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报告人

食品安全报告: St Augustine, Florida, United States

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D

Panera Bread，Tingle Court，佛罗里达州圣奥古斯丁，美国

4年前 •reported by user-dpvp8136 • 细节

我订购了半把鸡肉鳄梨融化，Cesar 沙拉甚至他们最终加入了鸡肉我想要普通的沙拉，还有巴哈谷物碗，当我想要一个普通的碗时，他们也把鸡放在上面。我只吃了 Cesar 沙拉和我为第二天保存谷物碗的三明治，但是我最终没有吃掉，因为第二天早上我醒来的时候我有多疼痛我的胃正在转向，最终得到腹泻然后第二天早上扔掉我知道是沙拉里的三明治，因为那是我唯一吃晚餐的东西。我用普通燕麦片橙汁和水果吃的其他东西，他们从来没有像沙拉中的三明治那样让我生病。我感觉仍然不太好，我已经服用了布洛芬和 Pepto-Bismol，但我还在痛苦中。

#panerabread #staugustine #florida #unitedstates #牛油果 #鸡 #果汁 #沙拉 #三明治 #碗 #橙子

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监管报告

农场 KCHN & 咖啡，1280 庞塞德莱昂大道圣奥古斯丁，FL 32084

4年前 •source news4jax.com • 细节

关闭日期：04/02/2021

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。在咖啡制作站的水槽观察到一个活飞昆虫。** 警告 **
高度优先-生动物食物储存在即食食物上。从烹饪线生香肠到准备吃的熟食肉类，可以在凉爽的地方触及。员工将物品重新安排到正确的位置。** 现场更正 ** 警告 **
高优先级-存在啮齿动物活动，发现啮齿动物粪便证明。观察到在干燥储存区域内使用单个服务物品的架子里有 4 只啮齿动物粪便。观察到储存区域的冰箱中存放 10 种啮齿动物粪便。在冷却器中观察到约 24 种啮齿动物粪便。** 警告 **
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。在厨房中间的准备桌上：壳鸡蛋 56°F、鹰嘴豆泥、58°F、香肠 60°F。在烹饪线对面的翻盖上。煮熟的土豆 56°F。在后面储存区的准备桌上。牛肉 56°F，酸奶 57°F。在前台咖啡站。Milk 56°F，半半 50°F。员工说出所有物品大约 2 小时。员工在冷却器中将物品移动到达。** 采取的纠正措施 ** ** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-加入软管围兜或软管围兜的配件/分离器缺失真空断路器。在拖把水槽上方的真空断路器。连接绿色软管的软管围兜缺失。** 重复违规 ** ** 警告 **

来源：洛杉矶佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #unitedstates #牛肉 #咖啡 #香肠 #鹰嘴豆泥 #牛奶 #酸奶

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J

ArBey's，东杰弗里街，圣奥古斯丁，美国

4年前 •reported by user-jddp5133 • 细节

用生菜和番茄吃鸡肉三明治，然后 12 小时后所有东西都离开了我的身体。主要症状（呕吐、腹泻、脱水持续了约一天）和轻微症状（身体疼痛、头痛）持续两天。教科书诺罗病毒。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 脱水, 头痛, 身体疼痛

#arbys #staugustine #florida #unitedstates #鸡 #生菜 #三明治 #番茄 #鸡肉三明治

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监管报告

Keke's 餐厅，135 Jenkins St #106，圣奥古斯丁，佛罗里达州 32086，美国

5年前 •source actionnewsjax.com • 细节

关闭日期：02-17-2021

高度优先-生动物食物储存在即食食物上。生壳鸡蛋存放在金枪鱼沙拉上，放在凉爽的三明治中。经理将鸡蛋转移到金枪鱼沙拉下面。** 现场更正 **
高优先级-存在啮齿动物活动，发现啮齿动物粪便证明。电气面板房的整个地板上大约有 60 个啮齿动物粪便。电气面板房旁边的干储物架上的纸制品上有四个啮齿动物粪便。制冰机后面的地板上有六只啮齿动物粪便 ** 警告 **

来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #unitedstates #沙拉 #三明治 #金枪鱼

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