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食品安全报告: Florida, United States

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V

Chipotle Mexican Grill，镇中心百汇，佛罗里达州杰克逊维尔，美国

4 年前 •reported by user-vkzq3415 • 细节

我下了要取件的订单。我的男朋友有一个碗，我有一个油炸玉米饼。晚上 7 点左右回家后我们就吃了它。当我吃旁边的番茄莎莎和鸡肉时，我的胃正在起作用。所以我把它扔掉了。现在是第二天，我和我的男朋友正在争取使用洗手间，因为有人需要大便，我想吐。

#chipotlemexicangrill #jacksonville #florida #unitedstates #鸡 #墨西哥玉米饼 #莎莎 #番茄 #碗

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G

美国佛罗里达州桑树北教堂大道沃尔玛超级中心

4 年前 •reported by user-ggxmy271 • 细节

一个 “美国” 熟食三明治我妈妈吃了一个 “美国” 熟食三明治。只有她生病了进食大约一个小时后出现症状，腹痛逐渐恶化，导致呕吐。  | 症状: 呕吐, 其他, 胃痛

#walmart #mulberry #florida #unitedstates #三明治

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监管报告

伍迪的 Bar-B-Q，4885 US-1，佛罗里达州可可市 32927，美国

4 年前 •source orlandosentinel.com • 细节

关闭日期：2021 年 9 月 10 日

高优先级--从初始检查开始：高优先级-在厨房、食物准备区、食物储藏区和/或酒吧区域存放活的小型飞虫。2 个小型活飞虫放在干燥存储架上，3 个小型活飞虫在罐头食品的准备桌下，1 个活飞虫，Cookline 准备桌下面世博会服务窗口有 1 只活飞虫 5 只小型飞虫在三重水槽下方有 4 只小型飞虫在洗碗机区域 ** 重复违规 ** ** 警告 **-自后续检查 2021-09-10：酒吧 1 只活着的小飞虫 3 个干燥储藏室里的垃圾桶旁的小型活飞虫 ** 时间已延长 **
高优先级--从初始检查开始：高优先级-发现的活蟑螂可以证明存在蟑螂活动。1 只活蟑螂放在洗手池下的地板上，然后在冷却器中向后行走 1 只活蟑螂在干燥储物架后面的墙上靠背吸烟者 2 个活蟑螂在地板上由背部吸烟者在地板上爬行 1 只活蟑螂在食物上爬行世博会窗口 1 个活蟑螂放在架子上，存放罐头食品的架子上有 2 只活蟑螂放在准备桌下的地板上存放罐头食品的地板上的 1 只活蟑螂 6 个燃烧器炉子… 更多

#cocoa #florida #unitedstates #鸡 #肋骨 #香肠 #土耳其 #土豆泥 #苏打

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监管报告

华夫饼屋，4465 FL-520，佛罗里达州可可市 32926，美国

4 年前 •source orlandosentinel.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 9 日

高度优先级-洗碗机氯消毒液的最低强度不适当。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。仪表读数 175°，条带没有改变颜色。使用不可逆温度计进行测试，显示为 126° ** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域存放活的小型飞虫。调味品推车里有 2 个活着的小飞虫。未观察到降落 1 只活体小飞虫在 Cookline 上的垃圾桶上 15 只活着的小飞虫在苏打水机下的柜子里 2 个活着的小飞虫在糖浆容器附近飞行 20 个活体小飞虫在三重水槽下方和周围的盘子区域 6 只活着的小飞虫在干燥储藏室 ** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-一次性手套在更换任务后或损坏或弄脏时不会根据需要更换。煮开裂的鸡蛋，触摸生的培根，然后触摸干净的盘子和装饰物。经理停下来重新教育 ** 已采取的纠正措施 ** ** 警告 **
高度优先级-保持在 41 华氏度以上的安全食品的时间/温度控制。华夫饼干面糊 43°-45°，经理表示在… 更多

