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牛肉食物中毒

牛肉食物中毒

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Recall notice

Woolworths 市值 24 根薄牛肉香肠——因外来材料而召回

3 年前 source foodstandards.gov.au 细节

由于存在异物(塑料),伍尔沃斯正在召回市场价值24根薄牛肉香肠。该产品已在西澳大利亚州发售。

召回的商品是:
-市场价值 24 根薄牛肉香肠 1.8 千克,最佳 2013 年 3 月 10 日之前。

Woolworths警告顾客不要食用该产品,因为它含有硬塑料,如果食用可能会导致疾病或受伤。客户被要求将产品退回购买地以获得全额退款。

如果您遭受了外来材料的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。

资料来源:www.foodstandards.gov.au/industry/foodrecalls/recalls/Pages/Woolworths-Market-Value-24-Thin-Beef-Sausages-.aspx

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、头痛
疑似来源:做了芝士汉堡作为晚餐的帮手
发作:少于 4 小时
时长:几天
附加信息:用新鲜牛奶和完全煮熟的牛肉做的  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 头痛

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我买了 2 个 shwamas 牛肉和一种肋骨口味的面团都是生的,品尝了面团之后我把它带回了商店。当我要求见经理时,她拒绝来柜台,而是他们互相问食物是否真的是生的,在得出食物是生的结论之后,他们就退款给了我们,我们一回到家我就开始从我摄入的面团里呕吐出来。我对收到的食物和服务非常失望。

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我吃了世界上最辣的牛肉干。塑料容器很清晰,上面贴有牛和银河系的照片。大约是20.00美元。在商店的后面附近,收银机旁边。我吃了一条然后呕吐得太厉害了我想张开肚子。我当时非常痛苦。我也差点无法呼吸。太糟糕了。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源:三明治
发作:4 到 12 小时
持续时间:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:昨天晚上我唯一吃的是一英尺长的三明治,里面有火鸡和烤牛肉,从凌晨 3 点起我就被困在浴室的地板和厕所里。

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报告日期:2023 年 2 月 21 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备和供应 tcs 食物(牛肉、鸡肉)时,现场没有经过认证的食品经理。指示随时都有经过认证的食品经理在现场。违反优先权基金会的行为。7-38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到管道里有连接制冰机的自来水,制冰机放在洗碗区的洗手水槽里。洗手水槽只能用于洗手,并且必须随时可用。必须从洗手水槽中取出管道。违反优先基金会的行为。7-38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到男士浴室的洗手槽里没有纸巾。指示随时提供适当擦干双手的服务。违反优先基金会的行为。7-38-030 (c)。参见上面的引文。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到生虾在不恰当的保冷温度下坐在架子上,为 63. 1f。还观察到冰箱里在 44. 9f 的温度下切碎的 queso 奶酪和在 43.8f 的温度下切成薄片的番茄。Tcs 食物必须保持在 41.0f 或以下。员工自愿丢弃的食物。重约为15磅的食物,价格为50.00美元。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到机构后面的盒装卡车里有包装好的食物储存物品、包装好的杯子、待用的容器和器具。被指示将物品存放在持牌设施内,以保护物品免受污染源。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论:必须清理主准备线烤架下多余的油脂。必须清理烹饪油炸锅内部积聚的沉重油脂。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须清理通风罩上积聚的沉重油脂,以防止油脂溢出到食物上。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:现场没有观察到过敏原培训证书。必须为所有经过认证的食品经理提供服务。

来源:chicago.gov

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一小时后,我开始感到恶心、发冷、发烧,总体来说很糟糕,我吃了他们的炒饭和牛肉和西兰花。请注意,这是我一天中唯一的一顿饭,所以不可能是其他任何东西。我整晚呕吐了 10 次,严重脱水,不得不取消工作。

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星期六晚上 7 点 8 点左右我吃了带酱汁的煎饺子,牛肉配西兰花和白米饭,凌晨 5 点左右醒来时病得很厉害。呕吐、腹泻、发烧和发冷、胃/腹部绞痛、脱水和头晕。以前从未有过这样的感觉,也不想再有这样的感觉。

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速食 chow mein nissin teriyaki 牛肉味,2/24 吃了拉面然后在早上 6:20 醒来时背部剧烈疼痛。去洗手间突然需要呕吐。每 5 分钟左右持续一次 4 个小时。  | 症状: 恶心, 呕吐

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