违规行为:
-高优先级-从未经批准的来源收到食物/冰块/未提供发票来验证来源。参见停止销售。-snapper **警告**
-高优先级-生动物食物储存过度/未与即食食物正确分开。-存放在里面米饭上面的生鸡肉走进冷却器中**警告**
-高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。-7 个啮齿动物粪便在准备桌上方的架子上,包装好的食物/mac n 奶酪/椰子奶油/柠檬水周围 -3 个粪便在厨房里准备桌下的地板上 -5 在炉子后面的地板角落里,在装有食物的容器架下。-经理和员工在检查期间开始清理。**已采取的纠正措施** **管理员投诉**
来源:佛罗里达州卫生部