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食品安全报告: Louisiana, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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Eddy's 花生酱旋涡冰淇淋 批次号 18-1644 让我全家人都病得很严重,这是我们三个人唯一吃了同样东西的食品 从50岁,到3岁,再到20岁!太可怕了,病得非常严重  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

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我购买了El Monterey牛肉、豆子、奶酪口味的墨西哥卷饼,早上一觉醒来出现严重腹泻和便秘,胃部感觉非常酸痛,同时还感到头晕和恶心。我非常不舒服,持续了超过2个小时!这绝对感觉像是食物中毒。  | 症状: 腹泻, 煤气, 便秘, 头晕, 恶心

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我和我的妻子以及幼儿昨晚在Arby's用餐。我们点了两份法式融化三明治、薯条和切达奶酪泡芙。幼儿只吃了薯条。我们点了两份法式融化三明治,但被告知只剩1杯肉汁,所以我们共享了肉汁。我们整夜未眠,出现了腹泻和呕吐症状。我几乎可以确定最后那杯肉汁变质了,导致我们生病。

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2025年4月17日下午,我和家人在路易斯安那州登汉姆斯普林斯的Texas Roadhouse餐厅举行婚礼晚宴。大家点好餐后,大约20分钟后食物开始陆续上桌——因为餐厅客满所以花了一点时间,我们都能理解。开胃菜上来并吃完后,主菜也端了上来,我的主菜是从一份沙拉开始的。我用牧场沙拉酱、盐和胡椒拌好沙拉,开始用餐。在吃到沙拉快结束时,我注意到一声硬脆的声音。我以为是一块硬面包丁,便咽了下去,继续咀嚼口中剩余的沙拉。这时我又听到一声硬脆声,我停止咀嚼,用舌头触碰那个物体,感觉到一个坚硬光滑的表面,并划破了我的舌头。我立即将食物吐到盘子里,发现沙拉盘中有一块破碎的硬陶瓷碎片。我立刻叫来服务员,告诉她发生了什么。服务员通知了楼层经理,餐厅的管理合伙人也随即赶来。两人都确认了该物体的性质,并迅速将其取走。管理人员给了我一张名片,并告知我将会填写事故报告,公司会在第二天与我联系,但这一切从未发生。我有目击证人可以证实以上所有情况。我的同伴们吃完了各自的餐食,我也尝试继续吃,但由于舌头受伤,进食十分困难。我的餐费从账单上划掉后,我们离开了餐厅。我和妻子回家换了衣服,我立即前往急诊室。医生为我拍了X光片,但由于已是午夜12点,等待时间太长,我在拿到结果之前就离开了。当时我唯一的疼痛来自舌头上的伤口,我并不知道自己的肠道里有一块2.2厘米长的线状瓷器碎片。第二天,我和家人在户外烧烤时,我感到一阵剧烈疼痛,便进屋上厕所。此时疼痛变得非常剧烈,我发现马桶里的水变成了鲜红色。我站起来擦拭,纸上全是血。我立即告诉了妻子,我们前往另一家医院(不是前一晚去的那家)。医生进行了CT扫描,并与前一晚的影像进行了对比——那块2.2厘米的线状瓷器碎片已经消失。我已经通过直肠将其排出,导致大量出血。医生告诉我,我非常非常幸运,因为情况本可以更糟。由于需要返回海上轮班工作,我不得不在接下来的周一早上回去上班,但离开时我仍在出血且疼痛难忍。我别无选择,因为这是我养家糊口的方式。截至2026年4月24日,出血和疼痛几乎已经停止,擦拭时只有少量出血。总之,该餐厅在食品准备方面应采取更多预防措施。我所受的伤害非常严重。

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2026年4月11日(星期六),我们一群人在政府街的Superior Grill餐厅用餐。我们中有两个人点了同样的食物——半份鸡肉墨西哥薄饼卷。我认为他们做了一份完整的份量,将其切成两半,然后把同一份薄饼卷分别端给了我们两个人。我们两人都严重生病,并出现了相同的症状。我的症状从周日早上开始,出现胃痉挛、腹泻和食欲不振,到周日晚上,我的胃痛严重到无法入睡,几乎去了急诊室。在那天和那晚,我尝试了所有能想到的药物,但没有任何效果:Pepto、GasX、特效泰诺、Gaviscon、洋甘菊茶、生姜。周一早上我醒来时呕吐不止,腹痛依然剧烈,以为自己得了阑尾炎。我去看了我的家庭医生,虽然他不认为是阑尾炎,但他抽了血并让我去拍X光片,以排除食物中毒以外的其他可能性。即使有保险,我仍需自付630美元的X光费用。从X光检查回家后,另一位吃了鸡肉薄饼卷的人打电话告诉我,她周一早上醒来时出现了同样的胃痛、痉挛、腹泻和呕吐。当她告诉我她呕吐了多次、没有食欲,并且和我有同样的腹痛时,我确信这一定是我们两人都吃的鸡肉引起的食物中毒(可能是沙门氏菌)。我的X光和血液检查结果均正常。这是我家庭成员第二次在政府街的Superior Grill餐厅发生食物中毒。大约6到9个月前,我儿子在同一家Superior Grill餐厅吃了煎金枪鱼。从餐厅回家后,他立即出现了组胺中毒症状,这种情况可能发生在金枪鱼未在适当温度下正确冷藏时。我们知道这是组胺中毒,因为服用苯海拉明几小时后,他的症状消失了。第二天,我们打电话与经理交谈,提醒他注意金枪鱼的问题,并建议他丢弃剩余的金枪鱼,以免其他人生病。他非常粗鲁,告诉我们不可能是金枪鱼让我们儿子生病的,并说他不会丢弃任何鱼。谈话就此结束。周一我与医生的护士交谈时,她告诉我她也曾在同一家Superior Grill餐厅发生过食物中毒。这是我认为应该举报此事的另一个原因。路易斯安那州卫生部需要进行调查,并帮助Superior Grill改变其厨房和食品准备程序,以防止此类事件再次发生。我最近在网上读到其他人在Superior Grill其他分店发生食物中毒的故事。因此,问题可能来自他们采购鸡肉和鱼类的供应商?无论如何,必须做出改变。我一生都喜欢去Superior Grill用餐,但经历了这次痛苦之后,遗憾的是,我再也不会去任何一家分店了。这实在太危险了!

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4月13日下午4点45分左右,我和丈夫吃了卡真水煮海鲜和炭烤牡蛎。我们离开后去了法语区,在那里我开始感到不适,并在一家餐厅的洗手间里呕吐了7次。我只喝了1杯饮料,所以我知道这不是因为饮酒引起的。我回到Airbnb住所后,开始出现剧烈且痛苦的腹泻,同时伴有呕吐。我出现了严重的胃痉挛、全身疼痛、肾脏疼痛、发冷和发烧。如果症状持续,我会去医院,但我不想把假期花在医院里。现在在医院

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