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Chi-Chi 的食物中毒

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H

Din Tai Fung 位于柔佛州新山城市广场、Jalan Wong Ah Fook、柔佛州新山市柔佛州新山市、柔佛州新山

3年前 •reported by user-hngmq365 • 细节

上周星期一，我、妈妈、姐姐和我 8 个月大的宝宝和 2 岁的孩子吃了这个，然后给你订购了一杯加辣椒油的冷盘鸡。我们咬了一口后发现它有气味，所以向他们报告。被告知这是一种正常的气味。我们坚持认为这只鸡不好，但他们不会听话，也不同意。所以他们没有向我们收取鸡肉费用，因为无论如何我们都无法吃掉它。第二天我开始恶心然后直到星期天才不间断地腹泻。然后我姐姐直到今天才出现腹泻和恶心。现在我不在乎自己是否生病了，但不在乎我的两个小宝宝。现在他们俩都吐了！！！！！3-5 次！！！！而且正在腹泻！你们需要被起诉！！！！！

#johorbahru #johor #malaysia #鸡 #chi-chis

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D

沃尔玛超级中心，俄亥俄州 18 号，俄亥俄州蒂芬，美国

3年前 •reported by user-dfqf3789 • 细节

Progresso Chicken Noodle Soup，过去几天我的 3 个孩子吃了完全一样的东西。唯一不同的是我最大的孩子喝了一罐 Progesso Chicken Noodle Soup。他有胃痉挛、恶心、呕吐、头痛。  | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋, 头痛

#walmart #progresso #tiffin #ohio #unitedstates #鸡 #面条 #汤 #chi-chis

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F

ALDI，美国俄亥俄州哥伦布市北高街 5455 号

3年前 •reported by user-fvhm4731 • 细节

昨天，我自己和两个孩子在午餐时从这里吃了红葡萄，不到 6 个小时我们都因头痛严重而恶心。1 个孩子呕吐后立刻感觉好多了，另一个孩子和我整晚都有腹泻，但第二天早上感觉好多了。这是我们所有人唯一共同吃的东西。我丈夫没有吃它们，而且没有症状。

#aldi #columbus #ohio #unitedstates #葡萄 #ro-tel #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 ALDI, 5455 North High Street, Columbus, OH, USA Yesterday, red grapes Myself and 2 kids ate red gra... 照片 #1
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T

加拿大安大略省怡陶碧谷卡尔森法院杰克·阿斯特的酒吧和烧烤机场

3年前 •reported by user-tkht5554 • 细节

2022 年 11 月 20 日星期日我炒了泰式鸡肉，我男朋友吃了帕尔马干酪，我女儿吃了鸡手指。
女儿没事，但第二天我的男朋友出现了恶心和腹泻。我有胃痛、腰痛、腹泻、恶心和头痛已有 2 天了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛, 胃痛, 其他

#toronto #ontario #canada #鸡 #泰国人 #帕玛森奶酪 #小鸡的手指 #chi-chis

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J

美国佛罗里达州朗伍德市西州道 434 号斯普林斯广场的 Publix 超级市场

3年前 •reported by user-jkmjx178 • 细节

两周前，我打开了一盒新的、一两个星期前从这里购买的普通原装 Cheerios。大约 6-8 小时后，我经历了剧烈的恶心和发冷——没有发烧。非处方药无济于事。睡不着。腹泻在发冷后不久就开始了。第一天晚上我确实呕吐了几次，尽管我是自愿呕吐的，因为我头晕又恶心，这是唯一能缓解疼痛的方法。在接下来的 5 天里，我经历了有史以来最严重的腹泻、恶心、胃痛、胀气和肠道噪音。我花了大约 2 天才终于吃完任何东西，花了 6 天才终于能够一口气吃小餐。我总共在 5 天内减掉了 10 磅。不完全是我本来会为自己选择的饮食计划。当我把那天吃的所有其他东西都扔掉的时候我把那盒 Cheerios 扔掉了，但我敢肯定，在阅读了其他报告并且知道这是我出现症状前 24 小时内唯一吃的新东西之后，一定是 Cheerios。

#cheerios #publix #longwood #florida #unitedstates #chi-chis

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道北 3350 号马里亚诺的生鲜市场

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 18 日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：4-602。11 (b-e) — 观察到位于前面的果汁准备区的制冰机内部有轻微的碎片积聚。必须清除碎屑，清理制冰机内部的细节/始终维修和维护制冰机。

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：6-202。15—观察到南正门底部有缝隙开口。指示在底部对提到的门进行害虫防护，以防止害虫进入。

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：4-101。19—观察到熟食店步入式冷却器的电线储物架上有锈迹。指示去除碎屑的铁锈然后重新粉刷或更换架子。

