market, Wake Village Road, Wake Village, TX, USA On September the 6th I opened... 照片 #1
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V

美国俄勒冈州本德市 97 号南方高速公路熊猫快车

1 年前 •reported by user-vrkf4212 • 细节

我问了下单的人素食春卷中是否含有小麦。他们说 “等一会我去检查” 然后回来告诉我 “没有小麦”。我说：“你确定吗？”因为我觉得包装纸是用小麦做的，而且我过敏。他们说 “小麦还是肉？”我说 “小麦”。他们自信地告诉我 “没有小麦！”但是在我拿到春卷之后，我用谷歌搜索了一下，发现包装纸实际上是用小麦做的。员工直接告诉我错误的信息，我会生病的。

#pandaexpress #bend #oregon #unitedstates #素食主义者 #肉

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X

吉米·迪恩，摩尔，俄克拉荷马州，美国

1 年前 •reported by user-xjvrj565 • 细节

我男朋友昨天在工作中呕吐，他以为是食物中毒。我们想弄清楚他吃了什么我没吃是因为尽管那天早上我肚子疼，但我没有感到不适。他有一个 jimmy Dean 早餐碗我让他吃剩下的 Jenny Dean 枫香肠饼干因为这对我来说味道很奇怪。好吧，昨晚我们俩在晚餐时都吃了吉米·迪恩的早餐碗。一小时之内我们俩都开始感到不舒服，我发抖，出汗，胃痛严重，她也是。他今天早上刚醒来发烧，我的胃还很痛。所以我用谷歌看看这是否很常见，我发现有多条评论说它是如何使人们生病/食物中毒的，或者味道很奇怪或者他们在食物里发现了骨头 🥰😍 再也不会吃那个品牌的东西了。

#jimmydean #moore #oklahoma #unitedstates #饼干 #香肠

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Recall notice

Enjoy优质椰子芋头饼干因未标注牛奶成分被召回

1 年前 •source fda.gov • 细节

夏威夷檀香山的KTM Services, Inc.正在召回其5.3盎司和17.7盎司包装的Enjoy Premium芋头饼干和Enjoy Premium椰子饼干，因为它们含有未申报的牛奶。对牛奶过敏的人如果食用这些产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。被召回的饼干在夏威夷、关岛、内华达州拉斯维加斯的零售店以及通过网络销售进行分销。

饼干包装袋顶部印有最佳食用日期，时间在2024年9月12日至2025年8月7日之间。最佳食用日期在2024年9月12日之前过期的饼干标签上缺少牛奶过敏原标识。

在确认含牛奶的产品子成分（酪蛋白酸钠-牛奶衍生物）在包装上未标注牛奶后，启动了此次召回。调查表明问题是由制造商的子成分错误造成的。

敦促对牛奶过敏且已购买这些产品的消费者将产品退回购买地点以获得全额退款。

公司名称：KTM Services Inc
品牌名称：Enjoy Premium
召回产品：椰子和芋头饼干
召回原因：未申报的牛奶过敏原
FDA召回日期：2024年9月19日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/ktm-services-inc-issues-allergy-alert-undeclared-milk-cookies

#milkallergy #unitedstates #曲奇 #子 #牛奶

食品召回 Enjoy Premium Coconut and Taro Cookies recalled due to undeclared milk KTM Services, Inc. of Honolul... 照片 #1
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W

美国密歇根州利沃尼亚六英里路 Panera Bread

1 年前 •reported by user-wzgkb958 • 细节

午餐我选了 2 个切达西兰花汤和鸡肉 Cobb 沙拉。吃完午饭大约 2 小时后开始腹泻，然后因寒战和胃痉挛而呕吐 2 天。那是 2024 年 9 月 17 日星期二，我还有症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 抽筋

#panerabread #livonia #michigan #unitedstates #西兰花 #切达 #鸡 #沙拉 #汤

消费者评论 - 食品安全 Panera Bread, Six Mile Road, Livonia, MI, USA I had the u pick 2 cheddar broccoli soup with a chicke... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 114 街 3535 号乔治华盛顿高中

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 9 月 19 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到员工一楼和二楼洗手间的定时水龙头无法正常运行。在重新启动水龙头之前，水必须连续流至少 15 秒。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到午餐室附近的男孩二楼洗手间里没有肥皂。指示经理提供肥皂以便正确洗手。优先基金会 7-38-030 (c)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到电梯附近的二楼男生洗手间里没有可操作的干手装置。指示经理在男生洗手间提供卫生的干手设备。优先基金会 7-38-030 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在冷藏单元下方的柜子里、服务区自动售货机后面的地板上、午餐室自动售货机后面的墙壁和角落的地板上、餐具储藏室和干燥储存区的墙壁和角落的地板上、地板上、窗台和教师休息室的滚动车上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到移动单元男孩洗手间左边的洗手槽里没有热水。观察到午餐室附近男孩洗手间的左洗手槽缺少冷水手柄。观察到男孩二楼洗手间的洗手水槽上的热水龙头漏水。指示经理进行维修和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到厨房男士更衣室洗手间的洗手槽里没有废物容器。已指示经理提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到干燥储藏区的墙面受损，准备和服务区的墙壁沿线的底板受损。指示经理进行维修和维护。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 87 街 448 号 Dunkin Donuts & Baskin Robbins

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 9 月 18 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的内部温度不当，从 46. 2f 到 48. 8 不等，存放在前面的冷藏室里，例如鸡蛋、奶酪、奶油芝士、香肠（猪肉和火鸡）。经理丢弃了总计 40 磅的重量并变性了 150 美元。所有冷的 tcs 食物必须保持 41f 或以下。违反优先权的 7-38-005 引文已发布

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 4 个抽屉的准备冷却器无法保持适当的温度 51. 1f。指示经理修理和保养 41 华氏度或以下的冷却器。Prep 冷却器被标记为待检查，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。已发布优先级 7-38-005 引文。

43。在用器具：妥善存放
-评论：存放的钳子挂在烹饪设备的手柄上。已指示存放在干净的垃圾箱/容器中。保持不变。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：装有食物屑和污垢的加热/烹饪设备。已指示清洁和维护设备。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板排水管的内部和拐角处的地板以及装有泥土、食物和碎屑的重型设备的下方/周围。已指示进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：烹饪设备上方的通风处积聚了灰尘和灰尘。已指示清洁和保持通风。

来源：chicago.gov

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