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肉类食物中毒

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Recall notice

Harvest肉类产品因未申报小麦而召回

2 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Harvest Meats正在召回某些火腿香肠和火腿博洛尼亚产品，因为它们含有标签上未声明的小麦（麸质）。这些产品在阿尔伯塔省、不列颠哥伦比亚省、马尼托巴省、西北地区、安大略省、萨斯喀彻温省和育空地区销售。

受影响产品：

产品：Harvest - 火腿香肠
- 规格：1公斤
- UPC：0 57393 70032 1
- 最佳食用期：26MR25

产品：Harvest - 火腿香肠
- 规格：375克
- UPC：0 57393 70040 6
- 最佳食用期：26MR25；26MR31

产品：Harvest - 火腿香肠
- 规格：125克
- UPC：0 57393 71204 1
- 最佳食用期：26MR25；26MR31

产品：Harvest - 火腿博洛尼亚
- 规格：可变
- UPC：无
-… 更多

#wheatallergy #canada #香肠 #火腿 #肉

食品召回 Harvest Meat Products recalled due to Undeclared Wheat Harvest Meats is recalling certain Ham Sausag... 照片 #1
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T

塔拉精品泰式料理，南科尔特斯街，普雷斯科特，亚利桑那州，美国

2 个月前 •reported by user-tpwn1443 • 细节

牛肉西兰花配有强烈的腐臭味，伴随着我无法形容的味道，肉也极其咸，好像他们试图掩盖劣质和/或变质的肉。我大约吃了给我端上来的菜的一半。30分钟内我开始感到胃酸和痉挛。回家后我出现了腹泻，当天剩余时间里再也没有食欲。这发生在26年1月28日。今天26年1月29日我仍然感到胃痉挛

#innout #tarathai #prescott #arizona #unitedstates #牛肉 #西兰花 #肉

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监管报告

新莱昂餐厅，美国伊利诺伊州芝加哥市西26街3657号

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年1月28日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到准备和洗碗区域的洗手池没有洗手标识。指示经理在员工使用的所有洗手池提供洗手标识。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到食品未覆盖且储存在步入式冷却器的地板上。指示经理覆盖并将所有食品在步入式冷却器中抬高离地面六英寸以防止污染。

41. 擦拭布：正确使用和储存
- 评论：观察到脏的擦拭布储存在准备台上。指示经理在使用间隔期间将擦拭布储存在消毒溶液中。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到伸手可及冷却器上的门把手松动和缺失。指示经理修理/更换和维护。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到烹饪设备、准备台、货架单元、冷却器、冷冻器的内外表面有食物和油脂堆积。指示经理清洁和维护。

54. 垃圾和废物适当处置；设施维护
- 评论：观察到准备和洗碗区域的洗手池没有废物容器。指示经理在所有通常丢弃废物的区域提供废物容器。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到准备区域的灯罩、步入式冷却器内的灯罩和风扇防护罩上有灰尘堆积。指示经理清洁和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到准备、洗碗和储存区域缺失灌浆、损坏和缺失的地砖和墙砖。观察到后部准备和洗碗区域的天花板砖有污渍。指示经理修理和更换所有区域中缺失和损坏的天花板、地板和墙砖。

57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论：观察到员工没有食品处理培训。所有处理食品和设备的员工必须获得食品处理培训。

59. 先前的优先基础违规已纠正
- 评论：来自2026年1月21日报告2630020的先前优先基础违规未纠正：25-观察到菜单上没有消费者建议声明和披露。指示经理在所有菜单上提供消费者建议和披露。60-来自2025年5月27日报告2618054的先前核心违规未纠正：37-观察到后部准备区域的大容器未标注成分的通用名称（米、糖）。指示负责人用成分的通用名称标记所有散装容器并维护。51-观察到洗碗机附近和前部三格水槽的前后洗手池有小漏水。指示负责人修理和维护。55-观察到餐厅前部服务区域以及酒吧有过度杂乱和堆叠物品。指示清理杂物、移除不必要物品、整理并将物品抬高至少离地面6英寸以防止害虫藏身。观察到后部步入式冷却器（生肉储存）的地板损坏且不光滑不易清洁。指示负责人修理和维护。优先级7-42-090引用已发出

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #肉 #糖

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C

赛夫韦超市，萨顿路，格拉斯谷，加利福尼亚州，美国

2 个月前 •reported by user-cjnn9589 • 细节

昨晚吃了Stouffers肉食爱好者千层面单人份后。Stouffers肉食爱好者千层面我回家后可以从垃圾桶里把盒子挖出来，用烤箱烹饪的所以我知道它完全熟了。  | 症状: 腹泻, 胃痛

