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奶油食物中毒

奶油食物中毒

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实时报告

我去那里拿到了装有奶油鸡的繁殖碗,面包太硬了我摔断了牙齿,第二天腹泻又呕吐了。食物味道不错,但我认为我不会再收到繁殖的碗了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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2 次分别购买了这款 Choc Fudge Brownie 冰淇淋然后我会认真对待的-偏头痛型头痛、恶心和腹泻!!!  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛, 偏头痛

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2022年3月21日我在这里吃过饭。这是我整天唯一吃过的东西。我在下午 1 点吃了东西,当天下午 3 点左右感到不舒服。我在晚上 8 点半左右呕吐,然后在晚上 10 点 30 分再次呕吐。从下午 3 点到第二天,我都很臃肿、恶心而且非常不舒服。我现在感觉好多了(2022年3月22日)。
我的饭是卷饼,里面有糙米、鸡肉、微米、玉米、奶酪、酸奶油和生菜。我还吃了 queso 和薯条。

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报告日期:2022年3月18日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到三只活蟑螂在甜甜圈陈列架后面的北墙上爬行。指示经理打电话给灭虫员进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a) 已发布引文。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到冰淇淋存放在地板上的步入式冰箱里。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到饮料机、准备桌、搁架单元、甜甜圈展示架、冷却器和冰柜的内外表面有食物溢出和碎屑。已指示经理进行清洁和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到外面的垃圾箱缺少盖子。已指示经理更换丢失的盖子并进行维护。优先基金会 7-38-020 (b) 已发出引文

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到食物残渣和溢出物在所有设备下面、墙壁上以及准备、储存和洗碗区的各个角落。已指示经理进行清洁和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到现场过期的食物处理员培训。指示经理为所有员工提供有效的食物处理员培训。

资料来源:chicago.gov

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报告日期:2022年3月17日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:准备区域的手洗水槽无法进入,设备位于水槽盆中,被拖把桶和拖把堵住。Instd 要始终保持洗手盆的清洁和可及性。手洗水槽只能用于洗手。引文发布 7-38-030 (c) 优先基金会

16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:制冰机的内部面板含有过多的黑色粘糊状物质。冰被用来供人食用。Instd 处理冰块、清洁和消毒机器。引文发布 7-38-005 优先基金会

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:将食物存放在干燥储藏区的地板上(密封沙拉酱的容器)。Instd 将所有库存提高 6 英寸并保持

43。使用中的器具:妥善存放
-评论:冰勺存放不当。Instd以受保护的方式正确存储。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:用于储存食物的容器不当,重新使用酸奶油容器。Instd提供专为多用途设计的合适的食品级容器。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:准备区储物架上的铝箔。Instd 去除铝箔,使表面光滑、均匀且易于清洁。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:与储存的冰接触的饮料管和冷盘饮料冷却装置。用于消耗的冰。Instd 将单独用于管道和冷却装置的冰块存放消耗量消耗的冰

53。厕所设施:妥善建造、供应和清洁
-评论:女士洗手间的插座上缺少盖子。Instd 提供封面和维护

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:缺少员工的食物处理员培训验证。Instd 提供现场验证和维护

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:缺少对经理的过敏原培训。而是提供培训和现场维护验证

资料来源:chicago.gov

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小麦奶油。我一吃就开始了。上周因坠机事故而生病。刚才发生了。燃烧的胃。试着吐出来。丢了肠子。感觉好一点了。吃了毒丸。没人帮忙如果没有停下来我会去看医生  | 症状: 煤气

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芝士汉堡、薯条和冰淇淋。不知道做了什么,但是从饭后大约 3 小时开始,我全身都有最严重的颤抖和鸡皮疙瘩,还有恶心和无法控制的呕吐。感觉真的很不舒服。我的第一次食物中毒经历。今天饭后大约 16 个小时我感觉好多了,但绝对没有精力。

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我去这里买冰淇淋是为了缓解头痛,然后拿起一品脱饼干和奶油冰淇淋。喝完品脱大约 20 分钟后,我开始出现胃痛和可怕的腹泻。我以前从未发生过这种情况。我也不是乳糖不耐症。味道完全不错,但后果很糟糕。

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