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实时报告

G

澳大利亚维多利亚州本迪戈利特尔顿露台土耳其厨房外卖店

5个月前 •reported by user-gdxd4686 • 细节

有鸡肉烤肉串，肉很冷但什么也没想到。6 小时后全部恢复，然后第二天剧烈呕吐到胆汁和腹泻，数小时内无法保持任何东西。无法入睡。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛, 胆汁

#bendigo #victoria #australia #鸡 #肉

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B

Pollo，苏尔反叛者大道 2018 Chimalistac。阿尔瓦罗·奥布雷贡

5个月前 •reported by user-bqrv7192 • 细节

腹泻一周了 Insurgentes Sur Colonia Chimalistac 中的 Hooters de San Angel 我们只要求订购 10 个鸡翅我吃了五个翅膀另一个人也吃了那个 Hooters 的翅膀这是他第二次用那个 Hooters 的翅膀毒死我  | 症状: 腹泻

#hooters #ciudaddemexico #mexico #鸡 #翅膀 #鸡翼

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X

Flavors 印度餐厅 Canandaigua，拉斐特大道，纽约州卡南代瓜，美国

5个月前 •reported by user-xwdwr272 • 细节

25 年 9 月 28 日我一人吃了干的老鸡肉、羊肉和虾。差不多整整 72 小时后出现严重的腹部绞痛。没有腹泻或呕吐只是剧烈疼痛。在那顿饭和症状出现之间，没有其他不寻常的食物。  | 症状: 胃痛, 抽筋, 呕吐

#canandaigua #newyork #unitedstates #鸡 #虾

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥金斯伯里街北 1523 号 Jiang Niu Bbq

5个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 1 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：现场没有经过认证的餐饮服务经理，在处理和供应 tcs 食物（鸡肉、牛肉。。）时也没有张贴指示领取的证书。基金会优先权违规行为 7-38-012。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：前面的预备厨房的洗手水槽受阻，发现水槽水龙头上有一根软管无法洗手。已指示拆下软管。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：酒吧洗手槽底部发现漏水过多，已指示维修管道并进行维护。基金会优先权违规，引文合计。

23。正确的日期标记和处置
-评论：熟食容器上没有日期标记，在步入式冷却器中发现了几个煮熟的食物容器，在步入式冷却器中保存了超过 24 小时，没有丢弃日期。迄今为止已指示。基金会优先权违规行为 7-38-005。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：没有用于低温洗碗机的消毒剂测试设备，请务必获取。基金会优先权违规行为 7-38-005。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：步入式冷却器照明不足，指示提供更多照明。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥瓦巴什大道北 619 号 Pizzeria Due

5个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 30 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到各种 tcs 食物的温度不足，介于 44-48 华氏度之间。指示经理确保所有冷食保持在 41 华氏度及以下。经理丢弃了20磅的鸡肉、10磅的肉丸、5磅切好的绿叶蔬菜和15磅的意大利面（300美元）的优先权违规行为7-38-005引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到一楼的冷却器走进冷却器，环境气温不足，为 45 华氏度。指示经理确保所有冷藏单位的环境空气温度均在 41 华氏度及以下。技术人员到达现场维修冷却器。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到整个设施中有50多只苍蝇，包括所有浴室、厨房、地下室、酒吧区和较高楼层。指示经理为所有受害虫影响的区域提供服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到步入式冷却器中的垫圈变脏且磨损，指示经理更换垫圈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到酒吧区域的冷却器和冰淇淋冷冻柜里有大量碎片积聚在内部，指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房设备下方和周围的地板上积聚了碎片和土壤。指示经理进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #奶油 #冰淇淋 #意大利面

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