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大型致敬音乐节大肠杆菌疫情与未知来源有关

4 个月前 •source bbc.com • 细节

四名个人在参加大致敬音乐节后感染大肠杆菌，该音乐活动在阿伯里斯特威斯和卡佩尔班戈之间举行。威尔士公共卫生局（PHW）确认的疫情影响了这个夏季音乐节的参与者，该音乐节接待了5000人。疫情已得到控制，对公众没有持续风险。

与大致敬音乐节相关的大肠杆菌疫情在PHW确认四个病例后被宣布。音乐节组织者表示他们遵守了所有环境卫生要求，包括水质检测和在活动前移除牲畜。PHW正在调查感染源，并已联系票持有者参与调查。

在几名音乐节参与者报告与大肠杆菌感染一致的症状后发现了疫情。PHW的调查显示存在O26志贺毒素产生性大肠杆菌（STEC），这是一种可能导致严重健康并发症的细菌感染。该组织正在准备关于疫情的报告，将在适当时候发布。

#aberystwyth #wales #unitedkingdom

爆发 E. coli outbreak in Big Tribute Festival linked to Unknown Source Four individuals have fallen ill w... 照片 #1
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英国肠炎沙门氏菌疫情与鸡蛋有关

4 个月前 •source foodsafetynews.com • 细节

英国的沙门氏菌疫情已经影响了120多人，初步调查表明进口鸡蛋是潜在的来源。本次疫情涉及肠炎沙门氏菌菌株，报告的病例主要发生在英格兰，少数病例发生在苏格兰和威尔士。迄今为止，已确认了123例感染，伦敦报告的病例数最多，为67例。其他受影响地区包括英格兰东部（23例）和东南部（21例）。

8月，英国卫生安全局（UKHSA）通过全基因组测序数据发现肠炎沙门氏菌病例有所增加。患者年龄在1至92岁之间，中位年龄为30岁，受影响最大的群体是9岁以下的儿童。

该疫情是在UKHSA注意到从5月27日至10月20日病例增加之后发现的。与鸡蛋的联系是通过患者访谈和食品供应链调查确定的。几家企业已与一家普通的进口鸡蛋分销商建立了联系。食品标准局

来源：www.foodsafetynews.com/2025/11/uk-salmonella-outbreak-sickens-120/

#unitedkingdom #蛋

爆发 Salmonella Enteritidis Outbreak linked to Eggs in UK A Salmonella outbreak in the UK has affected ov... 照片 #1
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爱达荷州弯曲杆菌和大肠杆菌疫情与生牛奶有关

4 个月前 •source healthandwelfare.idaho.gov • 细节

爱达荷州卫生福利部（DHW）报告了与食用生牛奶有关的疾病疫情，有23例弯曲杆菌病例和3例产生志贺毒素的大肠杆菌（STEC）感染。这些疾病影响了爱达荷州的多个人，包括六名12岁以下的儿童，其中两人住院。

自2025年8月1日以来，DHW一直在与地方和州合作伙伴合作调查疫情。感染可以追溯到各种品牌的生牛奶，这凸显了与食用未经巴氏消毒的乳制品相关的潜在健康风险。弯曲杆菌和产志贺毒素大肠杆菌可导致严重的胃肠道症状，尤其是产志贺毒素大肠杆菌对幼儿构成重大风险。

该疫情是通过食用生牛奶后生病的人的报告确定的。卫生官员敦促消费者谨慎行事并考虑风险，特别是对于幼儿、孕妇、老年人和免疫功能低下的人等弱势群体。DHW 继续监测情况，并建议出现症状的人寻求医疗救助。

来源：healthandwelfare.idaho.gov/news/idaho-sees-recent-increase-reported-illnesses-associated-raw-milk

#idaho #unitedstates #牛奶

爆发 Campylobacter and E. Coli Outbreak in Idaho linked to Raw Milk The Idaho Department of Health and We... 照片 #1
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布莱莫尔学院的胃肠炎疫情与未知来源有关

4 个月前 •source bbc.com • 细节

萨默塞特郡布里奇沃特的布莱摩尔学院因胃肠炎疫情暂时关闭，影响了70名学生和教职员工。这种以呕吐为特征的疾病被认为是高度传染性的。为了保护社区的健康和福祉，学校于周四关闭，疫情的确切原因尚不清楚。

