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鹰嘴豆泥食物中毒

鹰嘴豆泥食物中毒

这是可能得到食物中毒从鹰嘴豆泥。最近，鹰嘴豆泥被召回在美国的李斯特菌和英国的沙门氏菌。2019 年 9 月，一场沙门氏菌疫情与 MD 的鹰嘴豆泥相关，致使 28 名食客生病。常报告的鹰嘴豆泥食物中毒症状包括呕吐、腹泻和恶心。

上次更新时间:

Hummus

G

美国航空：AA2003 或 AA390 或 Admirals 休息室 MEX 或 Admirals 贵宾室 DFW（D 或 A）

3个月前 •reported by user-grgm6799 • 细节

3 月 4 日全天乘坐美国航空的商务舱，只在飞机上和休息室用餐。回到家，几个小时后出现了严重的呕吐、腹泻和剧烈的强烈胃痛。390 人的机上餐食是蘑菇馄饨，2003 年的机上餐食是奶酪意大利面。我还品尝了我的伴侣提供的其他饭菜。两顿饭我都吃了盘子里的四面八方。在休息室吃了鳄梨酱、鹰嘴豆泥、滑块和金枪鱼罐头面包，还喝了果汁、柠檬水、水疗水和啤酒。

#americanairlines #airlines #dallas #texas #us #cheese #guacamole #mushroom #pasta #tuna #hummus

American Airlines: AA2003 or AA390 or Admirals lounge MEX or Admirals lounge DFW (D or A) 照片 #1
933
X

美国科罗拉多州威斯敏斯特大街 CAVA

4个月前 •reported by user-xyqvh748 • 细节

24 年 2 月 23 日下午 2 点左右，我从 Cava 订购了米饭和鸡肉碗，这是我当天唯一吃的东西。具体而言，我订购了芝麻菜、印度香米、鸡肉、原味鹰嘴豆泥、红辣椒鹰嘴豆泥、Tziki、番茄/黄瓜、番茄/洋葱、橄榄、羊乳酪和希腊香醋。吃完碗后不久，我的胃就感到不舒服，这种感觉不会消失。大约 4 小时后，我开始出现身体疼痛和胃痉挛。自从吃了那个之后我就有腹泻了，腹部持续有可怕的疼痛和疼痛，24 小时后一直没有消失。听起来这个地方总是让人生病，再也不会在这里吃东西了。

#cava #westminster #colorado #us #chicken #greek #onion #rice #chickenbowl #bowl #arugula #feta

CAVA, Main Street, Westminster, CO, USA 照片 #1
207

Kabobi-波斯和地中海烧烤，美国伊利诺伊州芝加哥凯齐大道北 4748 号

4个月前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 2 月 21 日
8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到不良的卫生习惯。观察到食物处理员正在执行多项任务，清理准备桌，然后立即更换了弄脏的手套，然后回到炉子上准备食物，没有洗手。每当可能的污染时都必须洗手。经理更正了这个问题。优先权违规 7-38-010，引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在洗碗区的洗手槽上没有观察到洗手标牌。已指示提供和维护。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手槽里没有液体洗手液，而正在积极清洗餐具时，后面的洗碗室里没有液体洗手液。已指示随时提供和维护。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)，引文已发布。

15。分离和保护食物
-评论：观察到生鱼三文鱼直接存放在煮熟的茄子旁边，煮熟的炖牛肉放在厨师的两门立式冷却器中。指示在储存期间妥善保护煮熟的上述食物免受未加工的动物源性食物的侵害。经理此时自愿丢弃了装有蛋类植物的容器和装有炖牛肉的容器。优先权违规 7-38-005，引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到步入式冷却器内（tcs 食物）的保冷温度不当。观察到在 46. 9 华氏度煮熟的鹰嘴豆，在 46. 2 华氏度煮熟的鸡肉，在 46. 4f 的温度下煮熟的羊肉，在主厨房准备区域的 2 扇门立式冷却器内观察到（tcs 食物）的保冷温度不当。酸奶为 50. 8 华氏度，大米布丁在 50. 0 华氏度。管理层自愿丢弃了大约 60 #份价值 550 美元的食物。指示管理层始终将所有（tcs 食物）冷藏在 41 华氏度或更低的温度下。优先权违规 7-38-005，引文已发布。… 更多

#chicago #illinois #us

1.9K

WEGMANS 哈里萨鹰嘴豆泥上面放着哈里萨——因未申报的芝麻而召回

4个月前 •source fda.gov • 细节

Recall notice

加拿大安大略省伍德布里奇的 Summer Fresh Salads Inc. 正在召回其 Wegmans Harissa Hummus Top With Harissa Harissa Top With Harissa对芝麻过敏的人如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。召回的Wegmans Harissa Hummus Top With Harissa于2024年1月29日至2月2日期间在华盛顿特区、特拉华州、马里兰州、马萨诸塞州、新泽西州、纽约州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州的部分Wegmans门店出售。迄今为止，尚未报告与该问题有关的疾病。

该产品采用 10.5 盎司（298 克）的透明塑料包装，侧面和底部的标签上标有批号 240239 和批号 240309，侧面标签上印有有效期为 2024 年 3 月 19 日和 2024 年 3 月 26 日。

此次召回是在确定含芝麻产品的包装中分销时启动的，该包装没有显示出芝麻的存在。随后的调查表明，该问题是由标签错误引起的。

我们敦促购买了10.5盎司（298克）包装的Wegmans Harissa Hummus Top With Harissa的消费者将其退回购买地以获得全额退款。… 更多

#wegmans #allergicreaction #us #allergen

WEGMANS Harissa hummus topped with harissa - recalled due to undeclared sesame 照片 #1
42

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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