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点心食物中毒

点心食物中毒

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实时报告

R

Bacchanal 自助餐，南拉斯维加斯大道，内华达州拉斯维加斯，美国

4年前 •reported by user-rfcv9514 • 细节

亚洲车站的食物也许是点心。2 人。丈夫在饭后约 4 小时开始抽筋、呕吐、恶心畏寒，饭后约 8 小时开始抽筋。我饭后大约 12 小时开始-恶心和腹泻，头痛。  | 症状: 腹泻, 恶心, 头痛, 寒战, 抽筋

#buffet #lasvegas #nevada #unitedstates #亚洲的 #dimsum

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市阿彻大道 2162-2170 S Archer Ave 明金美食

5年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 4 日
16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：4-602。11（b-e）观察到餐具上存放在准备表下层架子上的轻微灰尘和污垢碎片。已指示清理。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：3-302。观察到 12 个散装货箱未在准备、饮料和储存区域贴标。指示经理使用通用食物名称为所有散装容器标签。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-305。观察到 11 件食物存放在地板上的步入式冷却器和步入式冰柜中。指示经理将所有物品提升到 6 英寸以外。

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：3-304。14 观察到储存在准备区的准备表上的污染擦拭布。指示经理在两次使用之间将擦拭布存放在消毒液中。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：4-602。13 观察到所有烹饪设备、搁架单元、保持单元、准备桌、冷却器和冰柜的内外表面累积油脂和食物碎片。观察到制冰机内部面板上的残留物。指示经理进行清洁和维护。4-601. 11 (c) 观察到制冷机组手柄上积累的食物碎片。被指示清洁和消毒。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15 观察到二楼酒吧区域的洗手水槽缺少冷水手柄，二楼员工洗手间没有洗手盆松动。指示经理进行维修和维护。5-204. 12 无法在制冰机上找到回流防护装置。指示进行定位。5-205. 15 观察到点心食物准备区入口处的洗手水槽和 3 个隔间的小水槽下方有严重泄漏。被指示进行维修。

53.厕所设施：建造得当， 已提供，并已清理
-评论：6-202。14 观察到主厨房工作人员洗手间里的洗手间门没有自动关闭。指示经理在洗手间门上安装自动关闭装置并进行维护。5-501. 17 观察到女士和员工厕所内没有覆盖的容器。已指示提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。12 观察到所有设备下、墙壁和准备、食用、酒吧、洗碗和储存区域的所有角落过量的水、积累的油脂积聚、食物碎片和死蟑螂。指示经理清洁所有区域的地板并进行维护。观察到准备和洗碗区域的天花板、天花板通风口和防光罩上积聚的灰尘积聚。指示经理进行清洁和维护。6-501. 11 观察到准备、储存、酒吧、服务和洗碗区域的地板板损坏、地砖丢失以及地砖缺失灌浆，指示经理根据需要在所有区域修理/更换地板和灌浆地砖。6-201.… 更多

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #dimsum

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监管报告

美国内华达州拉斯维加斯特罗皮卡纳大道 4945 W Yum Cha 餐厅

6年前 •source ktnv.com • 细节

截止日期：2020 年 2 月 6 日

卫生区 2 月 6 日的检查描绘了一场健康和卫生灾难的画面 —— 烹饪点心罐中存放的饺子的衬里上的老鼠粪和尿液；食品包装、容器和架子上；存放烹饪架的准备桌架上以及餐具容器中的尿液，包括rolling 面杖和钳子。

检查员甚至在餐厅出口门的金属门把手上发现老鼠粪便。

老鼠也在吃面粉，袋子上留下了啃痕和粪便。检查人员说，老鼠被地板上的旧食物和设备上过多的油脂所吸引。健康报告指出，这家害虫控制公司正准备在第二天出来进行 “大规模诱捕”。
来源：www.ktnv.com

#rodents #rats #lasvegas #nevada #unitedstates #dimsum #水饺

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G

Tin Tin 点心，麦克劳德径西南部，卡尔加里，AB，加拿大

6年前 •reported by user-gftx1871 • 细节

点心。猪肉包、虾饺、虾和牛肉面卷、隋麦和茉莉茶我们在这里停下来吃午餐晚餐。根据我们的地图程序，3:30 至 4:20。订购了茉莉花茶。我们都用了洗手间吃了然后离开。在回家的路上，我的伴侣开始出现不良的抽筋和恶心。我开始胸部疼痛。1 小时后我们回家了。

#calgary #alberta #canada #牛肉 #dimsum #面条 #虾 #猪肉

消费者评论 - 食品安全 Tin Tin Dim Sum, Macleod Trail Southwest, Calgary, AB, Canada Dim sum. Pork bun,shrimp dumpling,shr... 照片 #1
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G

Feng Shui Inn, Gerrard Street, London, UK

6年前 •reported by user-gypzb367 • 细节

Crispy Duck Special here On December 29, my husband and I ate lunch. We ordered the Feng Shui Special (dim sum, bok choy, some sort of chicken dish and the main entree was crispy duck)
On December 30th upon awakening - we were nauseous and had diarrhea… 更多

#blood #london #england #unitedkingdom #鸡 #dimsum

消费者评论 - 食品安全 Feng Shui Inn, Gerrard Street, London, UK Crispy Duck Special here On December 29, my husband and I... 照片 #1
506   评论 评论

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