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冰淇淋食物中毒

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W 湖街 2761 号 Greenline Convenience & Tobacco

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 30 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 15 只老鼠粪便散落在后方存储区的地板上，还注意到 6 只活苍蝇散落在同一区域以及 3 个补偿水槽处。必须移除所有受影响区域并进行详细清洁。致电服务（welchko 害虫服务）。优先基金会引文 #7 -38-020 (a)。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须详细清理所有陈列架以清除灰尘和碎屑，冷却器伸手可及的内部也是如此。还要清洁冰箱中冰淇淋的内部并解冻。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清除洗手间外存储区域的多余杂物，将物品存放在地板上，以消除害虫藏身的条件。

来源：chicago.gov

#tobacco #chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

53   评论 评论
D

美国加利福尼亚州阿普托斯里奥德尔玛大道 Aptos 的豪华食品

6 个月前 •reported by user-dfgb1749 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛疑似来源：Hagen Daz Caramel Cone 冰淇淋发病：少于 4 小时持续时间：不到 4 小时生病：我其他信息：我很确定这是食物中毒。尽管我在大约 3 小时前吃过晚饭，但我还是只吐了冰淇淋。所有冰淇淋都出系统后，我就停止呕吐和腹泻了

#aptos #california #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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Recall notice

由于Salmonella，召回了多款开心果产品

6 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

由于沙门氏菌可能受到污染，安大略省召回了几种含有开心果和开心果的产品。此次召回影响了通过贝克街、La Brioche、东印度有限公司和安大略省Amore Gelato出售的物品。

受影响的产品：

-品牌：贝克街
-产品：巧克力开心果蛋糕 7 英寸
-尺寸：1 个
-UPC：8 24825 01313 3
-代码：2035；2175
-附加信息：2025年7月22日至2025年9月25日（含当日），安大略省Loblaws和Zehrs门店的售货员提供服务，带或不带可能不带有相同品牌、产品名称、UPC或批号的标签

-品牌：无
-产品:Petit Four Cookies
-尺寸：可变
-UPC：无
-优惠码：2025 年 7 月 16 日至 8 月 4 日（含当天）发售
-附加信息：在安大略省渥太华银行街 866 号 La Brioche 出售

-品牌：无
-产品：果仁蜜饼（包括奶油填充物）
-尺寸：可变
-UPC：无
-优惠码：2025 年 7 月 16… 更多

#ontario #canada #芝士蛋糕 #巧克力 #奶油 #草莓 #蛋糕 #曲奇 #冰淇淋

食品召回 Multiple Pistachios products recalled due to Salmonella Several pistachio and pistachio-containing p... 照片 #1
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J

美国弗吉尼亚州布里斯托尔李高速公路沃尔玛超级中心

7 个月前 •reported by user-jbdy1298 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛
疑似来源：不确定过去 4 个盒子里有没有给我带来无法控制的腹泻
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：最喜欢的冰淇淋但有些变化对我的影响如此强烈

#walmart #bristol #virginia #unitedstates #奶油 #冰淇淋

10   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥福斯特大道 9440 号 Maria's 墨西哥餐厅

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 11 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到用于生产供人类食用的制冰机内部积聚了黑粘液。已指示去除冰块、细节清洁、消毒并保持良好状态。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到位于烤架对面的预处理线上的冷却器内部的垫圈被撕裂，男士洗手间的 2 个干手器中有 1 个无法正常工作。已指示修理或更换两台设备并保持良好状态。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到用于储存冰淇淋的箱式冰柜内部积聚了大量的冰。已指示解冻并保持良好状态。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到位于垃圾栏中的二手食用油容器外部积聚了油脂。已指示清洁并保持良好状态。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到多名食物处理人员接受了过期的食物处理员培训。指示所有员工必须完成食物处理员培训并随时在现场保存相关记录。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：观察到上次于 2025 年 3 月 14 日进行的检查 #2613788 中没有发布任何摘要供公众查看。留下了新的摘要，并指示发布以供公众查看。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b)。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

63   评论 评论

Recall notice

Hershey 的 Ice Cream Green Mint Chip 因大肠菌群升高而召回

7 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

由于常规测试中发现大肠菌群数量升高，Hershey Creamery Co. 已开始自愿召回其绿薄荷片冰淇淋。该产品已分销到美国特拉华州、纽约州、佛罗里达州、马里兰州、印第安纳州、北卡罗来纳州和俄亥俄州。

召回的商品是：
-Hershey's 冰淇淋绿色薄荷片
-采用散装 3 加仑罐装包装。
-受影响的批号为 252.23 亿
-使用 SKU 24682-05020
-连续计数 499-6100。
-此次召回共涉及81罐。