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：4-501。12—观察到主厨房 2 门立式冷却器内的门垫圈被撕裂。已指示更换损坏的门垫圈并进行维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。115—指示在装有损坏设备等的垃圾压实机旁边详细清洁和维护后部外围栏

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。17— 指示在前面的果汁/咖啡准备区详细说明干净的墙壁，以清除食物飞溅的碎片，并在后方主厨房区域提供缺失的天花板瓷砖并进行维护。

56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：6-501。14 — 指示清除整个面包店准备区域通风罩上积聚的过多灰尘并进行维护。

资料来源：chicago.gov

#marianos #rodents #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #地壳 #果汁 #chi-chis

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监管报告

Amc Theatres Galewood 14，5530 W Homer St，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 18 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备和供应 tcs 食品（热狗）期间，该场所没有获得芝加哥市认证的食品经理。指示管理层，在准备或供应三氯化碳食品时，必须始终有芝加哥市认证的食品经理在场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：在一楼男士和女士洗手间的洗手槽里没有发现热水；观察到的水温在 78f-85f 之间。所有洗手水槽必须提供最低温度为 100 华氏度、最高 120 华氏度的热水。违反优先权 7-38-030 (c)。引文已发布。

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在登记册所在的餐饮服务柜台下观察到大约 20 只老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便，并联系害虫控制部门以消除场所内的所有害虫活动。优先基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：发现后盘区域的盘子托盘上积聚了旧的食物残渣。指示管理层详细清洁餐盘并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：发现油炸锅后面的地板上积聚了大量油脂和污垢。已指示进行详细清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

#rats #mice #rodents #amctheater #chicago #illinois #unitedstates #热狗 #ro-tel #chi-chis

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监管报告

Jaiyen Ii，北加利福尼亚大道 3159 号，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 18 日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部水成分上有黑色粘糊状物质，滴入冰中。冰供人类食用。指示关闭机器，取出冰块，对制冰机内部进行清洁、消毒和维护。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到地下室干库中的散装容器没有标签。指示在所有散装容器上提供通用名称，以正确识别物品（盐、糖、面粉等）。

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：观察到位于 3 个隔间水槽对面的 2 门立式冷却器内的门垫圈被撕裂。已指示更换损坏的门垫圈。

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：观察到前置准备线冷却器顶部有污渍和深凹槽的砧板。指示重铺或更换砧板并进行维护。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：指示详细说明准备冷却器内部的干净食物溢出碎片以及油脂积聚的油炸锅底部隔层。

56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：指示详细清洁厨房排气罩/过滤器，以清除积聚的多余悬浮油脂并进行维护。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #子 #糖 #chi-chis

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥谢里登路 7618 号 Lakefront 护理与康复中心

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 18 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在检查期间，在准备和供应安全食品（香肠）的温度控制装置期间，观察到现场没有获得芝加哥市认证的食品经理。指示在准备和供应食物时，芝加哥市认证的食品经理必须随时在现场。违反优先基金会的行为 7-38-012，引文已发布

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：在检查期间，观察到场所内没有清理呕吐和腹泻程序和清理包。指示使用上述程序以及清理所需的设备。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布

10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：观察到设施洗碗区的洗手槽没有干手设施。指示经理，他们必须在所有洗手槽上提供洗手用品并进行维护。已发布优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文

10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：观察到洗碗区的洗手槽里没有洗手清洁剂。经指示的经理必须在所有洗手槽提供洗手液并进行维护。优先基金会 7-38-030 (c)（与上文合并），引文已发布

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到食物准备区有微波炉，那里的餐车里存放着食物飞溅物，没有维护。已指示清洁和维护上述设备。

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在检查期间，在以下区域现场观察到2-3只活蟑螂：在食物准备区 2 和休息室（1）。我建议在重新检查之前联系害虫控制部门。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)，引文已发布。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到了 餐盘和盖子未正确存放在餐具储物架上的洗碗区。指示倒置或盖住上述餐具并进行维护。

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：观察到步入式冷却器中的所有搁架单元都有严重的锈迹。已指示重铺或更换所有上述搁架单元并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方干粮储藏室的地板上有碎屑。在上述区域的货架单元下观察到碎片堆积。被指示清洁和维护上述地板。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到食物准备区的两个不同位置有两次泄漏：三隔间水槽的洗涤室和制冰机的侧面。水是由制冰机侧面地板上的红色卫生桶收集的。已指示修复上述泄漏并进行维护。

56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到食物准备区烹饪设备上方的两个通风系统都失修了。当我要求现场经理打开通风系统时，系统显示出已关闭或开启的迹象。被指示修理和维护两个通风系统。

57.所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到员工没有获得食物处理员培训认证。指示所有员工都必须遵守《食品处理法规执法法》对食物处理人员的培训

资料来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #香肠 #cooks #chi-chis

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