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实时报告

我订购了
中等鸡节
大蒜面包
5 个热翅

5 月 3 日星期一下午 6 点

下午 12 点至早上 6 点我在厕所里也感觉很病,接着是热汗和冷汗。第二天不得不休息。  | 症状: 恶心, 腹泻, 出汗

#dominospizza #knutsford #england #unitedkingdom #面包 #鸡 #翅膀 #大蒜

我吃了中等罕见的连条大蒜帕玛森虾,配土豆泥、苹果和奶酪。一小时后我感到爆炸性腹泻很难进入洗手间,不仅我还有我的姐姐和妈妈都因此感到非常生病  | 症状: 恶心, 腹泻

#applebees #chulavista #california #unitedstates #奶酪 #虾 #帕玛森奶酪 #土豆泥 #大蒜

4 月 30 日,我购买了预先包装的中央切割大西洋鲑鱼和一块新鲜的大蒜面包。肉一直冷藏直到煮熟,并在进食前彻底煮熟。同一天晚上 10 点左右,我和妻子都开始出现包括呕吐和腹泻在内的症状,迄今为止持续了几个小时。

#heb #houston #texas #unitedstates #面包 #三文鱼 #大蒜 #肉

我所拥有的只是一个带大蒜的素食皮塔。不确定可能是 Aoli 是不好的。服务有点宽松,但是我的 bf 也有一个带有 aoli 的 panini,他说那天他的胃也感觉不好。他的沙子上还有青果和蔬菜,但我的症状比他持续的时间要长得多。  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他

#wawa #richmond #virginia #unitedstates #皮塔 #素食主义者 #帕尼尼 #大蒜

我从这里购买了一个加州比萨饼厨房大蒜鸡冷冻披萨,昨晚吃过来,醒来了最严重的胃和腹泻。我没有食物过敏,披萨完全按照盒子上的说明煮熟。我没有披萨的伴侣感觉不错。  | 症状: 腹泻

#californiapizzakitchen #target #culvercity #california #unitedstates #鸡 #披萨 #大蒜

我们订购了大蒜鸡肉和炒饭,但不好。丈夫带着呕吐回家,我有小便便便便便便便。合法我的粪便是液体的。Yikes。TMI  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#elkgrove #california #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #大蒜 #大豆

一个小时前我在那里吃过了我在晚上 10 点 45 分左右吃了。我吃了一个鸡肉三明治,加上一锅辛辣的大蒜蛋黄酱。症状始于上午 12 点 30 分。我已经睡觉,醒来时感到可怕的胃痛。带了一些 Rennies,然后跑到厕所,腹泻、恶心和发冷。  | 症状: 腹泻, 恶心, 寒战, 胃痛

#kfc #colchester #england #unitedkingdom #鸡 #三明治 #梅奥 #鸡肉三明治 #大蒜

报告日期:2021 年 4 月 19 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:检查时现场没有观察到可核实的健康政策。左模板并指示随时在现场维护由所有员工签署的健康政策副本。优先违反基金会 7-38-010。没有发出引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:观察到准备区域无法进入洗手水槽,水槽被热保持单元挡住,盆里装满了盘子。指示取出盘子,找到热保持装置以防止手盆堵住。汇必须始终可以访问。发布了优先基金会 7-38-030 (c) 引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:必须在冰淇淋机所在的地下室准备区安装洗手水槽。被指示为每个城市的管道密码、肥皂和纸巾提供一个带冷热管道水的洗手盆。优先基金会 7-38-030 (c) 没有发出引文。

22.适当的冷保温
-评论:在准备冷却器中观察到冷食物温度不正确。在 59 楼处加 3 磅煮熟的茄子,60 度处加 3 磅新鲜番茄、洋葱和大蒜酱。经理自愿丢弃并对食物进行变性。指示将冷 tcs 食物保存在 41f 或以下。发布了 7-38-005 优先违规引文。价值为 25 美元

23.正确的日期标记和处置
-评论:在地下室准备冷却器和步入式冷却器中,tcs 准备食品(汤、豆类、酱汁)上没有观察到日期标记。被指示在所有持有超过 24 小时的准备食品上提供日期标记。在冷却器中。发布了优先基金会 7-38-005 引文。

36.提供的温度计准确
-评论:检查期间现场没有探头温度计,用于测量冷热食物 温度。被指示为厨房工作人员获取探头温度计,并始终保持现场。发布了优先基金会 7-38-005… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #洋葱 #赖斯 #番茄 #大蒜 #大蒜酱 #糖

爆发

沙门氏菌疫情与 Jule 的产品有关

4年前 source cdc.gov 细节

2021 年 7 月 7 日更新

疾病预防控制中心宣布,截至 2021 年 7 月 7 日,这次疫情已经结束。到目前为止,来自加利福尼亚州、佛罗里达州、马里兰州和田纳州。5 个州共报告了 20 人感染了四种沙门氏菌血清型(切斯特、杜伊斯堡、Typhimurium 和 Urbana)之一(切斯特、杜伊斯堡、Typhimurium 和 Urbana)之一:加利福尼亚州、佛罗里达州、马里兰州

资料来源:CDC

2021年4月23日

CDC、几个州的公共卫生和监管官员以及美国食品药品管理局(FDA)正在收集不同类型的数据,以调查杜伊斯堡沙门氏菌感染的多州疫情。

流行病学和回溯数据显示,Jule 的腰果布里可能受到沙门氏菌污染,可能会使人们生病。

截至 2021 年 4 月 21 日,来自三个州(加利福尼亚州、佛罗里达州、田纳西州)报告了 5 人感染了杜伊斯堡沙门氏菌疫情菌株。2 人已住院,没有报告死亡。疾病的开始日期从 2021 年 2 月 1 日到 2021 年 2 月 27 日不等。… 更多

#unitedstates #菠菜 #纯素食 #朝鲜蓟 #大蒜