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报告人

食品安全报告: Beef burger

已更新:

报告日期:2023 年 4 月 7 日
41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到几个准备表面有湿擦布。指示在两次使用之间将擦拭布妥善存放在消毒液中,以防止设备和食物受到污染。必须维护

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:在现场观察到未使用的设备。已指示移除以防止害虫藏身。

60。先前的核心违规行为得到纠正
-评论:观察到先前的核心违规行为 #58 与21年4月12日发布的 #2498053 报告相比未得到纠正:-现场观察到芝加哥市认证食品经理没有获得过敏原培训证书。已指示满足要求。必须为所有持有芝加哥市 cfms 的人提供完整的证书。#25 观察到所有可以生吃或未煮熟的动物食品的菜单(电子版和印刷版)上没有消费者建议。被指示就上述菜单提供消费者咨询,包括披露和提醒所有可以生吃或未煮熟的动物衍生食品(牛肉汉堡和任何风格的鸡蛋)。(参见发布的 cdph 消费者咨询指南)优先基金会 7-42-090

来源:chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

C
疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:未煮过的牛肉汉堡
发病:少于 4 小时
时长:几天
其他信息:Doordash 打开了他们的滑块,当天晚上,在过去 2 天里立刻出现了胃痛和腹泻。远离

#coquitlam #britishcolumbia #ca #beef #burger

G
订购了两个汉堡,一个带薯条的奶酪汉堡和一个带薯条的韩国鸡肉汉堡。炸薯条和牛肉汉堡很快就出来了,大约半小时后我们要了鸡肉汉堡,然后 10 分钟后问世了,没有薯条然后我们不得不再要一次。回家一会儿后,我们俩都感到不舒服。

#westthurrock #england #gb #beef #burger #cheese #chicken #fries #korean #chickenburger #beefburger #chi-chis

W
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:牛肉汉堡或洋葱圈
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 个小时
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战

#hungryjacks #devonport #tasmania #au #beef #burger #onion #onionrings #beefburger

报告日期:2022 年 12 月 21 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:现场没有观察到任何书面健康政策。指示经理提供。优先基金会 7-38-010。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论:“观察到菜单上没有披露和提醒所有可以生吃或未煮熟的动物食品。指示asterick在菜单上披露所有可以未煮熟或生吃的食物(牛肉汉堡),并在菜单上添加脚注提醒声明,上面写着*这些食物可以未煮熟或生吃。食用未煮熟或未煮熟的食物会增加患食源性疾病的风险。(参见 cdph 网站上的 cdph 消费者咨询指南)优先基金会违规行为 #7 -38-005。未发布任何引文。'

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:“目前在该场所没有观察到害虫防治日志。指示负责人,持牌害虫防治公司和运营商每年必须提供至少两次害虫检查,并且报告必须保存在日志中。被指示提供最新的害虫防治日志和害虫检查报告。优先基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。'

53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:观察到前门男女皆宜的洗手间没有带盖的插座。指示经理提供。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到的员工更衣室地板上有沉重的土壤和油脂。已指示进行清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到保龄球馆酒吧的地板和台面下方有沉重的土壤和污渍。指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到的主厨房抽油烟机有两个烧毁的灯泡。指示经理用能正常工作的灯泡更换。

资料来源:chicago.gov

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #us #beef #burger #beefburger #bowl #cooks

F
我订购了一个家庭汉堡盒,我和我的家人吃了里面的牛肉汉堡。我们都在进食大约 2-3 小时后开始呕吐和腹泻,大约 15 小时后仍在积极呕吐。  | 症状: 腹泻, 呕吐

#hungryjacks #portadelaide #southaustralia #au #beef #burger #beefburger

F
昨晚,吃了牛肉汉堡我们联系了餐厅,他们说可能是感冒或流感。他们没有收到任何其他报告。我们已经出城了,没有和其他人混在一起。独自旅行。我妻子吃了同样的食物而且身体不舒服,但设法只出现了恶心。从晚上 10 点左右到凌晨 5 点,我反复出现了所有症状。

#is #beef #burger #beefburger

Z
昨天晚上,04.12.22,我们决定在很长一段时间后再次去麦当劳。我和妻子吃了牛肉汉堡,给我吃了巨无霸,给他们吃了芝士汉堡。几个小时后我的胃痉挛开始恶心和呕吐,我妻子现在开始了。谢天谢地,我的孩子们得到了鸡块,幸免于难。这家商店真恶心

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