#wafflehouse #cocoa #florida #unitedstates #培根 #苏打

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监管报告

费城牛排和翅膀，377 赛普拉斯 Pkwy，佛罗里达州基西米 34759，美国

4 年前 •source orlandosentinel.com • 细节

关闭日期：2021 年 9 月 9 日

高优先级--从初始检查开始：高优先级-储存在即食食品中/未正确分开的生动物食品。在冷却器里散步时观察到土豆和西兰花上的生牛肉。在发现的一桶酱油上观察到生鸡肉。** 警告 **-从后续检查 2021-09-09 开始：
高优先级--从初始检查开始：高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在 3 个隔间水槽上方的架子上观察到干净的平底锅和盖子上有 12-15 个活虫。** 警告 **-来自 2021-09-09 年的后续检查：在 3 个隔间水槽旁边的洗手池下方的墙壁上观察到一只活虫。** 管理员投诉 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#kissimmee #florida #unitedstates #牛肉 #西兰花 #鸡 #大豆

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监管报告

Manzano 的海滨熟食店，311 弗拉格勒大道套房 101，新士麦那海滩，佛罗里达州 32169，美国

4 年前 •source orlandosentinel.com • 细节

关闭日期：2021 年 9 月 9 日

高度优先级-生动物食品储存在过度/未与即食食物正确分开。-在冰箱中，在甜菜上开放的生牛肉盒-在后室的双重真正冷却器中，在新鲜的马苏里拉奶酪上放十几个生贝壳鸡蛋 ** 现场更正 ** ** 警告 **
高度优先级-发现的啮齿动物粪便证明了啮齿动物的活动。3 个在底架壁架上，1 个在 3 个隔间水槽上方未使用的沙拉旋转器上方，1 个在烤架下，1 个在饭厅的苏打水站下。** 现场更正 ** ** 重复违规 ** ** 警告 **
高度优先级-保持在 41 华氏度以上的安全食品的时间/温度控制。切成薄片的熟食肉 45F，北极空气冷却器朝向底架。顶部货架上 40F。建议维修冷却器/取出物品以允许空气流通。** 警告 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#newsmyrnabeach #florida #unitedstates #牛肉 #沙拉 #苏打 #肉

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监管报告

DJ 的烧烤牛排餐厅和烧烤店，2058 Edgewood Ave W，佛罗里达州杰克逊维尔 32208，美国

4 年前 •source news4jax.com • 细节

关闭日期：2021 年 1 月 9 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储藏区和/或酒吧区域存放活的小型飞虫。在机构中观察到 11 只活蝇：八只在出口门附近的小型准备厨房区域，三只在热水器附近的后储藏区。** 警告 **
高度优先级-生动物食品储存在罐头/瓶装饮料上。生去壳的鸡蛋存放在瓶装啤酒上，放在后面的凉爽区域。鸡蛋移动并正确存放。** 现场更正 ** ** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。在机构中观察到 32 处啮齿动物粪便：17 处在热水器后面的后储藏区。该区域包含冷藏室和冰箱中可以触及的区域，毗邻主厨房区域，15 公里的旧步入式冰柜转换为存放食物的区域，可以放置与厨房相邻的物品。员工开始清理粪便。** 采取的纠正措施 ** ** 警告 **
高度优先级-保持在 41 华氏度以上的安全食品的时间/温度控制。在距离厨房最远的后走廊的冷却器里，煮熟的鸡肉、生培根、煮熟的土豆 59°F。员工说，大约在 2.5 小时前将物品放在冷藏室中。物品移至冷却器中的另一个地方进行冷却。** 警告 **
高度优先级-软管围嘴或软管围嘴中添加的配件/分离器上缺少真空断路器。连接黑色软管的建筑物前面的外部水龙头缺失。储物区门附近小厨房角落的水龙头缺失。** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #培根 #鸡

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监管报告

杜瓦尔之翼，3000 个邓恩大道步骤 62 美国佛罗里达州杰克逊维尔 32218

4 年前 •source news4jax.com • 细节

关闭日期：2021 年 1 月 9 日

高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。在前柜台区域的角落观察到 12 只啮齿动物粪便。检查员在同一区域观察到了一个小洞。墙内有 12 个粪便中的 5 个。** 警告 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates

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