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食品安全报告: Fort Lauderdale, Florida, United States

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监管报告

Cuisine Lakay，日出大道 119 W，佛罗里达州劳德代尔堡 33311，美国

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 24 日

高度优先-生动物性食物储存过度/未与即食食物正确分开。用白色烹饪线储存在煮熟的火鸡上的生带壳鸡蛋可以伸进去。操作员正确存放了所有物品。**现场更正****重复违规**警告**

高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。顶层架子上有大约 10 只啮齿动物粪便和清洁用品。大约 30 只啮齿动物粪便放在架子上，带有单个服务盖，可以放在厨房旁边的储藏室里的容器里。储藏室没有门。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#fortlauderdale #florida #unitedstates #土耳其 #蛋 #ro-tel #cooks

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监管报告

迈阿密潜艇，891 W 商业大道，佛罗里达州劳德代尔堡 33309，美国

3年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期：2022 年 11 月 7 日

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。-观察到厨房里装有调味品的橱柜/架子上有 2 只蟑螂。-观察到 1 只蟑螂在厨房的二氧化碳罐下爬行。-观察到食物准备桌下有 2 只蟑螂在厨房里装瓶装饮料/面包。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#fortlauderdale #florida #unitedstates #面包

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监管报告

EINSTEIN BROS BAGEL，19 N 联邦高速公路，劳德代尔堡，佛罗里达州 33301，美国

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 4 月 27 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。2 只小飞行昆虫被抓即走 — 一只降落在封闭的抢即走奶油芝士容器上。盖子侧面有 1 只死去的小型飞行昆虫-奶油芝士在抓取即走。操作员已移除。办公室里大约有 2 只小型飞行昆虫。厨房里的百吉饼托盘旁边有 1 只小飞虫。拖把水槽旁边的墙上有 1 只小飞虫。厨房入口处的软木板上有 2 只小飞行昆虫。2 只小飞虫放在厨房入口处的软木板上。前台菜单板。菜单板上有 1 个。苏打水喷泉系统墙上有 6 只小飞虫。顾客垃圾桶里有 1 只死小飞行昆虫。客户区域的照片上有 4 只小飞虫。大厅里有 20 只小飞虫通往顾客洗手间。男洗手间里有 3 只小飞虫。女洗手间里有飞虫。前柜台翻盖后面的墙上有 3 只小飞虫。没有观察到任何飞行昆虫降落在任何食物/食物接触表面。**警告**

高优先级-将安全食品冷藏时间/温度控制在华氏41度以上。抓住然后走吧-奶油芝士（60-65F）。每个操作员的物品大约在 3 小时前被放置在单位中。建议操作员在所有 TCS 物品保持在 41F 或以下之前不要使用设备。操作员移动了物品走进去快速放松。**已采取的纠正措施****警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#einsteinbros #fortlauderdale #florida #unitedstates #百吉饼 #奶酪 #奶油 #苏打 #ro-tel

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监管报告

IVORY'S TAKE OUT，美国佛罗里达州劳德代尔堡西北六街 2270 号 33311

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 5 月 27 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。2 只活蝇装在打开的面包混合物袋里，1 只活蝇在储藏室里装着开口的糖袋，可以进入厨房。1 只活蝇在储藏室里，可通向厨房。厨房里制冰机的顶部。操作员杀死苍蝇。准备区域有 1 只活蝇。操作员已移除。
High Priority-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。服务热线旁边的洗手槽里有 1 只活蟑螂。炉子旁的厨房里有 2 只活蟑螂。墙上三个隔间水槽旁有 1 只活蟑螂。储藏室下层架子上有 1 只活蟑螂。操作员被杀死并开始移走蟑螂。墙上有 2 只活蟑螂在 3 个隔间水槽旁。厨房门口的冷藏柜旁有 1 只活蟑螂。操作员移走了。冷藏柜后面的墙上有 1 只活蟑螂。厨房门旁的玻璃冷却器下有 1 只活蟑螂。操作员已移除。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#fortlauderdale #florida #unitedstates #面包 #糖

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K

美国佛罗里达州劳德代尔堡 Terminal Drive Pei Wei 亚洲晚餐

3年前 •reported by user-kgrp4819 • 细节

这个地方的蒙古牛肉我和妻子在吃完大约 1 或 2 小时后都有症状。所以我们相当确定这是这个地方的蒙古牛肉。4 天后我们仍然出现轻微症状  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#peiwei #fortlauderdale #florida #unitedstates #牛肉

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D

美国佛罗里达州劳德代尔堡东拉斯奥拉斯大道 Eddie V 的 Prime Seafood

3年前 •reported by user-dbtzm472 • 细节

两周前 Lobster tacos 我肯定从龙虾炸玉米饼那里得到了一例严重的食物中毒病例。当我打电话告诉他们时，他们甚至不在乎指责我编造它，因为 “没人抱怨”。我病得很重，错过了一个星期的工作。我躺在床上，应该去医院。我以为他们可能会在乎，所以我没想到要寻求法律帮助或粪便样本。实际上，在与劳德代尔堡餐厅的经理交谈时，我遇到了一种非常激进的语气指责我，而不是认真对待我。编造它能给我带来什么好处？在一个让我病得很重的地方免费食物？也许一些客户服务教育至少会教会高层经理如何让人们被听见、道歉甚至努力让我感觉好些。但是我不仅在那里生病了，而且还不得不面对非常粗鲁的态度。我很遗憾没有得到法律帮助、证据，也没有因为被他们中毒而获得赔偿。即使没有人抱怨，我也病得很重。贝壳食物中毒。这不是一个很好的体验。

#fortlauderdale #florida #unitedstates #龙虾 #皮塔 #墨西哥煎玉米卷

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D

Bubba Gump Shrimp Co.，南劳德代尔堡海滩大道，佛罗里达州劳德代尔堡，美国

3年前 •reported by user-dptm5279 • 细节

当我们来到佛罗里达时，我们想尝试一些新的东西。甚至不到两个小时后，我堂兄和儿子猛烈地吐出来，在我们说话的时候还在。希望我能看一下评论。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#bubbagumpshrimpco #fortlauderdale #florida #unitedstates

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Y

Big Buns Damn Good Burgers，西南第一大道，佛罗里达州劳德代尔堡，美国

3年前 •reported by user-ygkjv653 • 细节

这家餐厅不干净，有蟑螂问题。我订购了一个汉堡包和奶昔，但在奶昔里发现了异物，汉堡包让我感到恶心（呕吐、恶心和腹泻）。工人们不专业，咳嗽时没有戴口罩  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#fortlauderdale #florida #unitedstates #汉堡 #汉堡 #奶昔 #摇一摇 #火腿 #牛奶

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