什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

牛肉食物中毒——立即举报！

R

瑞士苏黎世布莱歇尔维格游行广场的 Coco Grill & Bar

10 个月前 •reported by user-rhjx6116 • 细节

我们现在有腹泻，我们订购了食物：
牛肉塔塔
外皮刺客
kalbskotlett
gurken salat。

我们的睡眠非常中断 | 症状: 腹泻

#cocos #zurich #switzerland #牛肉 #牙垢

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J

美国加利福尼亚州核桃溪纽厄尔大道全食市场

10 个月前 •reported by user-jjgd1463 • 细节

物品：Rao 的慢炖汤，托斯卡纳风格的牛肉一两汤匙有 “泥土” 的味道。生病：我发作：不到 4 小时症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发烧、寒战、头痛腹泻和呕吐在发病后大约 24 小时内消退。恶心、头痛和虚弱持续了大约 3 天。UPC：747479400206 最佳截止日期：美国东部标准时间 2027 年 1 月 30 日 251 批次编号：5030 MDV 18:01 526105Z006 购买地点：加利福尼亚州核桃溪纽厄尔大道全食市场

#wholefoodsmarket #walnutcreek #california #unitedstates #牛肉 #汤

消费者评论 - 食品安全 Whole Foods Market, Newell Avenue, Walnut Creek, CA, USA Item: Rao's Slow Simmered Soup, Tuscan-Styl... 照片 #1

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Recall notice

纯安格斯牛肉香肠因玻璃污染召回

10 个月前 •source mpi.govt.nz • 细节

由于可能受到玻璃污染，新西兰PNP农场有限公司正在召回一批PNP农场的屠宰品牌纯安格斯牛肉香肠。该产品在新西兰朗基奥拉和克赖斯特彻奇的PNP Farms屠宰场出售，尚未出口。

产品销售地点：
-PNP 农场屠宰场，朗基奥拉高街 84 号，7400
-PNP Farms Butchery Bush Inn，基督城怀迈里路 20 号，8041

受影响的产品：
-PNP Farms 的屠宰品牌纯安格斯牛肉香肠
-有各种重量可供选择。
-它以塑料包装在服务柜台出售。
-受影响批次的最佳截止日期为 17.08.25。
-该产品尚未出口。

该问题是在报告相关伤害后发现的。此次召回于 2025 年 8 月 13 日启动。

来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/pnp-farms-butchery-brand-pure-angus-beef-sausage/

#glassinfood #newzealand #牛肉 #香肠

食品召回 Pure Angus Beef Sausage recalled due to Glass Contamination Update August 13th, 2025:
PNP Farms NZ... 照片 #1

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥迪弗西大道 2601 号 Ravinia Brewing Company

10 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 8 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11：**pf** 责任 — 任务（图片）观察到设施食品处理人员在没有芝加哥市原来的餐饮服务经理和证书的情况下准备和处理安全（tcs）食品的时间和温度控制。芝加哥市餐饮服务证书原件的知情负责人必须在现场张贴，并且在 tcs 食物准备、烹饪、供应和营业时间内，认证经理必须在现场。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-202。15：**c** 开罐器观察到商用开罐器里有食物残渣，被指示清洁和消毒或更换开罐器刀片并进行维护

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。12：**c** 切割表面观察到后方准备区域的砧板有开放的接缝和深色污渍。已指示修补或更换损坏或弄脏的砧板并随时进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：**c** 非食物接触表面观察到准备和储存区域使用牛奶箱作为升降台。必须拆下并提供离地面 6 英寸的搁板，并提供可进入地板的空间，以确保充分清洁设施。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。11：**c** 维修良好，设施（设施未修复完好）观察到阁楼里存放干燥，水泄漏到纸制品上，被指示去除和处置所有受水损坏的产品并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。11：**c** 维护良好，观察到设施（设施维修不佳）在餐具区 3 个隔间的水槽从通往地漏的管道里漏水，被指示进行维修和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：2-102. 13：**c** 食物处理员培训（pa 100-0367《食品处理监管执法法》）没有发现所有食物处理人员都接受过培训的证据。被指示随时提供和维护记录。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：观察到先前的基金会优先违规行为未在规定时限内从 25 年 7 月 31… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #牛排 #牛奶

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 W 2132 号 Takie Outit

10 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 8 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：必须修理或更换工作人员洗手间水槽上观察到的损坏的水龙头把手。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 1. 5 磅。Shrimp-52. 4f. 2lbs。鸡肉丁 54. 6 英尺。5 磅切成丁的牛肉-54。8 英尺。5 磅猪肉丁 55. 8 英尺。2 磅。切成薄片的牛肉-60。4 英尺。5 磅。切成薄片的鸡肉-58. 8f。该产品已被经理丢弃。必须有 41. 0f 或以下的保冷食物。大约 7 磅。31 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 3 门预制冷却器的温度不正确，温度为 60. 8f，里面存放了 tcs 食物。在单位上贴有待检查的标签。必须将冷藏装置置于 41. 0f… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #虾 #猪肉

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