疫情促使布里奇沃特和汤顿学院在关闭期间，校舍将进行全面的深度清洁，以最大限度地降低感染风险。

这个问题是在大量学生和教职员工开始出现呕吐和肠胃炎症状时发现的。为了防止进一步扩散，迅速做出了关闭学校的决定。

来源：www.bbc.com/news/articles/ckgz52qnw3lo

#bridgwater #england #unitedkingdom

爆发 Gastroenteritis Outbreak in Brymore Academy linked to Unknown Source Brymore Academy in Bridgwater,... 照片 #1
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立陶宛的肉毒中毒疫情与鱼类有关

4 个月前 •source foodsafetynews.com • 细节

立陶宛当局正在调查两起与维尔纽斯市场出售的鱼类有关的食源性肉毒中毒案件。国家食品和兽医局（VMVT）正在进行调查，此前有两人因食用受污染的产品而生病。

根据国家公共卫生中心（NVSC）的通知，VMVT对维尔纽斯的一个市场进行了检查，报告了该疫情。调查显示，两名患者都食用了从该市场购买的干蟑螂。检查人员发现了两名商人在该地点出售鱼类，发现了多起与卫生、产品储存、处理和可追溯性有关的违规行为。采集了鱼类样本进行实验室检测，以确认肉毒杆菌的存在，这是导致肉毒中毒的细菌。

当NVSC收到两例肉毒中毒疑似病例的报告时，问题就暴露出来了。流行病学工作将来源追溯到出售鱼类的市场。该事件凸显了严格食品安全措施的重要性，因为肉毒杆菌中毒虽然罕见，但会带来严重的健康风险。

来源：www.foodsafetynews.com/2025/11/botulism-sickens-two-in-lithuania/

#baronai #vilniausapskritis #lithuania #鱼

爆发 Botulism Outbreak Linked to Fish in Lithuania Authorities in Lithuania are investigating two cases o... 照片 #1
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安大略省伯灵顿餐厅的甲型肝炎确诊病例

5 个月前 •source halton.ca • 细节

Halton 地区公共卫生部已在伯灵顿炭坑（伯灵顿湖岸路 2031 号）的一名员工中发现了一例甲型肝炎病例。该个人在2025年10月23日至11月1日期间在该餐厅工作，在此期间在那里吃饭或喝酒的任何人都可能接触过该病毒，该病毒可能导致肝脏感染，并对老年人和现有肝脏疾病患者构成更高的风险。

霍尔顿地区公共卫生部于11月12日接到通知，伯灵顿炭坑的一名食物处理商中有一例甲型肝炎病例，发现了这起疫情。此后，该餐厅经过检查，发现符合公共卫生标准。

来源：www.halton.ca/news/media-releases/2025/halton-region-public-health-confirms-case-of-hepatitis-a-at-burlington-restaurant

#burlington #ontario #canada

爆发 Hepatitis A Confirmed Case at Burlington Restaurant in Ontario Halton Region Public Health has ident... 照片 #1
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与 Stripe 工作场所自助餐厅相关的弯曲杆菌疫情

5 个月前 •source kingcounty.gov • 细节

2025 年 11 月 24 日：
疫情结束了。

来源：金县政府


2025 年 11 月 16 日：
公共卫生部门已经完成了对与华盛顿州西雅图Stripe工作场所食堂有关的弯曲杆菌疫情的调查。该疫情影响了五人，可追溯到2025年9月15日食用的膳食，症状出现在9月17日至18日之间。没有住院或死亡的报道。

调查显示，疫情的可能来源是自助餐厅供应的未煮熟的鸡肝酱，该餐厅专供Stripe员工使用。受影响者出现的症状包括腹泻、胃痛、发烧和关节痛。公共卫生官员对病人进行了访谈，以确定疫情的原因和程度。

该问题是在报告疾病后发现的，这促使公共卫生部于10月15日访问了自助餐厅。在检查期间，他们发现鸡肝酱可能煮得不充分是危险因素。建议自助餐厅采取更严格的食品安全措施，包括深度清洁和定期体温检查。10月27日和11月10日的后续访问证实，所有建议的安全改进措施均已付诸实施，有效解决了问题。

来源：kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-09-15-stripe

#seattle #washington #unitedstates #鸡

爆发 Campylobacter outbreak associated with Stripe’s workplace cafeteria November 24th, 2025: The outbre... 照片 #1
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诺如病毒疫情与 Seastar 餐厅和 Raw Bar 有关