#safeway #grassvalley #california #unitedstates #肉

22   评论 评论
B

卡乐星，东麦凯利普斯路，梅萨，亚利桑那州，美国

2 个月前 •reported by user-bhbct328 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、发烧、胃痛、寒战、头痛，其他：其他
疑似来源：Carl's Jr
发病时间：12至24小时
持续时间：12至24小时
患病者：我
附加信息：肉类未煮熟。昨天晚上8点左右在这里吃了一个芝士汉堡 - 立刻感觉有些不对劲，我没能吃完。整夜因为胃部不适和发烧而无法入睡 - 整天感觉非常糟糕，持续发烧、寒战、胃痛，完全没有食欲 - 这完全不像我平时的状态。当然，我不能100%确定是从这里感染的，但我确实觉得很可能是这样。

#carlsjr #mesa #arizona #unitedstates #肉

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监管报告

阿斯托利亚之家 (hoa)，斯坦威街，皇后区，纽约州，美国

2 个月前 • 细节

关闭日期：2026年1月23日
关闭原因：
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
洗碗和器具清洗：餐具（包括盘子、器具和设备）的清洁和消毒不足。
时间/温度控制安全(TCS)食品未烹饪至所需的最低内部温度。• 家禽、家禽部位、绞碎和切碎的家禽、所有含有家禽、肉类、鱼类或平胸鸟的填料需达到165°F或以上并保持15秒，烹饪过程不得中断 • 绞肉和含有绞碎和切碎肉类的食品需达到158°F或以上并保持15秒，烹饪过程不得中断，除非客户个别要求 • 猪肉、任何含猪肉的食品需达到150°F或以上并保持15秒 • 机械嫩化或注射的肉类需达到155°F或以上。• 整块烤肉和牛排需达到所需温度和时间或以上，除非客户个别要求 • 在微波炉中烹饪的生动物食品需达到165°F或以上，需覆盖、旋转或搅拌 • 所有其他食品需达到140°F或以上并保持15秒；带壳鸡蛋需达到145°F或以上并保持15秒，除非客户个别要求。
场所未能免除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #牛肉 #鱼 #牛排 #猪肉 #肉

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Recall notice

Del Monaco多种产品因未申报过敏原而召回

2 个月前 •source quebec.ca • 细节

Del Monaco正在召回几种预制食品，因为含有未申报的过敏原，包括大豆、亚硫酸盐、牛奶和小麦。这些产品仅在Del Monaco位于蒙特利尔柯克兰圣查尔斯大道的门店销售。

产品："意式蔬菜汤"
- 过敏原：大豆和亚硫酸盐
- 规格：可变

产品："鸡肉意式蔬菜汤"
- 过敏原：大豆
- 规格：可变

产品："意式婚礼汤配小牛肉丸"
- 过敏原：大豆、小麦（麸质）、牛奶
- 规格：可变

产品："蘑菇意式炸饭团"
- 过敏原：大豆、亚硫酸盐和小麦（麸质）
- 规格：可变

产品："肉酱千层面"
- 过敏原：大豆和牛奶
- 规格：可变

所有标签上未提及此表中列出的过敏原存在的批次。产品用塑料容器或铝制托盘包装，以冷冻形式提供。

此次召回是与农业、渔业和食品部以及蒙特利尔食品检验部门合作采取的预防措施。被归类为一级召回。

来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-soya-de-sulfites-de-lait-et-de-ble-dans-divers-produits-prepares-et-vendus-par-lentreprise-del-monaco-68142

#milkallergy #wheatallergy #soyallergy #kirkland #quebec #canada #鸡 #意大利人 #蘑菇 #汤 #肉 #牛奶 #大豆

食品召回 Del Monaco Various Products recalled due to Undeclared Allergens Del Monaco is recalling several pre... 照片 #1
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Recall notice

多款Pillsbury Pizza Pops因大肠杆菌污染被召回

2 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

加拿大通用磨坊公司因可能受到大肠杆菌O26污染而召回多种Pillsbury Pizza Pops产品。召回的产品在加拿大全国范围内销售。

受影响产品：

产品：Pillsbury - Pizza Pops 3 Cheese
- 规格：4个披萨小食（380克）
- UPC：0 69052 12952 7
- 保质期：最好在15JN2026WN之前使用；16JN2026WN

产品：Pillsbury- Pizza Pops 3 Cheese
- 规格：30个披萨小食（2.85公斤）
- UPC：0 69052 12958 9
- 保质期：最好在15JN2026WN之前使用；16JN2026WN

产品：Pillsbury - Pizza Pops Pepperoni
- 规格：4个披萨小食（380克）
- UPC：0 69052 12953 4
- 保质期：最好在16JN2026WN之前使用；17JN2026WN… 更多

#pillsbury #generalmills #canada #培根 #奶酪 #意大利辣香肠 #披萨 #肉

食品召回 Multiple Pillsbury Pizza Pops recalled due to E. coli Contamination General Mills Canada Corporation... 照片 #1
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