该问题是在例行测试中发现的，导致了 II 类召回。此次召回于 2025 年 8 月 19 日启动，并于 2025 年 9 月 11 日归类。召回目前正在进行中。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#unitedstates #奶油 #冰淇淋

食品召回 Hershey s Ice Cream Green Mint Chip recalled due to Elevated Coliform Hershey Creamery Co. has initi... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥瓦班西亚大道 W 1822-24 号 Club Lucky

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 5 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在准备区域、洗碗区、酒吧区、洗手间、服务站的墙壁和天花板上，有大约 35 只或更多活的小苍蝇和 8-10 只活的大型苍蝇四处飞来飞去。储物柜区。建议让害虫防治操作员在 25 年 9 月 5 日当天或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的前、后、侧门和露台门底部和侧面的缝隙必须紧密贴合。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换冷藏区冰淇淋冰柜上损坏的铰链、散装食品储存容器上破裂的盖子以及货架单元上步入式冷藏食品储存容器内部。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换男士和女士马桶上漏水的马桶把手和戒指。地下室 3 个隔间水槽和水龙头附近的水龙头上的回流装置漏水。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换受损的地下室准备区和洗碗区下墙底部有洞，一楼烹饪设备的地板维修不佳。地下室 3 个隔间水槽下方的隔油池混凝土地板破损。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清除准备区和洗碗区水槽下地板上的积水并保持干燥。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须修复或更换地下室准备区域破裂的光罩。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到过期的食物过敏原培训必须为食物经理提供和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #patio

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监管报告

La Michoacana Diverey Llc，美国伊利诺伊州芝加哥迪弗西大道 6003 号

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 3 日
8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到食物处理员在两次任务之间没有正确洗手。第一次看到食物处理员在清理准备区域，当顾客进入机构时，食物处理员擦干双手并戴上手套。然后观察到食物管理员摘下手套来处理现金。当顾客离开时，食物管理员戴上手套切芒果。指示使用洗手槽洗手，用肥皂洗手，然后用纸巾擦干。违反优先权 #7 -38-010。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：4-602。11 (b-e)//观察到厨房制冰机不干净。被指示清洁和消毒内部表面和结构（聚氯乙烯管道和黑色压缩机）并进行维护。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：3-304。14// 注意到台面和冰柜门上以及洗手槽的防溅罩上有蓝色的擦拭布。指示在两次使用之间将擦拭布正确存放在适当的消毒桶和溶液中，以防止污染设备和食物。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：6-501。19// 注意到厕所门上没有自动关闭装置。已指示安装和维护。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13（b: 3）在 2025 年 8 月 26 日的检查报告 #2622867 中观察到先前的基金会优先违规行为未在规定的时限内得到纠正：“(10) 5-204。11：**pf** 洗手水槽——观察到准备区域前面没有洗手水槽的位置和位置。被指示根据食品法规标准提供洗手槽。建议每端各有一条：东边的冰淇淋生产线和南边的华夫饼/可丽饼生产线，或者两条准备生产线相交的地方。基金会优先权违规行为 #7 -38-030 (c)。没有发布任何引文。” 指示负责人说，现在应将违规行为列为优先事项。在重新检查之前必须更正。违反优先权 #7 -42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

21   评论 评论

Recall notice

果仁蜜饼和开心果冰淇淋产品因 Salmonella 召回

7 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

由于沙门氏菌可能受到污染，在安大略省密西沙加的Shamyat Cuisine出售的几种果仁蜜饼和冰淇淋产品已被召回。此次召回影响了2025年6月1日至6月30日期间销售的物品。

受影响的产品：

-品牌：无
-产品：Shamyat 开心果阿拉伯冰淇淋
-尺寸：由店员服务
-UPC：无
-代码：2025 年 6 月 1 日至 30 日出售
-附加信息：在安大略省密西沙加迪克西路 4141 号 Shamyat Cuisine 出售

-品牌：无
-产品：开心果 Mabrume
-尺寸：由店员服务
-UPC：无
-代码：2025 年 6 月 1 日至 30 日出售
-附加信息：在安大略省密西沙加迪克西路 4141 号 Shamyat Cuisine 出售

-品牌：无
-产品：开心果手指果仁饼
-尺寸：由店员服务
-UPC：无
-代码：2025 年… 更多

#mississauga #ontario #canada #奶油 #冰淇淋

食品召回 Baklava and Pistachio Ice Cream products recalled due to Salmonella Several baklava and ice-cream pr... 照片 #1
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