5 个月前 •source kingcounty.gov • 细节

2025 年 11 月 24 日更新：
疫情结束了。

来源：金县政府


2025 年 11 月 13 日：
与华盛顿州贝尔维尤的Seastar Restaurant & Raw Bar有关的诺如病毒疫情已导致16种报告的疾病。该疫情影响了2025年10月18日在餐厅用餐的食客，已经过调查，现已被视为已解决。

疫情可以追溯到两个大型膳食组，他们在 2025 年 10 月 19 日至 10 月 20 日期间出现了恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻、寒战和头痛等症状。此外，早在2025年10月8日，几名餐馆工作人员就报告了与诺如病毒一致的症状。公共卫生官员在调查中发现了多个风险因素，包括防止生病工作人员处理食物的系统不足、不当的手部卫生习惯以及食物表面卫生条件不足。

该问题是在公共卫生部于2025年10月22日收到疾病报告后发现的。10月24日的一项检查发现了多起健康违规行为，促使该餐厅自愿关闭以进行彻底清洁。该餐厅解决了这些问题，并在成功进行后续检查后于10月27日重新开放。公共卫生部提供了有关食品安全和卫生的培训，以防止将来爆发疫情。

来源：kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-10-18-seastar-restaurant

#bellevue #washington #unitedstates

爆发 Norovirus outbreak linked to Seastar Restaurant & Raw Bar Update November 24th, 2025: The outbreak... 照片 #1
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丹麦的利斯特菌疫情正在调查中

5 个月前 •source ssi.dk • 细节

自2025年8月以来，丹麦报告了由单核细胞增生李斯特菌序列型403引起的侵入性李斯特菌感染疫情，确诊了7例。受影响的人，主要是老年人，分布在各个地区，包括首都、西兰岛和丹麦南部。国家血清研究所（SSI）、丹麦兽医和食品管理局和DTU国家食品研究所正在调查该疫情。

2025年8月21日至10月24日期间，Statens血清研究所登记了七例序列型403型单核细胞增生李斯特菌病例。患者包括五名女性和两名男性，平均年龄为84岁，这表明老年人的脆弱性更高。这些病例分布在不同地区，其中四个在首都，一个在西兰，两个在南丹麦。中央疫情小组正在积极调查以确定感染源。

本次疫情是通过SSI进行的全基因组测序发现的，该测序显示，从患者身上分离出来的单核细胞增生李斯特菌密切相关，属于403型序列。对患者及其亲属的访谈仍在进行中

来源：www.ssi.dk/sygdomme-beredskab-og-forskning/sygdomsudbrud/2025_invasiv_listeriainfektion-_st403

#denmark

爆发 Listeria Outbreak in Denmark Under Investigation Since August 2025, Denmark has reported an outbreak... 照片 #1
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与 “也门之味” 相关的大肠杆菌 O121 疫情

5 个月前 •source kingcounty.gov • 细节

2025 年 11 月 24 日更新：
疫情结束了。

来源：金县政府


2025 年 11 月 10 日：
公共卫生部门已经完成了对华盛顿州肯特市与也门之味有关的产志贺毒素大肠杆菌O121疫情的调查。2025年7月21日和7月23日，有两个人在餐厅食用鸡肉菜肴后生病。一人需要住院治疗，但没有死亡报告。

受影响的人表现出典型的产志贺毒素感染症状，包括恶心、呕吐、胃痉挛、腹泻和发烧。调查显示餐馆工作人员没有生病。2025年10月9日，公共卫生部对该餐厅进行了检查，发现了几个可能助长有害细菌传播的问题，例如清洗生肉和蔬菜的水槽分离不足，以及用于生鸡肉的工具和表面清洁不当。

疫情是在两名病人向公共卫生部报告症状后发现的，公共卫生部随后进行了实验室检测，确认两例病例中均存在相同的产志贺毒素大肠杆菌（O121）菌株。该餐厅已被告知采取纠正措施以防止将来再次发生，公共卫生部将继续监测情况，以确保符合食品安全标准。

来源：kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-07-21-taste-of-yemen

#kent #washington #unitedstates #鸡 #肉

爆发 E. coli O121 outbreak associated with Taste of Yemen Update November 24th, 2025: The outbreak is o... 照片 #1
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