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食品安全报告: Illinois, United States

已更新:

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W

美国伊利诺伊州芝加哥西金齐街芝加哥树屋

3 年前 •reported by user-wtnmr226 • 细节

我的 3 人聚会在 3 月 19 日星期日下午 1 点开始吃东西。我们吃了 2 道主菜，包括鸡肉和华夫饼、鸡肉和鸡蛋 Benedict、土豆和香槟。不久之后，我把我吃和喝的所有东西都扔掉了。在晚上的剩余时间和今天早上我有胃痉挛、发冷、腹泻、大脑模糊和恶心。其他两人在晚上不久后出现了同样的症状。他们目前都无法移动、喝水或服用任何药物。

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #蛋

消费者评论 - 食品安全 Tree House Chicago, West Kinzie Street, Chicago, IL, USA My party of 3 started eating at 1pm on Sund... 照片 #1
173   评论 评论
R

Stouffer's，Mariano's，West Touhy 大道，伊利诺伊州斯科基，美国

3 年前 •reported by user-rxwjt651 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：我相信 Stouffer 的瑞典肉丸冷冻晚餐导致了我的食物中毒。
发作：4 到 12 小时
持续时间：12 到 24 小时
其他信息：我从伊利诺伊州斯科基的 Touhy Ave 杂货店购买了 Stouffer 的餐，但我的症状发生在伊利诺伊州埃文斯顿的家中。

#marianos #skokie #illinois #unitedstates #肉丸

消费者评论 - 食品安全 Stouffer's, Mariano's, West Touhy Avenue, Skokie, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrh... 照片 #1
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P

美国伊利诺伊州芝加哥西 87 街 Food4Less

3 年前 •reported by user-pmcj7957 • 细节

不含牛奶的 Golden Grahams 麦片
我只吃过水果、Golden Grahams（干的，没有牛奶）和水，之后几乎立即出现腹泻。我还以为是胃病就把它拒之门外。我今天拿了一袋干麦片只有水还有同样的东西 🤦🏽‍♀️  | 症状: 腹泻

#goldengrahams #chicago #illinois #unitedstates #麦片

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C

美国伊利诺伊州奇利科西市西克洛弗代尔路麦当劳

3 年前 •reported by user-cwbp8651 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：餐厅的食物
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 个小时
病了：我
附加信息：吃了奶昔和薯条，还有空包裹。在进食后的几个小时内，我突然觉得需要去洗手间，上厕所的时候恶心和呕吐就来了。在呕吐和腹泻似乎平静下来之后，出现了严重的抽筋、疲劳和头晕，持续了几个小时。我现在精疲力尽而且抽筋了。

#mcdonalds #chillicothe #illinois #unitedstates #薯条 #摇一摇

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南区西普赖尔大道 1744 号摩根公园高中

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 3 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手间洗手槽的定时水龙头无法正常运行。在重新启动水龙头之前，水必须连续流过至少 15 秒钟。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在未使用的洗碗室和食堂的地板上、厨房的电源插座和箱子上、厨房压缩机房墙壁和角落的地板上、干燥储藏区架子下的地板上、步入式冰柜和制冰机存储区的墙壁沿线的地板上、折叠桌、牛奶箱和管道后面的码头区域的地板上、文件柜男士厨房工作人员洗手间的地板上，上 122 号教师休息室自动售货机附近墙壁和角落里的地面、墙壁上的地板和架子储藏室和复印机后面的壁架，二楼教师休息室的地板上，地下室电气室的墙壁和角落里。指示经理致电灭虫师进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到码头附近的 #3 出口左下角有 1/4' 间隙，主入口右下角出口 #1 存在间隙。指示经理密封门上的所有外开口以防止害虫进入。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到烹饪设备、货架单元、准备桌、准备区域的存放单元的内部和外表面积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到 223 号房间附近的二楼男生洗手间的右手洗手槽没有热水，女性健身房洗手间的左水槽没有热水。指示经理进行维修。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到女性健身房洗手间里没有有盖的废物容器。指示经理提供。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到墙壁、管道配件周围、准备、储藏和办公区域的底板上有开口。指示经理密封所有区域的墙壁和天花板以及底板的所有开口。

资料来源：chicago.gov

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南大道 H 10810 号亚当斯学校

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 3 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须调整水龙头把手才能在主楼 1 楼和 2 楼待更长时间。男孩和女孩，学前班 133 老师。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到附楼工作人员洗手间的洗手槽处没有洗手标志。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到午餐室门底部有缝隙 o. 必须使门紧密贴合。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：必须清理学前班 125 小熊身上积聚的灰尘。

50。热水和冷水可用；压力充足
-评论：在主楼二楼 Girl's 78. 8f-78. 9f. 2nd fl.2nd fl.boy's 80. 2f-80. 4f。附楼——员工洗手间 45. 7f，girls-45。1f-45。3f，boy's-45。1f-45。7f。必须在 100. 0f 处有热水。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：必须为学前班教室 133 附近的老师洗手间的垃圾桶盖上盖子。… 更多

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 6021 号 Danny's Pizza Place

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 3 月 15 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到酒吧、准备和洗碗区的洗手水槽没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到披萨准备区没有贴上散装调味料的标签。指示经理在所有散装容器上贴上食物的通用名称。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后院和出口门的右下角有 1/4 英尺的间隙。指示经理密封门上的所有外开口以防止害虫进入。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物存放在步入式冷却器和冰柜的地板上。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到披萨准备冷却器的内部盖子受损，准备桌底有铁锈沉积物。指示经理进行维修和维护。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：没有观察到用于测量高温碟机的器具表面温度的测试套件或不可逆的指标。指示经理提供。优先基金会 7-38-005 引文已发布

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到酒吧和准备区域的地板排水管需要清洁。指示经理进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Tequila CJ Cantina Grill，南阿切尔大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 3 月 15 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到准备区域的两个洗手槽里没有肥皂。指示经理在所有洗手水槽提供肥皂以便正确洗手。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女性洗手间（44. 1f）和男洗手间（43. 4f）的洗手水槽里没有热水，指示经理在所有洗手水槽里提供 100-120 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c) 引文已发布

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到后排洗碗区的低温洗碗机没有对食品设备和器具进行充分消毒。Chemical ppm 0 指示经理修复和保持 100 ppm。洗碗机被贴有待检查的标签，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。优先级 7-38-025 引文已发布

36。提供温度计且准确
-评论：观察到后滑门冷却器内没有温度计。指示经理提供。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到散装容器未在后方存储区贴上标签。指示经理在所有散装容器上贴上食物的通用名称。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后出口门有 1/4' 的间隙。指示经理密封门上的所有外开口以防止害虫进入。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物存放在准备区、储藏区、步入式冷藏室和步入式冰柜区的地板上。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

43。正在使用的餐具：妥善存放
-评论：观察到酒吧区域的冰勺手柄躺在冰上。指示经理将手柄存放在冰层上方以防止污染。

47。食物和 非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用得当
-评论：观察到干粮和酒类储存区的货架单元上的原木表面。指示经理密封所有原木表面并进行维护。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到烹饪区直立伸入式冷却器门上的垫圈损坏。指示经理进行维修和维护。

49。清洁非食物/食物接触的表面… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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